更新日: 2018年09月12日
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【広島】とらふぐにクエ料理!瀬戸内海で獲れた新鮮な魚介を食べられる日本料理店6選

今回ご紹介するのは広島で行きたい日本料理!広島は瀬戸内海が近く、新鮮な魚介に恵まれています。今回はそんな広島で行きたい日本料理のお店をご紹介します。旬の魚を使った料理や郷土料理、寿司や懐石料理など幅広くまとめました。大事な日やデート、大人数などの利用でぜひ参考にしてみてください。

るるぶダイニング
「るるぶダイニング」加盟店の中からおすすめの...
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地元の食材を使い、その土地の調理法で作る広島郷土料理のお店『RIVA』

出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2122
八丁堀駅から徒歩4分。店内にはカウンター席以外は全て個室が用意されており、デートや大事な日、大人数での食事も可能です。
こちらのお店では瀬戸内海で取れた新鮮な魚を中心に、広島で取れた旬な食材をその土地の調理法で作る郷土料理が楽しめます。
出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2122
手頃な価格で郷土料理を味わえるだけでなく、旬の食材を使った料理が少しずつ楽しめるコースを提供しています。
写真は、懐石コース「エマニュエル リヴァ オマージュ」。全14品で1人4,200円と、非常にお手頃な価格で懐石料理を楽しむことが出来ます。

"手作りポン酢"で食べるふぐは絶品!昭和35年創業、当時からふぐを提供してきた老舗『正弁丹吾』

出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2031
広島駅からタクシーで15分ほどにあるお店です。
昭和35年創業で、創業当時からふぐを提供しており、伝統の味を受け継ぐ老舗の日本料理店。
瀬戸内の新鮮な魚と旬の野菜を提供しています。
生簀を囲んだカウンター席でくつろぎながら贅沢な時間を過ごすことが出来ますね。
出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2031
新鮮な魚や野菜をいい状態で食べていただくために、醤油やポン酢などは手造りで提供しています。
”手作りポン酢”で食べるふぐ料理はぜひ食べていただきたい一品です。広島発祥とも言われている”くえ料理”も見逃せませんね。
コースは6,000~13,000円と幅広く用意されているので、その時旬なお魚が食べられるコースをおすすめします。

ビル最上階の夜景を楽しみながら本格的な和食が食べられるお店『日本料理 一期 ICHIGO』

出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=1794
広電本線胡町駅から徒歩1分。間接照明と夜景を楽しむ洋風な店内で和食を提供する一風変わった日本料理店です。
一流店で修行した料理人が作る本格的な和食が楽しめます。
出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=1794
コースは4種類。3,780~9,180円と幅広く用意されていて、人数や量に合わせて選ぶのをおすすめします。追加料金を支払うことで飲み放題プランもつけることが可能だそうで、大人数の利用や宴会での利用も出来ますね。

寿司を食べるならここ!こだわりがつまった旬のネタを提供する穴場的名店『鮨なか』

出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2081
袋町駅から徒歩2分。掘りごたつ式のカウンターと個室があるアットホームで温かい雰囲気のお店です。
化学調味料を一切使わず、色・形・切り方の3つを中心にその時取れる旬の食材を使った本格的な寿司を提供しています。
出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2081
コースは1種類。「安芸おまかせコース」8,120円は、刺し身や焼き物、汁物なども付き、握り寿司8種類などがついたコースです。魚はその時取れた旬の魚や地物を取り入れているそうで、店主が選ぶ日本酒と合わせていただくのもおすすめです。

広島の食材を郷土料理やおばんざい、炭火焼きで幅広く堪能できるお店『和食処 旅籠 HATAGO』

出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=1795
広電本線胡町駅から徒歩2分。店内は旅籠をイメージし、木のぬくもりを感じられます。
リラックスできる空間を作り、ゆっくり寛げる掘りごたつの個室で、広島の食材を使った和食を提供しています。
出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=1795
広島の食材を中心に作る和食は、郷土料理やおばんざいをはじめ、炭火焼きでも提供しています。
合わせて日本酒や焼酎も広島を中心に集めています。郷土料理に合わせて飲み比べをしてみるのもいいですね。

瀬戸内で取れた新鮮な魚を、お手頃な価格で楽しめるお店『天然素材 海家』

出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2036
寺町駅から徒歩7分。専門店ならではの旬の食材を使った料理を提供し、目の前で捌かれる魚が見れるカウンターや、落ち着いた雰囲気のあるテーブル席を用意しています。
出典:https://dining.rurubu.com/restaurant/?rst=2036
とらふぐのボリュームは圧巻!こちらの「とらふぐコース」は5,400円で、とてもお手頃な価格でふぐ料理が食べられます。
他にも「瀬戸内魚介中心の海鮮コース」3,240円や、「選べるお鍋コース」3,240円でどちらも低価格で海鮮を楽しむことができます。

おわりに

いかがでしたか?
今回は広島で行きたい日本料理のお店を紹介しました。瀬戸内が近く新鮮な魚介を、どのお店でもお手頃価格で楽しめます。大事な日やデート、大人数での宴会など用途に合わせて利用してみてくださいね。
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るるぶダイニング
「るるぶダイニング」加盟店の中からおすすめの飲食店をご紹介します。「るるぶダイニング」はランチ/ディナー/アフタヌーンティなどのお食事コースやプランを予約できるサイトです(一部席のみのご予約も可能)。季節の食材や、折々のイベントなど、食を愉しむためのプランをご提案しております。 https://dining.rurubu.com/

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