焙煎度:深煎り 【Ethiopia G4】 ローストカカオや焦がしたカラメルを思わせる深く香ばしい香り。ダークチョコレートのようなビターな苦味を、黒糖のような深みのある甘さが包み込み、スモーキーで重厚な飲みごたえが長く残ります。 Defined by a deep, savory aroma reminiscent of roasted cacao and burnt caramel. Dark chocolate-like bitterness is enveloped by profound brown sugar-like sweetness, leaving a smoky and heavy body that lingers. 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
700焙煎度:深煎り 風味特性 香ばしいナッツ感から、ダークチョコレートやローストカカオのような重厚なビター感への変化が楽しめます。酸味は抑えられ、焦げつきのないまろやかな苦味とキャラメルのような濃厚な甘みが後味に残ります。深いコクがありつつも、スッキリとした雑味のない後味が特徴です。 Features a smooth shift from savory nutty notes to a heavy bitterness reminiscent of dark chocolate and roasted cacao. Low in acidity, it leaves a smooth, toast-free bitterness and a dense, caramel-like sweetness on the finish, offering a deep body with a clean, clear aftertaste. 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
800焙煎度:中煎り 【Guatemala / Guatemala SHB】 ローストアーモンドやカカオを思わせる香ばしさに、ほのかなキャラメルのような甘さが加わります。リンゴやプラムをおもわせるような酸味が特徴です。 The aroma features the savory notes of roasted almonds and cacao, with a subtle caramel-like sweetness. 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
700焙煎度:中煎り 【Nicaragua El Quetzal JAVA】 グリーンティやグレープフルーツを思わせる、明るく爽やかな風味が特徴。立体的で滑らかな質感で、口当たりが非常に優しく、クリーンな後味が長く続きます。 Characterized by a bright, refreshing flavor reminiscent of green tea and grapefruit. It features a three-dimensional, smooth texture that is very gentle on the palate, leading to a long, clean finish. 【Slow Coffeeとは】 日本語: コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
700【Indonesia Sumatra Mandheling】 ダークチョコレート、シナモンを想わせる風味、滑らかな質感と甘さの余韻が特長です。 It has a flavor reminiscent of dark chocolate and cinnamon, a smooth texture and a lingering sweetness. 焙煎度:深煎り 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。 シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。
700焙煎度:中煎り 【Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa】 ジャスミンを思わせるフローラルな香りと、レモンのような明るく上品な酸味が特徴。まさに「レモンティー」を彷彿とさせる繊細で爽やかな味わいに、透き通った蜂蜜のような甘みが長く続きます。 Features a floral aroma reminiscent of jasmine and a bright, elegant acidity like lemon. It offers a delicate, refreshing flavor profile that evokes "lemon tea," followed by a long-lasting, clear honey-like sweetness. 【Slow Coffeeとは】 日本語: コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 English: We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
700【Indonesia Sumatra Mandheling】 ダークチョコレート、シナモンを想わせる風味、滑らかな質感と甘さの余韻が特長です。 It has a flavor reminiscent of dark chocolate and cinnamon, a smooth texture and a lingering sweetness. 焙煎度:深煎り 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。 シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。
500会員券のご呈示で対象ドリンクが毎回200円引きになります。 回数制限なし: 1日に何杯飲んでも割引適用 お連れ様も対象: 一括会計の場合、同行者の分もまとめて200円引きです。 通常6,800円(10杯分)が2,980円になる超お得なやかんサイズ! ・【ほぼ半額】からさらに【200円引き!】でお財布に優しい! ・やかんでシェアして盛り上がる! ・都度注文の待ち時間ゼロ! ガブガブ飲みたいグループの方に絶対おすすめのメニューです。 緑茶・和紅茶・ウーロン茶からお選びください。お声がけいただければ酒なしも🉑
2780焙煎度:中煎り 【Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa】 ジャスミンを思わせるフローラルな香りと、レモンのような明るく上品な酸味が特徴。まさに「レモンティー」を彷彿とさせる繊細で爽やかな味わいに、透き通った蜂蜜のような甘みが長く続きます。 Features a floral aroma reminiscent of jasmine and a bright, elegant acidity like lemon. It offers a delicate, refreshing flavor profile that evokes "lemon tea," followed by a long-lasting, clear honey-like sweetness. 【Slow Coffeeとは】 日本語: コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 English: We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
450【Indonesia Sumatra Mandheling】 ダークチョコレート、シナモンを想わせる風味、滑らかな質感と甘さの余韻が特長です。 It has a flavor reminiscent of dark chocolate and cinnamon, a smooth texture and a lingering sweetness. 焙煎度:深煎り 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。 シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。
350| 店名 | coffee mafia 新宿 (コーヒーマフィアシンジュク) |
|---|---|
| お店のジャンル | カフェ・喫茶 |
| TEL | 05018080156 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階 |
| 営業時間 |
月・火・水・木・金・土・日
11:00〜23:00 2025年10月14日(火)より
※サブスクの受け取り時間は11時〜18時までです。 |
| 特徴 | ランチ営業あり |
| 店舗URL | https://coffeemafia-shinjuku.favy.jp |
| Web予約 | 可 |
| サービス | モバイルオーダーはこちら |
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