なつめ庵 デリバリー テイクアウト

2024年10月31日

【1１月の営業時間のお知らせ】　

Lunch　　火曜～土曜　 11：00～15：00（L.O.14：00)

Dinner　 金曜・土曜　　17；00～22：00（L.O.20：00）

※お鍋のコース（火鍋・参鶏湯・タッカンマリ）は要事前予約です。

※お友達との食事会　忘年会　承っております。

※貸し切り（10名様以上OK）でしたら火曜～木曜もご相談に応じます。　

　秋も深まり　季節の野菜も美味しい季節ですね。

秋は乾燥にきおつけて！

肺、胃腸、皮膚の機能が低下してしまいます。乾燥によって起こるこのような病気の原因を、中医学では「燥邪（そうじゃ）といいます。

燥邪をそのままにしておくと、肺の乾燥により粘膜が弱り、ウイルスが侵入しやすくなり、

肌もカサカサ、からだもカラカラに…。腸のうるおいもなくなるため、便秘にもなりやすくなります。

燥邪対策の薬膳ポイントは、「肺」「からだ」「肌」を潤い保湿することが大切です。 体内から

保湿する食材は「白い食材」です。 長芋、れんこん、百合根、梨、白胡麻、ヨーグルト、豆乳、

ハチミツ、白キクラゲなどがあてはまります。 ヨーグルトにハチミツ　などがおすすめ食材です。

画像：薬膳きのこ鍋　皆様にお悦びいただきました♪

2024年9月30日

【10月の営業時間のお知らせ】

Lunch　　火曜～土曜　 11：00～15：00（L.O.14：00)

Dinner　 金曜・土曜　　17；00～22：00（L.O.20：00）

※お鍋のコース（火鍋・参鶏湯・タッカンマリ）は要事前予約です。

【秋の食養生ポイント ]

秋・大切なのは 肺の食養生です！

「肺気は秋に通じる」、　肺気を元気にすることが大事です。

所秋は夏の猛暑で消耗していた体力・気力を補うこと

同時に、汗などによって、奪われていった体内の水分やミネラルも補うべき。

そして本格的な秋到来になると　”乾燥”に気をつけて　潤い補充することが大切ですね。

【秋の薬膳きのこ鍋の会のお知らせ】予告

秋の養生食材をメニューに取り込みお食事会を催したいと企画します。

日時　①１０月２６日（土）PM１７時半から　②11月３日（日）PM１３時半から

メニュー:

乾杯薬膳酒・前菜（五味五色）・食前酢・秋の養生料理・秋の薬膳鍋・デザート・薬膳茶　

会費　7,500円　（税込）

各日　限定10名様

※お申込み方法などは１０月４日のライン/インスタグラムにてお知らせいたします。

是非それまでにお友達登録とフォローよろしくお願いいたします♬

●ライン　LINE　お友達追加　https://lin.ee/XhsqZe0

●インスタグラムInstaglam　　https://www.instagram.com/natsumean/?hl=ja

2024年8月31日

【　9月の営業時間のお知らせ】

Lunch　　火曜～土曜　 11：00～15：00（L.O.14：00)

Dinner　 金曜・土曜　　17；00～22：00（L.O.20：00）

※お鍋のコース（火鍋・参鶏湯・タッカンマリ）は要事前予約です。

【なつめ農園　なつめ狩り体験のお知らせ】

今年も沢山の実がなっていました。嬉しい♪

昨年は収穫の時期が遅かったのか　かなり下に落ちてしまったりで・・

今年は早めに収穫しようかと思います。

●9月23日（祝）　29日（日）　12名様限定　　Am11時集合　14時解散　

　・なつめのお話・棗のお土産・なつめ庵特製シロップレシピ付き・薬膳Soup/なつめ茶付き

●さいたま市見沼区（現地集合　解散です。）※お車置けます。
　徒歩の方はさいたま市立病院から徒歩10分です。
　詳細はお申込みの方にお知らせします。

●参加費　お一人様　3,000円（税込み）棗狩りできるお子様お一人1000円　
（薬膳Soupご用意します。ランチ現地でお召し上がりの方はおにぎりとか　敷物もしくは、
椅子テーブルをご用意くださいませ。）

●お申込み・お問い合わせは

　なつめ庵にTel　　048（815）0055　
　　　　　　Mail　rse.natsumean@gmail.com

・お名前・人数・電話番号をお知らせくださいませ。
　

【9月　秋のはじめにおすすめの食材】

●体に熱がこもっている： 熱を冷ます力のあるきゅうり、スイカ、トマト

●湿度がつらい： 利尿作用がある冬瓜やトウモロコシ

●体を潤すことに役立つ：梨

　

2024年7月30日

【8月営業のお知らせ】8/10日（日）～8/19(月）夏季休業とさせていただきます。

Lunch　　火曜～土曜　 11：00～15：00（L.O.14：00)
Dinner　 金曜・土曜　　17；00～22：00　お鍋のコースは要事前予約です。

8月より「美食女子グランプリ」を受賞したことのある”なつめいろ”のお茶をメニューに加え

商品を販売いたします。お楽しみに♪

（なつめチップ・6種のなつめとハーブのお茶）

”夏のなつめ庵”　冷え症さんにも厄介な夏真っ盛り　なつめ庵にも困った暑

暑い。でも冷房がきついのは体調が崩れると、、中々厳しい今日このごろですね。

なつめ庵何度もお伝えしてますが　電気の消費量３０A(アンペア）迄のお店なんです。トホホ。

暑いこの時期には何度も営業中にブレーカー落としてしまい　本当に申し分けございません。💦

無理とわかっていても　強行にエアコン2台フル稼働です。

多分お客様には　程よくきつくない程度の冷房かな。。と思われますが。

キッチンは・・・半端ないです。

でも　この暑い中にもご来店くださるお客様に感謝感謝♬♬

そこで　1句

スタッフは「暑くても　暑くないふり　なつめ庵」

暑い中も毎日沢山のご来店本当にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主