見た目とは反したさっぱりスープに決め手は厳選された背脂!上に乗るのはチャーシューとネギとメンマ。絶品の自家製チャーシュー!麺は本場尾道の『井上系』と呼ばれる老舗『井上製麵所』の平打ち中細麺を使用。
お子さんの体を第一に想い、薄めの味にしております。
・ラーメン・ライス・ジュース・ゼリー 食べ盛りのお子様におすすめ!お子さんの体を第一に想い、薄めの味にしております。
麺をおかずにお米を食べる尾道スタイル!麺とお米を同時に噛む事でどちらも味が引き立ちます
鉄板な組み合わせ!唐揚げとラーメンの相性がよくご飯が進む事間違いなし!
パリパリに揚げた餃子がうまい!
絶品のラーメンとお店で仕込む自家製チャーシューの相性がまさにハットトリック!
「じゅわっと溢れる肉汁!外はカリッと、中はジューシーな王道の味」厳選した鶏もも肉を特製のタレにじっくり漬け込み、高温でカラッと香ばしく揚げました。ひとくち噛めば、衣のサクサク感とともに、もも肉ならではのジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がる大人気メニューです。
中が大変お熱いのでご注意ください!「パリッと弾ける黄金の皮、中から溢れるジューシーな旨味」 外はサクサク、中はとろ〜り具だくさん。香ばしく揚げた皮の心地よい食感と、豚肉やタケノコなどの旨味が凝縮された濃厚な餡(あん)が絶妙に絡み合う、王道の春巻きです。
「パリッとジューシー!鶏皮の旨味が弾ける新感覚ギョーザ」餃子の皮の代わりに、旨味たっぷりの「鶏皮」で特製餡(あん)を包み込みました。カリッと香ばしく揚げた皮を噛めば、中から濃厚な肉汁がじゅわっと溢れ出します。お酒のおつまみにも、もう一品のおかずにも外せない大人気メニューです。
【地元の恵みを味わう、極上のおつまみ】尾道産の瑞々しく、力強いシャキシャキ食感が特徴のもやしに、じっくり仕上げた自家製チャーシューを贅沢に合わせました。タレともやしの水分、チャーシューの脂の旨味が絶妙に絡み合う、お酒もご飯も進む一品です。
すりゴマをふんだんに使用し"ヘルシー" "健康的"なもやしナムルに仕上げております。他では味わえない逸品是非お酒のアテ!!
【海のミルクをサクサクの衣に閉じ込めて】広島県音戸(おんど)産の厳選された大粒カキを贅沢にフライにしました。サクッとした軽快な衣に歯を立てると、中から濃厚でクリーミーな旨味がじゅわっと溢れ出します。大粒ならではの、ぷりっとした圧倒的な食べ応えをご堪能ください。
ほくほく感たっぷり!昔ながらのコロッケ
ささみに大葉を巻いてサクッと揚げました!
あふれる肉汁!サクサク絶品メンチカツ
「じゃがいも本来の旨味を味わう、皮付きホクホク食感」外はカリッと香ばしく、中はじゃがいもの素材感が残るホクホク食感に仕上げました。皮付きならではの豊かな風味と、食べ応えのあるボリューム感が楽しめるナチュラルカット(ウェッジカット)のフライドポテトです。
「コリコリ食感がクセになる!箸が止まらない定番おつまみ」外はカリッと香ばしいスパイシーな衣、中は軟骨ならではの軽快なコリコリ食感。噛むほどに素材の旨味が広がり、ひとくちサイズでついつい手が伸びてしまう、おつまみの絶対王者です。
乾杯と一緒に!とりあえずの王道おつまみ
健康志向なおつまみに!!
スピードメニュー!「シャキシャキ食感と深いコク!箸が進む旨辛本格キムチ」 白菜の甘みを引き出す絶妙な塩加減と、厳選した唐辛子のスッキリとした辛みがクセになる一品。魚介やアミの塩辛などの旨味がギュッと凝縮された濃厚なコクと、シャキシャキの歯ごたえが楽しめる王道のキムチです。
秘伝の煮汁で手間暇掛けて煮込んだ自家製焼豚を、タレとともにご飯にのせた丼ぶり。肉の旨味とご飯の相性が抜群の一杯です。
通常のチャーシュー丼をスペシャルにカスタム済み! 温玉・炙りマヨ・ネギ・一味で仕上がった味に! ※これを知ると普通のチャーシュー丼には戻れなくなるのでご注文の際は慎重にお願いします!!
・圧倒的な高タンパク・低糖質 皮なしを200g食べるだけで成人1日の必要量に迫る約46gのタンパク質を補給できます。糖質はほぼゼロなので、血糖値を気にする方や減量中の方には最高の食材です。
LO20時30分
favy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。
または