Trattoria八十郎

チチニエッリ

静岡県しらすと京都九条ネギのチチニエッリ

本日の前菜盛り合わせ4種

本日のオススメをシェフが選びます。苦手なものはお申し付けください。

ゴルゴンゾーラのポテトサラダ

マスカルポーネとナッツのキャラメリゼ

鶏白レバーパテ　バケット添え

希少な鶏白レバーを濃厚なパテにしました

季節野菜のピクルス

岩手県山田湾産無菌フレッシュオイスター（１P）

無菌処理された安全な生牡蠣　※季節によって産地が変わります

濃厚フォアグラのクレームブリュレ

女子人気No.1！フォアグラムースをブリュレにしました

旨味たっぷりカポナータ

パルミジャーノチーズのポテトフライ

イイダコのトマト煮込み

アンチョビキャベツのソテー

本日のキッシュ

卵でふんだんに使ったシェフ特製自家製キッシュ

牡蠣と肉厚椎茸のブルゴーニュソテー

ぷりぷり牡蠣と椎茸を香草ガーリックバターでソテー

水牛リコッタチーズとルッコラのサラダ

FULL 1078円

彩り野菜のバーニャカウダ

厚切り米茄子のマリネ　ペペロナータ仕立て

バゲット

ガーリックブレッド

厳選チーズの盛り合わせ　2種

グリル肉3種盛り合わせ

和牛も入ってお得な肉・肉・肉の盛り合わせ

特選和牛のステーキ　150g

A4ランク以上のイチボかランプの厳選和牛

黒毛アンガス牛サーロインステーキ　200g

黒毛アンガス牛カイノミのステーキ　200g

フィレに近いバラ肉　柔らかな赤身です

黒毛アンガス牛ハラミ肉のステーキ　200g

黒毛アンガス牛肩ロース肉のステーキ　200g

海老と京都九条ネギのアヒージョ(バケット付)

ぷりぷり海老と京野菜を合わせた人気のアヒージョ

丸ごと明太子とカマンベールのアヒージョ(バケット付)

牛トリッパのアラビアータ　イタリアンもつ煮込み

長崎県五島列島直送　鮮魚のカルパッチョ

五島列島から朝〆で届く鮮度が自慢の鮮魚です

イタリア産ブッラータチーズのカプレーゼ

中がトロッととろけるスペシャルカプレーゼ

イタリア産水牛モッツアレラと擦りたて生ハム

トリュフ香るマッシュルームのフリッタータオムレツ

黒毛和牛のカルパッチョ　トリュフソース

低温調理した黒毛和牛にトリュフと卵黄を合わせました

千葉九十九里産天然ハマグリのシェリー酒蒸し

擦りたて生ハムの盛り合わせ

イベリコセボ・ハモンセラーノ・ピカンテサラミのお得な盛り合わせ

イベリコ・セボ

ハモン・セラーノ

北の極みフルーツトマトのマルゲリータ

青森県産ニンニクとアンチョビオリーブのロマーナ

静岡県産しらすと京都九条ネギのチチニエッリ

神威豚サルシッチャと北遠黒舞茸のボスカイオーラ

ぷりぷり海老と北海道マスカルポーネのヴェルデルーナ

神威豚サルシッチャと辛いサラミのディアボラ

国産フレッシュチーズのクアトロフォルマッジ

ミルキーフレッシュチーズと生ハムのストラッチャテッラ

浅草ベーコンと名古屋コーチン玉子のビスマルク

フォアグラと黒トリュフのクリームリゾット〜マデラソース〜

ストラッチャテッラのとろけるチーズリゾット

濃厚な生クリームたっぷりのストラッチャテッラをのせました

地中海風トマトスープパスタ

千葉九十九里産天然ハマグリクラムチャウダー風パスタ

あさりと京都九条ネギのアーリオオーリオ

静岡県産しらすとくたくたブロッコリーのアーリオオーリオ

八丁味噌が香る自家製ボロネーゼ、水菜を添えて

浅草ベーコンとフレッシュトマトのアラビアータ

炙り豚バラ肉とさくさく牛蒡のカルボナーラ

バニラアイス　甘口シェリーかけ

季節のシャーベット

ピスタチオのクレマカタナーラ

自家製バスクチーズケーキ

キャラメルチョコのテリーヌ

マンゴーの白サングリア

オプション：

• サイズ

苺のロゼサングリア

オプション：

• サイズ

ミカンの赤サングリア

オプション：

• サイズ

パイナップルの赤サングリア

オプション：

• サイズ

桃の赤サングリア

オプション：

• サイズ

桃のエルダーティー

エルダーフラワーと粗ごしの桃を紅茶で割りました

パリで人気のレモネード

エルダーフラワーリキュールのレモネード

アメリカンレモネード

赤ワインとレモネードで作った定番カクテル

苺のレモネード

レモネードに苺の果実とべり0を入れました

真夜中の紅茶

ジンの紅茶割りにマンゴー果肉を入れました

ブラッドオレンジブロッサム

濃厚なブラッドオレンジジュースで作りました

アンダルシアコーク

ドライシェリーをコーラで割ったスペインで人気のカクテル

生ビール スーパードライ（360ml）

ペローニ（330ml）

柑橘系の香りと爽やかな味わい　本場イタリアのプレミアムビール

ヴィニャ・サン ホセ ブリュット(グラス)150ml

辛口 シャンパンと同じ瓶内二次発酵 きめ細かな泡で滑らかな口当たり

ヴィニャ・サン ホセ ブリュット(ボトル)

辛口 シャンパンと同じ瓶内二次発酵 きめ細かな泡で滑らかな口当たり

ピーチスパークリング

八十郎オリジナル フルーツフレーバーの華やかなスパークリングワイン

ラ・フランススパークリング

八十郎オリジナル フルーツフレーバーの華やかなスパークリングワイン

ブラッドオレンジスパークリング

八十郎オリジナル フルーツフレーバーの華やかなスパークリングワイン

アント ピノブラン（白）125ml

白ワイン

バルカルロン　ソーヴィニヨン（白）125ml

白ワイン

バロンドッピア ヴィオニエ（白）125ml

白ワイン

マコン ヴィラージュ（白）125ml

白ワイン

プリメラ カベルネ（赤）125ml

赤ワイン

アント ピノノワール（赤）125ml

赤ワイン

ロマルタ メルロー（赤）125ml

赤ワイン

バロンドッピア シラー（赤）125ml

赤ワイン

クラフトジンリッキー

東京・蔵前「東京リバーサイド蒸留所」酒粕や3種の柑橘類・カモミールなどのボタニカル素材によるジン

柑橘ジントニック

東京・蔵前「東京リバーサイド蒸留所」酒粕や3種の柑橘類・カモミールなどのボタニカル素材によるジン

ドライジンバック

東京・蔵前「東京リバーサイド蒸留所」酒粕や3種の柑橘類・カモミールなどのボタニカル素材によるジン

クラフトジンライム

東京・蔵前「東京リバーサイド蒸留所」酒粕や3種の柑橘類・カモミールなどのボタニカル素材によるジン

樽香る日本のハイボール（Blacknikka Rich）

シェリー樽で熟成させたニッカリッチブレンドを使用したバランスよく香り高いハイボール

大麦香る7年熟成ハイボール（Black Bush）

アイリッシュウイスキーシェリー樽で熟成した果実の香りと重厚な味わい

花香るパリのハイボール（Eldertee）

天然のエルダーフラワーで作ったリキュールを使用したとても華やかでトロピカルなハイボール

4年熟成シェリーのハイボール（Bertora fino）

ドライシェリーをトニックで割ったスペイン流ハイボール

ウーロン茶

アイスティー

ペプシコーラ

ドライジンジャーエール

ピーチネクター

ラ・フランスジュース

ブラッドオレンジジュース

ペリエ

発泡天然水

ドライゼロ

ノンアルコールビール

竹炭焙煎有機コーヒー

エル・サント　スぺイン　メルロ、シラー種他

滑らかで包み込むようなタンニン ミディアムボディ

コロマ キュベ　ガルナッチャ、シラー主体

ベリー系香りでフルーツ感満載。エレガントです。

CS　スペイン　カベルネ・ソーヴィニヨン

八十郎が造ったカベルネ100%の濃厚なワイン

syrah　スペイン　シラー100％

凝縮感ある果実味溢れる味わい 八十郎特製ワイン

バルデ・エルモソ・ホベン　テンプラニージョ100%

厚い果実味と深い余韻が特徴 オーガニックビオワイン

プリメラ・ピエドラ カベルネ

チリ チリカベらしいしっかりとした飲み心地でバランスのとれたワイン

ランブルスコ アマービレ（赤・泡）

イタリア 甘口微発泡 人気！豊かな果実味で大変飲みやすい

クレインレイク ピノノワール

カリフォルニア 減農薬栽培 注目生産者のピノノワールがこの価格で

ウエスタンセラーズ ジンファンデル

カリフォルニア ジルファンデル100%　スパイシーで濃厚な赤ワイン

シャトー デ オート コンブ

フランス ボルドー 酸化防止剤無添加 ビオワイン サクラアワード金メダル

ロマルタ

ボデガス　アルトゥケ

シャトー オート デ コンブ

パルセラ ラスオルマス

バロンドッピア ラングドック

セ・ガール・ラ（サンスフル）

ミクロコスミコ ガルナチャ

スピリット・オブ・アンデス オーガニック

シルボン ティンタ

レニャー ブルゴーニュ ピノノワール

レ・ドゥトゥール マルベック・カベルネ

オルト DOモンサン

ドメーヌ デュ ボワ ド ロワーズ モルゴン

ドメーヌ モン ル ヴェー タルテニャン

シャトー ラ フルール オー カラ

マイケルボザーン アナベラ ナパヴァレー カベルネ

ドメーヌ・ジル ブルゴーニュ・コート・ドール

アウレリウス サンテミリオン グランクリュ

シノン レゼルヴ プリヴェ

エラスリス ヴィラ ドン・マキシアーノ

タリーピノノワール エステート サン・ルイス オビスポコースト

リヴァイアサン

サヴィニィ レ ボーヌ 1er Cru レ・ナルバ

ドメーヌ・ジル ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ブリュレ

ヴィントス ロゼ

シャトーメルシャン ももいろ

アジムー ブリサ オレンジ

マルケサ（オレンジ）

ピロニア ロゼ

トゥルビオ　スペイン濁りワイン

スペインの地酒　粗削りな果実味が魅力の濁りワイン

ヴィーニョヴェルデ　ポルトガルの微発砲

力強いアロマとフレッシュな酸が特徴の微発砲ワイン

バスカルロン　ソーヴィニヨンブラン

柑橘系の香り　味わいと爽やかな余韻が特徴

コンベニエンシア　スペイン　シャルドネ主体

フレッシュで果実の豊かな香りと程よいコクが特徴

ラガール・デ・ブライス　トレイシャドゥーラ主体

収穫は手摘みで天然酵母　味わい深くリンゴのような香り

プリメラ・ピエドラ シャルドネ

チリ　チリワインらしい濃厚で果実味もある辛口シャルドネワイン

ファビュランスアント ピノブラン

ハンガリー　パンノン地方 優しい甘みのあるフレッシュな辛口ワイン

アジムーブラン

スペイン 天然酵母による自然発酵で完全無農薬・無添加　100%ビーガン認証

カタヒ ソーヴィニヨンブラン

ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン種をこの価格でついに登場！

テッレシチリアーネ シャルドネ

イタリア　シチリア　シャルドネ種　ルカマローニ96点獲得！

ウエスタンセラーズ シャルドネ

カリフォルニア　シャルドネ種　樽熟成をした濃厚な白ワイン

ネケアス エルリンコン

カンタヤノ

インティパルカ シャルドネ

ミクロコスミコ マカベオ

バロンドッピア ヴィオニエ

パソ デ ビジャレイ

ミュスカデ セーブル エ メーヌ

マコン ヴィラージュ

オンクル アンシ ゲヴュルツ

オルト ブランドルト・フロール

レニャー ブルゴーニュ シャルドネ

レ ドゥ トゥール ソーヴィニヨン・ブラン

パソ セニョランス

ヴーヴレイ クラシック

シノン・ブラン

タリー シャルドネ エステート サン・ルイス オビスポ・コースト

ブイィ・フュメ ドゥ・ラドゥセット

パソ・セニョランス アニャーダ

シャブリ グラン・レニャー

プラネタ シャルドネ

メゾン・ジョセフ・ドルーアン ムルソー

ビニャ サン ホセ

アジムーカヴァ ブリュット・ナトゥレ ロサット

ヴーヴレイ スパークリング

ドゥ・カントナール ブリュット

コレッタ スパークリング オレンジワイン

ペペロンチーノ

静岡県産しらすとブロッコリーのペペロンチーノ

アラビアータ

浅草ベーコンとフレッシュトマトのアラビアータ

ボロネーゼ

八丁味噌が香る自家製ボロネーゼ、水菜を添えて

カルボナーラ

炙り豚バラ肉とさくさく牛蒡のカルボナーラ

トマトスープパスタ

地中海風トマトスープパスタ

マルゲリータ

北の極みフルーツトマトのマルゲリータ

ストラッチャテッラ

ミルキーフレッシュチーズと生ハムのストラッチャテッラ

クアトロフォルマッジ

国産フレッシュチーズのクアトロフォルマッジ

ペペロンチーノ

静岡県産しらすとブロッコリーのペペロンチーノ ドリンク付き

オプション：

• セットドリンク

アラビアータ

浅草ベーコンとフレッシュトマトのアラビアータ ドリンク付き

オプション：

• セットドリンク

クラムチャウダー

九十九里天然蛤クラムチャウダー風パスタ ドリンク付

オプション：

• セットドリンク

ボロネーゼ

八丁味噌が香る自家製ボロネーゼ、水菜を添えて ドリンク付

オプション：

• セットドリンク

カルボナーラ

炙り豚バラ肉とさくさく牛蒡のカルボナーラ ドリンク付

オプション：

• セットドリンク

トマトスープパスタ

地中海風トマトスープパスタ ドリンク付

オプション：

• セットドリンク

マルゲリータ

北の極みフルーツトマトのマルゲリータ ドリンク付

オプション：

• セットドリンク

ストラッチャテッラ

ミルキーフレッシュチーズと生ハムのストラッチャテッラ ドリンク付

オプション：

• セットドリンク

チチニエッリ

静岡県産しらすと京都九条ネギのチチニエッリ ドリンク付

オプション：

• セットドリンク

クアトロフォルマッジ

国産フレッシュチーズのクアトロフォルマッジ ドリンク付

オプション：

• セットドリンク