RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2026年3月31日

今日もカヌレが良い感じに焼き上がりました！
​実はうちのシェフ、カヌレ発祥の地であるフランス・ボルドーで腕を磨いていた経験があるんです。そんなシェフが焼き上げる、本場のエスプリが詰まった自慢の一品。
​外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどしっとりとした食感。
職人こだわりの伝統的な味わいを、ぜひお楽しみください。
​Today's Canelés baked up beautifully!
Our chef honed his skills in Bordeaux, France—the true birthplace of canelés. Enjoy this authentic taste, crafted with passion and local tradition.
Perfectly crispy on the outside and wonderfully moist on the inside.
​#カヌレ #ボルドー #南青山ランチ #手作りスイーツ #Canelé

2026年3月29日

🌸 今週の週替わりランチ
​今週のメインは**「鶏肉と春野菜の西京味噌炒め」**です！
​しっとり柔らかく仕上げた鶏肉を、香ばしく焼き上げてから、まろやかな西京味噌で味付けしました。スナップえんどうなど、今が旬の春野菜もたっぷり！
​野菜に含まれるビタミンが、体に嬉しいパワーを届けてくれます。春の訪れを感じる一皿を、ぜひお楽しみください。
​🇺🇸 English Guide
​Weekly Lunch Special:
Sautéed Chicken & Spring Vegetables with Saikyo Miso.
Enjoy the tender chicken and seasonal green vegetables with our flavorful sweet miso sauce. Healthy and delicious!
​#週替わりランチ #春野菜 #西京味噌 #身体に優しい #南青山ランチ

2026年3月25日

一歩足を踏み入れると、どこか懐かしくて優しい時間が流れる場所。
​窓から差し込む柔らかな光と、木漏れ日のような緑。
使い込まれた家具の風合いや、棚に並ぶ色とりどりの瓶。
そんな細かな景色ひとつひとつが、私たちの日常を少しだけ特別にしてくれます。
​おいしい香りと一緒に、この穏やかな空気感も味わっていただけたら嬉しいです。
今日も、大切な誰かと食卓を囲む喜びを込めて。

​Welcome to RESTAURANT MAMA. Step into a world where time flows gently, filled with warm sunlight and cozy wooden interiors. We invite you to relax and enjoy the peaceful atmosphere alongside our heartfelt dishes.

​#RESTAURANTMAMA
#南青山ランチ
#隠れ家レストラン
#東京グルメ
#心地よい暮らし

2026年3月22日

【今週の週替わりオススメ】 パリパリ鶏の特製チリソース 〜西京味噌のコク〜

今週の「いちむランチ」は、食感と旨味にこだわった鶏チリです！

おいしさのポイント：

皮はパリッ、中はジューシー 2％の塩水に漬け込んで旨味を凝縮。皮目をパリパリに焼き上げ、余分な脂を落としてヘルシーに仕上げました。

隠し味は「西京味噌」 ピリ辛のチリソースに西京味噌をプラス。まろやかで奥深いコクが、鶏肉の旨味をグッと引き立てます。

ご飯が進む、今週だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。

Weekly Special: Crispy Chicken with Miso-Chili Sauce

Enjoy our succulent chicken thighs, brined for extra flavor and grilled until the skin is perfectly crispy. Our special chili sauce features a secret touch of "Saikyo Miso" for a rich, mild, and savory finish.

#いちむランチ #南青山ランチ #鶏のチリソース #西京味噌 #週替わりランチ