更新日:
2024年04月26日
2
お気に入り
【渋谷】黒毛和牛、いくら、うに!『肉ドレス海鮮丼』で贅沢すぎる丼を味わおう!
渋谷駅から徒歩4分の『肉ドレス海鮮丼』は、店名を冠した「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」の専門店です。ドレスのように美しい黒毛和牛のスライスに、いくらやウニをトッピングした丼は、これぞ贅沢の極み!お肉の下から半熟卵やとろたくが出てきたり、〆はお茶漬けにするなど一杯でいろんな味を楽しめるのが魅力です。渋谷でお肉と海鮮を一度に楽しみたいときは、ぜひ『肉ドレス海鮮丼』へ行ってみてください。
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
メインメニューは1品のみ!SNSでも人気の丼専門店『肉ドレス海鮮丼』 [PR]
渋谷駅から徒歩4分の『肉ドレス海鮮丼』は、「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」の専門店。
もとは吉祥寺で和食居酒屋として営業しており、ランチ限定メニューとして提供されていた「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」が最大2時間待ちの爆発的人気となり、2019年に丼専門店としてリニューアルオープンしました。
提供されるメインメニューは「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」のみという潔さです。
もとは吉祥寺で和食居酒屋として営業しており、ランチ限定メニューとして提供されていた「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」が最大2時間待ちの爆発的人気となり、2019年に丼専門店としてリニューアルオープンしました。
提供されるメインメニューは「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」のみという潔さです。
キラキラ輝くお肉と海鮮をまとった名物「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」
「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」1,980円(税込)
看板メニューの「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」は、丼からはみ出すほど大きな黒毛和牛が目を引くダイナミックなひと品。
サシに光が当たるとキラキラと輝いて、”ドレス”というメニュー名がぴったりです。
サシに光が当たるとキラキラと輝いて、”ドレス”というメニュー名がぴったりです。
お肉の上には、いくらとウニ、ネギ、わさびがトッピングされています。
丼のてっぺんでツヤツヤと光るいくらとウニは、まるでドレスに合わせた宝石のよう!
お肉の美しさを一層際立たせています。
写真を撮るお客さんが多いというのも納得ですね。
丼のてっぺんでツヤツヤと光るいくらとウニは、まるでドレスに合わせた宝石のよう!
お肉の美しさを一層際立たせています。
写真を撮るお客さんが多いというのも納得ですね。
お肉の下にも仕掛けが!トッピングで徐々に変化する味わいに注目
まずは卓上に用意された岩塩をかけてシンプルに食べるのがオススメ。
一口ほおばると、A5ランクの黒毛和牛の甘みが口いっぱいに広がります。
飲めてしまいそうなほど柔らかいお肉の食感に、いくらのプチプチ感や滑らかなウニの舌触りが、絶妙にマッチ。
素材の味そのものを堪能したあとは、ワサビ醤油をかけていただきましょう。
醤油のコクがプラスされ、肉と海鮮の濃厚なハーモニーを楽しめますよ。
一口ほおばると、A5ランクの黒毛和牛の甘みが口いっぱいに広がります。
飲めてしまいそうなほど柔らかいお肉の食感に、いくらのプチプチ感や滑らかなウニの舌触りが、絶妙にマッチ。
素材の味そのものを堪能したあとは、ワサビ醤油をかけていただきましょう。
醤油のコクがプラスされ、肉と海鮮の濃厚なハーモニーを楽しめますよ。
しばらく食べすすめると、お肉の下から半熟卵が出現!
同じくお肉の下に隠れていたとろたくとお肉と海鮮をよく混ぜ合わせると、卵が絡まり、さらに濃厚かつまろやかな味わいと食感に変化します。
たくあんのポリポリとした歯ごたえもアクセントとなり、ボリューミーながら飽きることなく食べられますよ。
同じくお肉の下に隠れていたとろたくとお肉と海鮮をよく混ぜ合わせると、卵が絡まり、さらに濃厚かつまろやかな味わいと食感に変化します。
たくあんのポリポリとした歯ごたえもアクセントとなり、ボリューミーながら飽きることなく食べられますよ。
半分以上食べたら、最後は特製の出汁をかけてお茶漬けで締めましょう。
丼いっぱいに広がる出汁の優しい香りに導かれ、最後の一粒まで美味しく食べられます。
実際に丼が変化する様子は、下の動画からチェックしてみてください。
丼いっぱいに広がる出汁の優しい香りに導かれ、最後の一粒まで美味しく食べられます。
実際に丼が変化する様子は、下の動画からチェックしてみてください。
ちょっぴり贅沢したい日は、渋谷の『肉ドレス海鮮丼』へ! [PR]
渋谷駅から徒歩4分の『肉ドレス海鮮丼』を紹介しました。
看板メニューの「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」は、黒毛和牛、いくら、ウニ、とろたく、半熟卵とスター級の食材が集結した夢のような一杯です。
シンプルな塩の味付けから〆のお茶漬けまで、一杯で様々に変化する丼は、まるでいろいろな丼を食べたかのような満足感を味わえますよ。
渋谷でちょっと贅沢な丼が食べたくなったら、ぜひ『肉ドレス海鮮丼』に行ってみてください。
看板メニューの「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」は、黒毛和牛、いくら、ウニ、とろたく、半熟卵とスター級の食材が集結した夢のような一杯です。
シンプルな塩の味付けから〆のお茶漬けまで、一杯で様々に変化する丼は、まるでいろいろな丼を食べたかのような満足感を味わえますよ。
渋谷でちょっと贅沢な丼が食べたくなったら、ぜひ『肉ドレス海鮮丼』に行ってみてください。
\ SNSでシェア /
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
2
12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し!
favy
3
天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
4
12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催
favy
5
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催
favy
オススメ記事
1
広島|組み合わせは400通り以上!自分好みのクロッフルが作れる『mari mari』
favy
2
紙屋町【パセーラ】注目のフードホール『reDine 広島』の全10店舗を徹底紹介!
favy
3
札幌│お箸でほぐせるやわらかさ!隠し味は“珈琲”の「てりやきローストレッグ」が新登場『coffee mafia』
favy
4
新宿|ゴロゴロ果実たっぷり!飲むフルーツポンチのようなサワー&ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』
favy
5
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催
favy
グルメイベント
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催
12月15日(月)
〜
12月21日(日)
新宿│芳醇でリッチな味わい!高級ピスタチオを使った「バスクチーズケーキ」が12/15〜新登場『coffee mafia』
12月15日(月)
〜
12/15〜|濃厚黒味噌ダレが絡む豚ロース天&チキンカツの豪快丼!今年最後の全力飯『かつや』
12月15日(月)
〜
長野|13度の軽やかな飲み口!苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』
12月13日(土)
〜
12/11〜|パリパリ&とろ〜り食感!「チーズベーコンエッグバーガー」登場。倍パティも『ファーストキッチン』
12月11日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

