更新日： 2023年04月05日

3 お気に入り

【渋谷】チキン×メープルシロップ！『MOJA in the HOUSE』の甘じょっぱ系ワッフルチキン

NYでは当たり前のように食べられている「ワッフルチキン」。東京でも食べられるお店があるのです。これでもか！というくらいたっぷりとメープルシロップをかけていただく一品は想像以上の相性の良さでした。

Izumi Izumi: 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

お気に入り追加

ポスト

送る

フライドチキンにメープルシロップをかける?!NYでは定番の一品

ワッフルの上に大きなフライドチキンの乗った、まさにアメリカン！なこちらの一品。
このまま食べるのではなく、“メープルシロップ”をたっぷりかけていただくというからさらに驚き！

はたして塩気のあるフライドチキンに甘いメープルシロップは合うのだろうか…。
その真相を確かめに行ってきました。

カフェ利用にもお食事利用にも！広々としたおしゃれな空間『MOJA in the HOUSE』

渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にある『MOJA in the HOUSE』。渋谷駅と表参道駅の中間あたりにひっそりと佇む、知る人ぞ知る人気店です。

お店の詳細はこちら

MOJA in the HOUSE

小さい入口からは想像できないほど、階段を上がった先にある店内は開放感があり広々としています。
そしてどこか落ち着きのある空間。

雑貨や家具もアメリカンな物が揃えられており、まるで海外に来たかのような気分を味わうことができます。

食べたら超納得！名物「ワッフルチキン」の甘×しょっぱいの相性は想像以上に最高

こちらが大きめのワッフルにフライドチキンがドカンと3つのった噂の「ワッフルチキン」（1,300円）。
そして一緒にボトルごと運ばれてきたメープルシロップ。
メープルシロップはかけ放題というのは嬉しいですね。

おすすめの食べ方としては、最初からたっぷりとメープルシロップをかける！とお店の方がおっしゃっていたので、早速そのように。
かけすぎたか？と思うくらいたっぷりとかけてしまいましたが、どうやらコレが正解のよう！

ワッフルやメープルシロップの甘さとの相性を考え、スパイスを7、8種類ほど使用した240gものボリューミーなフライドチキン。
メープルシロップに負けないしっかりとしたスパイシーな味がついています。

サクサクに揚げられていて、メープルシロップをたっぷりかけてもそのサクサクとした食感は残ったまま！

ワッフルはボリュームのあるチキンと合うように、粉の配合のバランスを考え軽めにしているのだそう。
何度も細かい改良を重ね、やっと今の完璧なワッフルが完成したのだとか！

甘さ控えめで、もちっとした食感がフライドチキンを上手く包み込みます。

フライドチキン・ワッフル・メープルシロップ、もちろんそれぞれが美味ですが、全てを一緒にいただくことによって最高な味のバランスの「ワッフルチキン」という食べ物が完成するのです。

おわりに

合わないとは思っていなかったものの、甘×しょっぱいの相性の良さを象徴する一品に驚き。
メープルシロップは本当にこれでもか！というくらいたっぷりかけて食べるのがおすすめです。
ぜひ足を運んでみてくださいね！

店舗情報

MOJA in the HOUSE

この記事が気に入ったら
「いいね！」をしよう

@favy_jpさんをフォロー

Xでシェア

Facebookでシェア

新宿｜6種の果実が溢れる！一晩じっくり浸け込んだ贅沢フレンチトーストが登場『coffee mafia』

favy

4/24〜｜クッキーのザクザク食感が魅力！鉄観音が香るタピオカドリンクが登場『春水堂』

グルメライターAI

〜4/30｜国産和牛が最大1,990円引き！350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』

favy

汐留｜価格そのまま肉1.5倍！毎月29日は「サムギョプサル定食」がお得『とんとんポチャ＋』

favy

浜松町│2,980円で料理7品に飲み放題付き！破格な歓送迎会コースが登場『古都』

favy

アクセスランキング

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

favy

パスポート不要でハワイ気分！GWおすすめ日程＆お得な割引を紹介『スパリゾートハワイアンズ』

グルメライターAI

新宿｜6種の果実が溢れる！一晩じっくり浸け込んだ贅沢フレンチトーストが登場『coffee mafia』

favy

4/18・19│入場無料！有明で愛犬と楽しむドッグフェスが開催『DOG Wanderland ARIAKE vol.3』

favyメディア編集部

吟醸香とやわらかなコク！"うなぎ専用”クラフトビール発売『funs brewing』

グルメライターAI

オススメ記事

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

favy

4/30まで│極上豆乳スープ変更が無料！行列店“無限麻辣湯”でも人気の味を梅田『麻辣時間』で

favy

浜松町│洋食大会優勝！イタリアン一筋35年のシェフが手掛ける一皿『Tokyo Italiana michi』

favy

〜4/30｜国産和牛が最大1,990円引き！350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』

favy

新宿｜6種の果実が溢れる！一晩じっくり浸け込んだ贅沢フレンチトーストが登場『coffee mafia』

favy

グルメイベント

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

4月21日(火) 〜 4月24日(金)

箱根｜足柄牛500gの衝撃！5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』

4月17日(金) 〜 5月10日(日)

4/16〜｜生姜焼き140gのせ！ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』

4月16日(木) 〜

4/16〜｜青唐辛子の爽やかな辛み！南インド風「ケララチキンスパイスカレー」が登場『ココイチ』

4月16日(木) 〜

4/16〜｜6種の香辛料とごま油香る「麻辣湯麺」が20店舗で先行販売！『丸源ラーメン』

4月16日(木) 〜

【渋谷】チキン×メープルシロップ！『MOJA in the HOUSE』の甘じょっぱ系ワッフルチキン

フライドチキンにメープルシロップをかける?!NYでは定番の一品

カフェ利用にもお食事利用にも！広々としたおしゃれな空間『MOJA in the HOUSE』

MOJA in the HOUSE

食べたら超納得！名物「ワッフルチキン」の甘×しょっぱいの相性は想像以上に最高

おわりに

店舗情報

MOJA in the HOUSE

関連する記事

新宿｜6種の果実が溢れる！一晩じっくり浸け込んだ贅沢フレンチトーストが登場『coffee mafia』

4/24〜｜クッキーのザクザク食感が魅力！鉄観音が香るタピオカドリンクが登場『春水堂』

〜4/30｜国産和牛が最大1,990円引き！350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』

汐留｜価格そのまま肉1.5倍！毎月29日は「サムギョプサル定食」がお得『とんとんポチャ＋』

浜松町│2,980円で料理7品に飲み放題付き！破格な歓送迎会コースが登場『古都』

関連するタグ

アクセスランキング

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

パスポート不要でハワイ気分！GWおすすめ日程＆お得な割引を紹介『スパリゾートハワイアンズ』

新宿｜6種の果実が溢れる！一晩じっくり浸け込んだ贅沢フレンチトーストが登場『coffee mafia』

4/18・19│入場無料！有明で愛犬と楽しむドッグフェスが開催『DOG Wanderland ARIAKE vol.3』

吟醸香とやわらかなコク！"うなぎ専用”クラフトビール発売『funs brewing』

オススメ記事

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

4/30まで│極上豆乳スープ変更が無料！行列店“無限麻辣湯”でも人気の味を梅田『麻辣時間』で

浜松町│洋食大会優勝！イタリアン一筋35年のシェフが手掛ける一皿『Tokyo Italiana michi』

〜4/30｜国産和牛が最大1,990円引き！350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』

新宿｜6種の果実が溢れる！一晩じっくり浸け込んだ贅沢フレンチトーストが登場『coffee mafia』

グルメイベント

富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』

箱根｜足柄牛500gの衝撃！5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』

4/16〜｜生姜焼き140gのせ！ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』

4/16〜｜青唐辛子の爽やかな辛み！南インド風「ケララチキンスパイスカレー」が登場『ココイチ』

4/16〜｜6種の香辛料とごま油香る「麻辣湯麺」が20店舗で先行販売！『丸源ラーメン』

おすすめカテゴリー