サケリスト 銀座店

2022年3月3日

【『サケリスト銀座店』日本酒が続々と入荷しています！！】

こんにちは、トヨです！
『サケリスト銀座店』に続々と新しい日本酒が入荷しています！
本日はその中からおすすめの2本をご紹介します。
　
・山形 山川光男 2022 はる
　山川光男は、山形県内の有志蔵元4蔵により2014年に結成されたユニットです。
　山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」、
　を組み合わせ命名されました。
　
　このプロジェクトは、
　■銘醸地として世界的に認知度を上げ、山形を日本酒におけるブルゴーニュにする。
　■日本の農業の衰退を防ぎ、将来に美しい水田風景を保持する
　この2つの高い志を、徹底的に遊び心を持って実現していくことを目指すものです。
　
　毎度毎度シュールで可愛らしいラベルが特徴の山川光男。
　2022年、光男さんは俳句を読むのだそうです（笑）
　醸造担当蔵はキレ味鋭い『山形正宗』を醸す水戸部酒造さん。
　「光男の細道」のスタートを飾るに相応しい、香り穏やかで奥ゆかしい味わいです。
　
　
・愛知県 萬乗醸造 醸し人九平次 うすにごり 生酒
　この日本酒の特徴は精米歩合・酸度・日本酒度などは非公開ということです。
　わかっているのは3つのみ、
　1. 原料は自社栽培の山田錦であること。
　2. アルコール度数は16度であること。
　3. うすにごりの生酒であること。
　謎が多いぶん期待が高まります！
　ですので、スペックではなく皆様の舌と身体で味わって楽しんでいただきたい一本です。
　
どちらも人気のある日本酒です！
この機会をどうぞお見逃しなく！！
　
3月は休み無しで営業中です！
おいしいお酒と肴とともに皆様のご来店をお待ちしております！
　
《営業時間》
17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)

2022年3月2日

【『サケリスト銀座店』通常営業しています！】

こんにちは、トヨです！
まだまだ大変な日々が続きますが、『サケリスト』は変わらず通常営業しております。
　
3月も始まり、少しずつ季節の移り変わりを感じられる今日この頃、、、
『サケリスト』では本日〜3/13(日)で日本酒を「磨き別」で楽しんでいただける期間限定イベントがスタートしました！
　
磨きとは日本酒に使われる米の精米歩合を指します。
精米歩合の割合が小さければ小さいほど
華やかで香り高い、スッキリとしてクリアな味わいの日本酒ができます。
しかし、「精米歩合が高い＝良いお酒」
とはならないのが日本酒の複雑さであり、魅力でもあります。
　
そんな日本酒の魅力を心ゆくまでお楽しみいただけるイベントとなります。
3月は休み無しで営業中です！
おいしいお酒と肴とともに皆様のご来店をお待ちしております！
　
《営業時間》
17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)

2022年2月11日

【サケリスト銀座3月営業カレンダー】
皆さんにより日本酒を楽しく手にとってもらえるよう、2週間毎にテーマを設けて営業していきます！
3月のテーマはこんな感じです！
詳細は各SNSやメルマガにてお知らせしていきますね〜！

2022年2月10日

【29ONグループ全店】2/10(木)通常通り営業いたします！

本日、東京都心でも積雪の予報が発表されておりますが、
弊社各店におきましては、通常通り営業いたします。
　
本日ご予約のお客様におかれましては、お足元が悪くなりますので、どうぞお気をつけてお越しください。
　
ご到着の遅れや、ご来店が難しい場合は各店舗へのお電話をお願いいたします。
お電話番号は、ご予約完了のメールに記載しておりますので、ご確認ください。

皆様に安全にお越しいただき、お食事をお楽しみいただきたいと思っております。
万が一遅れる場合でも、慌てずに安全を優先してお越しいただけますよう、お願いいたします。
　
本日も美味しい日本酒と肴をご用意してお待ちしております。どうぞお気をつけてお越しくださいませ。
ご来店を心よりお待ちしております！
　
#29ON #すしおん #サケリスト ＃お知らせ ＃積雪 #雪

2022年2月9日

【新メニュー「コーヒースタウトビールカクテル」プレスタートします！】
前回のフルーツ氷に続き『サケリスト銀座』店から3種類の新ドリンクメニューを、2月9日(水)よりプレスタートします！
　　
このカクテルは、「Wiseguys Imperial Coffee Stout」というコーヒースタウトビールを使ったカクテルです。
このビールは、原料にドリップコーヒーを贅沢に使用したスタウトビールです。一年間熟成する事を想定して造り、遂にこの熟成期間に到達しました。
　　
ということで、この「Wiseguys Imperial Coffee Stout」を使った3種類のカクテルをご紹介します！
　
ホットコーヒースタウト：¥550(税込)
寒い冬も温まるホットコーヒーならぬホットコーヒービール
　　
ホットオレンジ　コーヒースタウト：¥660(税込)
オレンジ香る温かいコーヒービール
　
コーヒースタウト　アフォガード：¥1,100(税込)
甘いバニラアイスにほろ苦いコーヒービールをかけて。甘い、苦い、けど旨い。大人のデザート
　
2月9日(水)〜2月13日(日)は、プレスタート期間により上記の価格より100円引きでご提供いたします。
ぜひこの機会にお試しいただき、ご意見をいただければと思います。
　　
《2月店休》
月・火曜
《営業時間》
17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)