![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2023年04月05日
3
お気に入り
【渋谷】チキン×メープルシロップ！『MOJA in the HOUSE』の甘じょっぱ系ワッフルチキン
NYでは当たり前のように食べられている「ワッフルチキン」。東京でも食べられるお店があるのです。これでもか！というくらいたっぷりとメープルシロップをかけていただく一品は想像以上の相性の良さでした。
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
フライドチキンにメープルシロップをかける?!NYでは定番の一品
ワッフルの上に大きなフライドチキンの乗った、まさにアメリカン！なこちらの一品。
このまま食べるのではなく、“メープルシロップ”をたっぷりかけていただくというからさらに驚き！
はたして塩気のあるフライドチキンに甘いメープルシロップは合うのだろうか…。
その真相を確かめに行ってきました。
このまま食べるのではなく、“メープルシロップ”をたっぷりかけていただくというからさらに驚き！
はたして塩気のあるフライドチキンに甘いメープルシロップは合うのだろうか…。
その真相を確かめに行ってきました。
カフェ利用にもお食事利用にも！広々としたおしゃれな空間『MOJA in the HOUSE』
渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にある『MOJA in the HOUSE』。渋谷駅と表参道駅の中間あたりにひっそりと佇む、知る人ぞ知る人気店です。
小さい入口からは想像できないほど、階段を上がった先にある店内は開放感があり広々としています。
そしてどこか落ち着きのある空間。
雑貨や家具もアメリカンな物が揃えられており、まるで海外に来たかのような気分を味わうことができます。
そしてどこか落ち着きのある空間。
雑貨や家具もアメリカンな物が揃えられており、まるで海外に来たかのような気分を味わうことができます。
食べたら超納得！名物「ワッフルチキン」の甘×しょっぱいの相性は想像以上に最高
こちらが大きめのワッフルにフライドチキンがドカンと3つのった噂の「ワッフルチキン」（1,300円）。
そして一緒にボトルごと運ばれてきたメープルシロップ。
メープルシロップはかけ放題というのは嬉しいですね。
そして一緒にボトルごと運ばれてきたメープルシロップ。
メープルシロップはかけ放題というのは嬉しいですね。
おすすめの食べ方としては、最初からたっぷりとメープルシロップをかける！とお店の方がおっしゃっていたので、早速そのように。
かけすぎたか？と思うくらいたっぷりとかけてしまいましたが、どうやらコレが正解のよう！
かけすぎたか？と思うくらいたっぷりとかけてしまいましたが、どうやらコレが正解のよう！
ワッフルやメープルシロップの甘さとの相性を考え、スパイスを7、8種類ほど使用した240gものボリューミーなフライドチキン。
メープルシロップに負けないしっかりとしたスパイシーな味がついています。
サクサクに揚げられていて、メープルシロップをたっぷりかけてもそのサクサクとした食感は残ったまま！
メープルシロップに負けないしっかりとしたスパイシーな味がついています。
サクサクに揚げられていて、メープルシロップをたっぷりかけてもそのサクサクとした食感は残ったまま！
ワッフルはボリュームのあるチキンと合うように、粉の配合のバランスを考え軽めにしているのだそう。
何度も細かい改良を重ね、やっと今の完璧なワッフルが完成したのだとか！
甘さ控えめで、もちっとした食感がフライドチキンを上手く包み込みます。
何度も細かい改良を重ね、やっと今の完璧なワッフルが完成したのだとか！
甘さ控えめで、もちっとした食感がフライドチキンを上手く包み込みます。
フライドチキン・ワッフル・メープルシロップ、もちろんそれぞれが美味ですが、全てを一緒にいただくことによって最高な味のバランスの「ワッフルチキン」という食べ物が完成するのです。
おわりに
合わないとは思っていなかったものの、甘×しょっぱいの相性の良さを象徴する一品に驚き。
メープルシロップは本当にこれでもか！というくらいたっぷりかけて食べるのがおすすめです。
ぜひ足を運んでみてくださいね！
メープルシロップは本当にこれでもか！というくらいたっぷりかけて食べるのがおすすめです。
ぜひ足を運んでみてくださいね！
店舗情報
＼ SNSでシェア ／
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。
アクセスランキング
1
1本1,100円のクラフトビールが【飲み放題2,480円】汐留・日本橋・大阪で4/23〜30開催
favy
2
大阪｜GW限定！ローストビーフや手毬寿司、スイーツを堪能！『リーガロイヤルホテル』でディナービュッフェ開催
グルメライターAI
3
5/10まで半額以下！15年連続金賞・絶品手羽先に注目！大分『俺鷹』へ急げ！
favy
4
4/29~5/6│友達登録で「チルぽん」が1杯100円！『天文館かごしま横丁』でイベント開催
favy
5
【4/29限定】黒毛和牛が764円の特別価格！何皿でも注文◎肉の日は『焼肉の和民』へ！
グルメライターAI
オススメ記事
1
仙台│韓国料理が目白押し！個性派ヤンニョムチキンは香ばしさが段違い！居酒屋『アール』
favy
2
4/29~5/6│友達登録で「チルぽん」が1杯100円！『天文館かごしま横丁』でイベント開催
favy
3
汐留・うめきた｜初夏の『coffee mafia』はレモンが主役！ケーキや自家製レモネードは5/12〜販売開始！
favy
4
仙台駅｜和食居酒屋『仙ノ蔵』に注目！名物牛タンに新鮮な刺身、宮城の地酒を堪能!
favy
5
汐留駅｜300g和牛ステーキに45cmソーセージなど！豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』
favy
グルメイベント
4/29~5/6│友達登録で「チルぽん」が1杯100円！『天文館かごしま横丁』でイベント開催
4月29日(火)
〜
5月6日(火)
4/29〜｜『あみやき亭』のGW限定ファミリー盛りが熱い！上タンや黒毛和牛を盛り合わせた極上焼肉
4月29日(火)
〜
5月6日(火)
江ノ島｜湘南の海×クラフトビールが最高すぎる！『えのすい』に「サンセットビアプラン」が登場！
4月26日(土)
〜
5月6日(火)
【GW限定】お台場で「肉フェス®」開催！“ステーキ王”の座をかけた本気の戦いを目の当たりに！
4月26日(土)
〜
5月6日(火)
4/26〜｜日本三景・松島観光の新名所！『赤塚製氷』監修かき氷専門店が期間限定オープン
4月26日(土)
〜
8月31日(日)