富山県の玄関口である富山駅。北陸新幹線を降りてすぐ、この駅前エリアは、富山湾の新鮮な海の幸、地元で「きときと」と呼ばれる獲れたての地魚と、立山連峰の雪解け水で醸される芳醇な地酒を味わえる居酒屋の...

北陸新幹線の開通以降、美食の街として注目を集める富山。 標高3,000メートル級の立山連峰から水深1,000メートルの富山湾まで、高低差4,000メートルの地形が育む水と食材は、まさに「天然の...

富山県の玄関口、富山駅。北陸新幹線が停車し、多くの観光客やビジネスマンが行き交うこの駅の近くには、美食の宝庫が広がっています。 「天然のいけす」と称される富山湾で水揚げされたばかりの新鮮な魚介類...