更新日: 2018年09月12日
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【原宿】美容・健康の最先端カフェ『BROOK’S ME-BYO cafe』がオープン!

7月7日、「BROOK'S CAFÉ 原宿店」が、美容・健康の最先端カフェ『BROOK’S ME-BYO cafe』にリニューアルしました!世界で初めての「未病」がメインコンセプトのカフェ。ヘルシーでおいしいメニューや癒しの空間をご紹介します。

伊藤 初美
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原宿「BROOK’S green cafe」がリニューアル!

2017年7月7日、未病を改善し健康な社会の実現を目指す神奈川県大井町に設置された「me-byo valley “BIOTOPIA” (未病バレー「ビオトピア」)」の発信拠点としてBROOK’S green café 原宿店が『BROOK’S ME-BYO café (ブルックス ミビョウカフェ)』へとリニューアルしました!
1階には「未病コーナー」が設置され「me-byo vallery”BIOTOPIA”」の最新情報をチェックできたり、販売予定の食品や県西地域の特産品なども販売されています。

また、水耕栽培のプランターも!
カフェは1階と地下1階あわせて300席という広々とした空間です。
ゆりかごのように座ることができるゆったりしたコーナーもあり、まるで都会のオアシス。

コンセプトは「カラダとココロの健康」

『BROOK’S ME-BYO café』は食(カラダの健康)と癒し(ココロの健康)を通じて、健康的なライフスタイルを大井町から原宿へ、そして世界へ発信していくことを目的としたカフェです。


神奈川県大井町産のフルーツを使ったドリンクや、オーガニック、グルテンフリー、スーパーフードなどの食材を使ったお料理も人気です♪
ビーガンやベジタリアンマークもわかりやすく表示されていて、選びやすいように工夫されています。
テイクアウトもOKだから、近くにある代々木公園でピクニックにもピッタリです!

人気のメニューを早速食べてみました!

『自家製豆腐パテのビーガンバーガー』は、その名の通り、パテが豆腐で作られているからとってもヘルシー。それなのに食べ応えは抜群です!
トマトやレタスなどたっぷりの野菜と一緒に頂けば、立派なランチに。

その他、『グルテンフリー ビーガン&ベジタリアンBENTO』や『新鮮野菜をふんだんに使った、キヌアと根菜のサラダ』、『照焼チキンと人参マリネ、水菜のサンドイッチ』など美容を意識する女性にはたまらないメニューが揃っています。

スムージーやドリンクも大充実。
『ブルックスグリーンスムージー』は、有機リンゴ, 有機小松菜, 有機バナナ, レモン, チアシードなどたくさんのフルーツが入って、まるで飲む栄養素!


“飲む点滴”と言われるほどに栄養価が高い『VEGGIE 甘酒 スムージー』も人気の逸品です。
また、夏場にはさっぱりと『自家製のジンジャエール』もおススメ♪
ショッピングや観光スポットとしても人気の原宿にまた新たな名所がオープン。
暑い夏も元気に、そしてキレイに過ごしたいというアナタ、ぜひチェックしてみて♪

【BROOK’S ME-BYO cafe 概要】
オープン日時:2017年7月7日(金)15:00
住所:東京都渋谷区神宮前6丁目4-1 原宿八角館ビル1F・B1F
※現在の「BROOK’S green cafe」の場所になります。
営業時間:9:00〜20:30(20:00 L.o.)
定休日:なし
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伊藤 初美

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