29ON 日本橋室町からのお知らせ

2025年9月21日

【29ON 日本橋室町】2025年9月29日(月)〜9月30日(火) 串ON！
今回は9・10月メニューを串焼きにアレンジしてお出しします！

和牛、熟成和牛、マグレ鴨、三右衛門豚・・・

焼きたてをその場で頬張る贅沢な瞬間。種類ごとに温度や調理法の違いを楽しめる、遊び心あふれるコースです。

いつもと違った『29ON 日本橋室町』をお楽しみください。

2025年9月21日

2025年9月〜10月グランドメニュー「とろける温度、引き出す旨み」
【科学的アプローチ】
旨みの鍵は、温度と科学にあります。
肉のイノシン酸、野菜や果実のグルタミン酸、きのこのグアニル酸。
それぞれの成分がもっとも引き立つ“とろける温度”を探り、最適な調理法で組み合わせました。
出汁、火入れ、脂の香り・・・
科学的アプローチと秋の食材が織りなす、旨みの相乗効果をお楽しみください。

特におすすめしたいのは、29ONの名物「薄切りサーロイン」です。
グルタミン酸×イノシン酸の旨みの掛け算。一口ごとに広がる香りと味わいの変化を、ぜひ五感でお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

29ON 日本橋室町の基本情報

店名	29ON 日本橋室町 (ニクオンニホンバシムロマチ)
住所	東京都中央区日本橋室町2丁目2-1　コレド室町1　4階 re:Dine 日本橋室町内

営業時間	月・火・水・木・金・土・日 18:00〜23:00 最新情報は、会員様にお送りしているメルマガにてお知らせしています。メルマガ情報をご確認ください。　 ※お支払い方法は完全キャッシュレスとなっております --------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【新しい生活様式に対する弊社の対応について】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 弊社のコロナウイルス感染症拡大防止対策につきましては、下記よりご確認ください。 http://bit.ly/2U0M8sB ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※都・自治体の要請により、予告なく営業日、時間の変更をさせていただく場合がございます。 ※ご予約は会員様のみ受け付けております。会員様は会員登録後に送られている「予約総合ページ」よりご予約をお願い致します。 ※よくある質問に関しては「 http://bit.ly/33o1aKZ 」よりご確認をお願い致します。【29ON厳選肉をご家庭でも！】 29ON監修レシピをおうちで再現できる、29ON厳選肉のお取り寄せ販売スタート！　 ▼くわしくはこちら▼ https://ginza.29on.jp/notices/75992 ※パスワードは総合予約サイトに記載しております
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 12:00〜15:00 最新情報は、会員様にお送りしているメルマガにてお知らせしています。メルマガ情報をご確認ください。　 ※お支払い方法は完全キャッシュレスとなっております --------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【新しい生活様式に対する弊社の対応について】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 弊社のコロナウイルス感染症拡大防止対策につきましては、下記よりご確認ください。 http://bit.ly/2U0M8sB ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※都・自治体の要請により、予告なく営業日、時間の変更をさせていただく場合がございます。 ※ご予約は会員様のみ受け付けております。会員様は会員登録後に送られている「予約総合ページ」よりご予約をお願い致します。 ※よくある質問に関しては「 http://bit.ly/33o1aKZ 」よりご確認をお願い致します。【29ON厳選肉をご家庭でも！】 29ON監修レシピをおうちで再現できる、29ON厳選肉のお取り寄せ販売スタート！　 ▼くわしくはこちら▼ https://ginza.29on.jp/notices/75992 ※パスワードは総合予約サイトに記載しております
喫煙	禁煙
座席数	24
感染症対策	キャッシュレス対応アルコール等消毒の実施調理時の手袋着用ソーシャルディスタンスレイアウトシールドの着用・設置店内換気の実施入店前検温の実施個別皿での提供
店舗URL	https://nihonbashi.29on.jp
サービス	モバイルオーダーはこちら