2019年5月31日、大宮駅から徒歩5分の場所に、銘柄豚とピタサンド、スペシャル珈琲がコンセプトのカフェ『豚のひととき』がオープンしました。
全国に約250種類あるブランド豚の中から、市場にあまり流通していない希少な銘柄豚3種類を厳選。おすすめの部位の食べくらべも楽しめます。

■「岡山美星豚 骨付きポンドステーキ」3,980円（税抜）※1日2食限定！
岡山県産ブランド「美星豚」の骨付きヒレ・ロース・バラを、トマホーク状に輪切りにしたステーキです。脂の甘さと肉質の柔らかさを楽しんで！

■「豚のひとときプレート」2,580円（税抜）
店舗自慢の銘柄豚を1皿で食べくらべできるプレートです。
国内で生産されている約250種類ものブランド豚の中から、あまり流通していない稀少銘柄を3～4種類提供します。

■「京丹波ぽーくプレミアムプレート」3,980円（税抜）
京丹波の自然のなかで育てられたブランド豚の逸品をワンプレートに仕上げました。
こまかく美しい霜降りが入っており、脂身の甘さは極上ランクです。

2019年5月31日にオープンした『豚のひととき』をご紹介しました。
ぜひお店で、こだわりのコーヒーと希少な銘柄豚を使った料理を味わってみてください。