焙煎度:深煎り 【Ethiopia G4】 ローストカカオや焦がしたカラメルを思わせる深く香ばしい香り。ダークチョコレートのようなビターな苦味を、黒糖のような深みのある甘さが包み込み、スモーキーで重厚な飲みごたえが長く残ります。 Defined by a deep, savory aroma reminiscent of roasted cacao and burnt caramel. Dark chocolate-like bitterness is enveloped by profound brown sugar-like sweetness, leaving a smoky and heavy body that lingers. 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
680焙煎度:深煎り 【Guatemala / Guatemala SHB】 ローストアーモンドやカカオを思わせる香ばしさに、ほのかなキャラメルのような甘さが加わります。味わいは、心地よい苦味と深いコクが中心です。口当たりは滑らかで、しっかりとした飲み応えとクリーンさが両立しています。 The aroma features the savory notes of roasted almonds and cacao, with a subtle caramel-like sweetness. The flavor is dominated by a pleasant bitterness and deep richness. It has a smooth mouthfeel, balancing firm body with a clean finish. 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。 We carefully hand-drip each cup of our highest-grade, single-origin beans using a unique method. Please enjoy the distinct and profound flavors inherent in each single-origin selection.
680【Indonesia Sumatra Mandheling】 ダークチョコレート、シナモンを想わせる風味、滑らかな質感と甘さの余韻が特長です。 It has a flavor reminiscent of dark chocolate and cinnamon, a smooth texture and a lingering sweetness. 焙煎度:深煎り 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。 シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。
800【Colombia La Esperanza】 レッドグレープやレッドベリーのようなジューシーな酸とチョコレートやキャラメルのような甘さが特徴です。 It is characterized by a juicy acidity reminiscent of red grapes and red berries, and a sweetness like chocolate and caramel. 【Slow Coffeeとは】 コーヒー豆の中でも最高ランクに位置するシングルオリジンを一杯ずつ丁寧に独自のドリップでご提供致します。 シングルオリジンの豆ごとに違う深い味わいをお楽しみ下さい。
850| 店名 | coffee mafia 新宿 (コーヒーマフィアシンジュク) |
|---|---|
| お店のジャンル | カフェ・喫茶 |
| TEL | 05018080156 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階 |
| 営業時間 |
月・火・水・木・金・土・日
11:00〜23:00 2025年10月14日(火)より
※サブスクの受け取り時間は11時〜18時までです。 |
| 特徴 | ランチ営業あり |
| 店舗URL | https://coffeemafia-shinjuku.favy.jp |
| Web予約 | 可 |
| サービス | モバイルオーダーはこちら |
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