創作お好み焼　なかまっこ テイクアウト

2024年10月31日

新発売！！『エビザベス様よ👸』
って何？『エビ the Best さぁマヨ』
…というダジャレ満載の新発売のお好み焼は
別名『エビマヨ🦐とブロッコリー🥦のお好み焼』です😁
プチサラダ🥗と有頭海老が添えられています🦐「エビマヨソースの甘さと、ぷりぷりのエビ、ブロッコリーの食感が絶妙ざます👸」と女王もおっしゃってございます😆

今年全国規模のお好み焼コンテストがあり、それに初挑戦し、応募したのがこの『エビザベス様よ』です🏆️応募数1200通以上の中で…結果は！！？ドゥルルルル…🥁（←効果音🎶）

入賞ならず…😞⤵️
しかし、全国規模コンテストにチャレンジしたことに意義がありました。チャレンジ精神を孫や子ども達に伝えたいと、一生懸命何十回も試作し頑張って開発したメニューです！

「原材料費がかかり過ぎるから駄目だったのかなぁ…🤔」「手間がかかり過ぎるから落とされたんじゃない？🤔」などいろいろ反省点もありますが、
コンテストでは優勝できなくても、なかまっこで食べてもらいたくて、堂々の新発売です！！

エビザベス様の絵は小学二年生の娘に色塗りをお願いしたり、大阪にいる姉や甥っ子に試食して意見をもらったり…となかまっこ総動員で作り上げたメニュー。オーダー表には【女王】と書くこのメニュー。ぜひ御賞味くださいませ😌

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2024年10月3日

10/9（水曜日）は都合により臨時休業とさせていただきます🙏🙇‍♀️💦

翌日10月10日は『ジュージュー』ということでお好み焼の日です👍
https://www.otafuku.co.jp/okonomiyaki/anniversary/
お好み焼記念日ということで、ぜひお好み焼を食べにいらしてくださいね😁

秋の庭は紫色のお花が多くて、紫好きとしては嬉しくなります🥰

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2024年9月28日

一昨日は店の庭奥のいちょうの木、昨日は玄関近くのムクゲと梅の木、今日は客席から見える紅葉を二本剪定しました🌳

1ヶ月お手伝いをお願いしている いとこが９月いっぱいまでということで、人手があるうちにやれることを…と頑張っております。

いとこ君は高い所はあまり得意ではないので、下で切った木の始末をし、高い所が平気な私が木登り&剪定です🌳

いちょうをもっと切りたかったのですが、電動ノコギリが壊れてしまい、手ノコで切れる範囲で。しかし、梅の木は切りすぎてしまったかもしれません。来年の実は期待できないでしょう😓やはりマスターの指示がないとどこまで切ってよいかわからないものですね😅

今日の紅葉は命綱をして、かなり高い所まで登りましたが、枝ぶりが良く、足場が確保しやすかったので安定して切れました✂️
剪定したおかげで庭が明るく風通しも良くなり、庭に奥行きが出ました👍

明日は西側の桑の木と梅の木（別のもの）の剪定だそうです。最近の私の仕事は飲食業の業務より庭師の方が多いかもしれないです…😅

庭師のお仕事は月曜日までですし、安全に気をつけて頑張ります💪😁

綺麗になったお庭を見にいらしてくださいね😉

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2024年9月6日

虫の声が秋夜の庭に響いてます。秋は個人的に大好きです💜

さて、夏の疲れが出てないですか？

『野沢菜納豆の豚焼うどん』でズルッと栄養補給できます👍野菜もゴマもたっぷり。野沢菜と納豆のねばりでパワーチャージ💪焼そばか焼うどんが選べますが、私は腹持ちがいい焼うどんが好みです😉

また、『自家製の梅ジュース』や『健康ぶどう酢カッシュ』で身体の中から元気にしてもらいましょう☝️
今年は梅があまり採れず、店内1ヶ所にしか貼り紙をしていないという…。こっそり発売中です😅大粒の梅が１つグラスの底に入ってますが、それをスプーンでいじめてもっと濃いジュースにして飲んでもいいですし、そのままパクッと梅を食べても美味しいです😋

旬の味は『桃の生ジュース』（個数限定）がおすすめです🍑今だと川中島という品種の桃を、まるっと1個使って作ります。中学校の頃の同級生が天童で一生懸命作っている桃です！

食後には『ヘーゼルナッツ&クッキーのアイスクリーム』いかがでしょうか？私も娘もハマっているこの味わいと食感…ぜひ召し上がっていただきたいです😉👍

平日の夜もご来店の1時間前までにお電話いただければ、営業いたします。

もうすぐ萩のお花が咲きそうな なかまっこのお庭を眺めながら、秋の夜長をゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか？

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2024年8月8日

お盆期間中は休まずに営業いたします！
※8/13（火）も営業。

ホームページからのオンライン予約https://nakamakko.favy.jp/ 、
お電話（☎️0236542010）お待ちしております😊
５人以上のお客様は事前にご予約なさることをおすすめしております。

…おまけ…

今日は次女と天童花笠祭りで踊ってきます！お盆前にお祭りで、エネルギー&パッションチャージしてきます😁👍ヤッショーマカショ！なかまっこ🎵

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