ニンニクの香りとトマトの酸味を香ばしく焼き上げたバケットと共に
濃厚ラグーとクリーミーなベシャメル、モッツァレラの贅沢な重なり
胡桃と蜂蜜を添えて楽しむbistro仕立てのゴルゴンゾーラの深いコクを味わう一皿
熱々ポテトに削りチーズとトリュフのご褒美コンビ
じっくり煮込んだ大豆と肉の旨味が溶け合う特製French煮込み
リゾットの旨みをギュッと閉じ込めたイタリア風コロッケ
コク深い味噌とクリームチーズのまろやかさ。和と洋が溶け合う大人のおつまみ
とろける半熟卵に自家製マヨソースをかけて。ナイフを入れるととろ〜り幸せ
香ばしく火入れした鮮魚を温野菜と共に楽しむbistro仕立ての一皿
シェフパティシエ山崎が手作りした、なめらかな口どけと素材本来の味わいを楽しめるジェラートです。内容はスタッフにお尋ねください。
シェフパティシエ山崎が手作りした濃厚で口どけなめらかなショコラ。少量でも満足感たっぷりの贅沢チョコレートです。
シェフパティシエ山崎のスペシャリテ。香ばしい焼き色と濃厚なチーズの味わいが絶妙にマッチ。ワインやコーヒーと一緒に楽しむ大人デザート。
シェフパティシエ山崎が手作りした渾身のスイーツ盛り合わせ。内容はスタッフにお尋ねください。
香ばしく焼き上げたクラシックバケット。
完熟トマトを豚肉、モッツァレラ、大葉で包み揚げたフルーティーで軽やかなフリット
そばの風味が香ばしく、野菜の甘みが引き立つ人気のプレートです。
じゃがいもとクリームを重ね、香ばしく焼き上げたフランス伝統の濃厚グラタン
季節の野菜を優しい酸味でマリネしました。食事の始まりにぴったりの一皿
とろけるブラータチーズに旬の果実を合わせて。オリーブオイルとハーブの香りを添えて。
豚肩ロースをゆっくりと火入れし、旨味を閉じ込めたローストポーク。素材そのものの甘みをシンプルに。
ロメインレタスに濃厚なアンチョビドレッシングをまとわせ、パルメザン、クルトンで
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