RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2019年9月7日

9/10週替り定食
イベリコ豚のスコッチエッグ

今週はイベリコ豚の旨味のあるお肉と半熟卵のスコッチエッグです。肉汁たっぷりのお肉ととろ〜り半熟卵一緒にどうぞ。

2019年8月31日

9/3週替り定食
麻婆茄子と豆腐

今週は肉をキャラメリゼ旨味凝縮した挽き肉を使った麻婆になります。旨味のある辛い麻婆を是非どうぞ。

画像は、
新作の
ホタテ貝の、バリエーション。
モンサンミッシェルから届いたムール貝の味のあるソースの画像です
マーボーではございません。

2019年8月24日

8/27週替り定食
ハラミステーキ

今週はハラミステーキ。フランスではバベットステーキといわれ
ビストロなどで人気のメニューです。夏の暑さで疲れた体。お肉食べてスタミナつけてください

※画像は、人気の弁当です。

2019年8月17日

8/19週替り定食
鶏の回鍋肉

今週は回鍋肉です。
2%の塩水につけた鶏もも肉。皮目パリパリに焼いたものに沢山の野菜ピリ辛のたれであえて仕上げます。
残暑厳しいですが、ご自愛ください。

2019年8月11日

通常営業に、戻りました。
さて、
8/13週替わり定食は、

マグロ中落ちの漬け丼です。

今週は
マグロ中落ちを軽くダシ醤油の漬け丼です。
暑い日も続き台風も来てますが一杯食べて乗り切りましょう。