![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2023年04月05日
3
お気に入り
【渋谷】チキン×メープルシロップ！『MOJA in the HOUSE』の甘じょっぱ系ワッフルチキン
NYでは当たり前のように食べられている「ワッフルチキン」。東京でも食べられるお店があるのです。これでもか！というくらいたっぷりとメープルシロップをかけていただく一品は想像以上の相性の良さでした。
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
フライドチキンにメープルシロップをかける?!NYでは定番の一品
ワッフルの上に大きなフライドチキンの乗った、まさにアメリカン！なこちらの一品。
このまま食べるのではなく、“メープルシロップ”をたっぷりかけていただくというからさらに驚き！
はたして塩気のあるフライドチキンに甘いメープルシロップは合うのだろうか…。
その真相を確かめに行ってきました。
このまま食べるのではなく、“メープルシロップ”をたっぷりかけていただくというからさらに驚き！
はたして塩気のあるフライドチキンに甘いメープルシロップは合うのだろうか…。
その真相を確かめに行ってきました。
カフェ利用にもお食事利用にも！広々としたおしゃれな空間『MOJA in the HOUSE』
渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にある『MOJA in the HOUSE』。渋谷駅と表参道駅の中間あたりにひっそりと佇む、知る人ぞ知る人気店です。
小さい入口からは想像できないほど、階段を上がった先にある店内は開放感があり広々としています。
そしてどこか落ち着きのある空間。
雑貨や家具もアメリカンな物が揃えられており、まるで海外に来たかのような気分を味わうことができます。
そしてどこか落ち着きのある空間。
雑貨や家具もアメリカンな物が揃えられており、まるで海外に来たかのような気分を味わうことができます。
食べたら超納得！名物「ワッフルチキン」の甘×しょっぱいの相性は想像以上に最高
こちらが大きめのワッフルにフライドチキンがドカンと3つのった噂の「ワッフルチキン」（1,300円）。
そして一緒にボトルごと運ばれてきたメープルシロップ。
メープルシロップはかけ放題というのは嬉しいですね。
そして一緒にボトルごと運ばれてきたメープルシロップ。
メープルシロップはかけ放題というのは嬉しいですね。
おすすめの食べ方としては、最初からたっぷりとメープルシロップをかける！とお店の方がおっしゃっていたので、早速そのように。
かけすぎたか？と思うくらいたっぷりとかけてしまいましたが、どうやらコレが正解のよう！
かけすぎたか？と思うくらいたっぷりとかけてしまいましたが、どうやらコレが正解のよう！
ワッフルやメープルシロップの甘さとの相性を考え、スパイスを7、8種類ほど使用した240gものボリューミーなフライドチキン。
メープルシロップに負けないしっかりとしたスパイシーな味がついています。
サクサクに揚げられていて、メープルシロップをたっぷりかけてもそのサクサクとした食感は残ったまま！
メープルシロップに負けないしっかりとしたスパイシーな味がついています。
サクサクに揚げられていて、メープルシロップをたっぷりかけてもそのサクサクとした食感は残ったまま！
ワッフルはボリュームのあるチキンと合うように、粉の配合のバランスを考え軽めにしているのだそう。
何度も細かい改良を重ね、やっと今の完璧なワッフルが完成したのだとか！
甘さ控えめで、もちっとした食感がフライドチキンを上手く包み込みます。
何度も細かい改良を重ね、やっと今の完璧なワッフルが完成したのだとか！
甘さ控えめで、もちっとした食感がフライドチキンを上手く包み込みます。
フライドチキン・ワッフル・メープルシロップ、もちろんそれぞれが美味ですが、全てを一緒にいただくことによって最高な味のバランスの「ワッフルチキン」という食べ物が完成するのです。
おわりに
合わないとは思っていなかったものの、甘×しょっぱいの相性の良さを象徴する一品に驚き。
メープルシロップは本当にこれでもか！というくらいたっぷりかけて食べるのがおすすめです。
ぜひ足を運んでみてくださいね！
メープルシロップは本当にこれでもか！というくらいたっぷりかけて食べるのがおすすめです。
ぜひ足を運んでみてくださいね！
店舗情報
＼ SNSでシェア ／
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。
アクセスランキング
1
伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル！サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン
favy
2
長野｜五平餅＆いもなますをバンズに！信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』
グルメライターAI
3
京都伏見｜最大980円引き！「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』
favy
4
11/21｜『富山北口横丁』が誕生！富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
5
京都伏見｜ソースの香りが立ち昇る「石焼きそば」が名物！伏見力の湯に『千笑の輪』がオープン
favy
オススメ記事
1
浜松町｜３日前までの予約で5品のコースが6品に！忘新年会なら『Tokyo Italiana michi』
favy
2
富山駅すぐ｜顔よりデカい！40cm巨大ナンを約20種のカレーで喰らう！インドカレー『サントシ』オープン
favy
3
汐留│大人数もOK！忘・新年会は鯛1尾の豪華メインに飲み放題付き『N's TOKYO 極』で！
favy
4
伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル！サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン
favy
5
【幹事さん必見】忘新年会予約で4000円のワインをGET！浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』
favy
グルメイベント
【3日間限定】「肉大盛り」が無料！カルビ丼5品をお得に堪能『焼きたてのかるび』11/28〜
11月28日(金)
〜
11月30日(日)
11/28〜30｜牛すじ32円！中落ちカルビ319円！『ときわ亭』「ブラックビーフフライデー」開催🎉
11月28日(金)
〜
11月30日(日)
11/27〜｜『ゴンチャ』新作は大粒あまおう×和紅茶！つぶつぶ果肉が弾ける1杯に注目！
11月27日(木)
〜
外はサクッ中はまろやか！昨年話題の揚げたて「クロケット」が復活！『びっくりドンキー』
11月27日(木)
〜
ハンバーグ・スープ・ドリンク・デザートを自由に組み合わせ！満喫セットに注目『びっくりドンキー』
11月27日(木)
〜