更新日: 2025年10月15日
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札幌・4PLA周辺で食べたい絶品ハンバーガー7選!大通駅から徒歩圏内の注目店を徹底ガイド

札幌の中心地、大通。かつての「4丁目プラザ」が「札幌4丁目プレイス(4PLA)」として生まれ変わるなど、大きな変化もありました。そんな大通駅周辺、特に「札幌4丁目プレイス(4PLA)」近くでおすすめのハンバーガー店8軒をご紹介します。日本一に輝いたグルメバーガー専門店から乳牛を使ったハンバーガーまで、あなたの「今日食べたい一皿」が必ず見つかるはずです。

Chris・P・Potato
生まれてから毎年世界を重くしています。好きな...

4PLAにオープン!日本一に輝いたグルメバーガー専門店『BRISKSTAND SAPPORO』

『BRISKSTAND SAPPORO』は、大通駅から徒歩1分。「札幌4丁目プレイス(4PLA)」地下1階のバル街「ODORIBA 大通バル」内にあるハンバーガー専門店。
グルメバーガー日本一を決める「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」で優勝するなど、今注目を浴びるお店です。

看板メニュー「切ったやつ」は、完成したハンバーガーを縦に真っ二つに切り、断面を熱々の鉄板で二度焼きする独創的な一品。
肉汁を余すことなく楽しめる、まさに肉を楽しむためのハンバーガーに仕上がっています。

北海道の恵みを味わう!乳牛を使ったハンバーガー『NYU MEAT』

『NYU MEAT』は大通駅から徒歩3分、商業施設「moyuk SAPPORO」地下2階にあるステーキ店です。
札幌の赤身肉ブームの火付け役「THE MEAT SHOP」が手掛けており、北海道産の「乳牛」の肉に特化した全国的にも珍しい店です。

「NYU MEATバーガー」は、バンズとパティのみとシンプルな構成。
乳牛の赤身肉が持つ本来の旨味をダイレクトに味わいたい、という人におすすめです。
- 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西3-20 moyuk SAPPORO B2F
- 011-206-8747

アメリカ帰りの店主が作る本物の味『ジャクソンビル moyuk SAPPORO店』

『ジャクソンビル moyuk SAPPORO店』は大通駅から徒歩約3分、商業施設「moyuk SAPPORO」地下2階にあるハンバーガー専門店です。
アメリカで10年間修行を積んだ店主が作る「本物の味」と北海道の豊かな食材が融合した本格グルメバーガーを楽しめます。

つなぎを一切使わず手ごねした北海道産牛100%のパティ、道産小麦のオリジナルバンズ、地産地消の新鮮な野菜を使ったハンバーガーは、“完璧なバランス”だと評判!
本場アメリカのように「ガブリつく」スタイルで味わいましょう。
- 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西3-20 moyuk SAPPORO B2F
- 011-206-6411

焼肉屋の本気!和牛100%の贅沢パティ『SHOGUN BURGER SUSUKINO店』

『SHOGUN BURGER SUSUKINO店』は、大通駅から徒歩約5分のハンバーガー専門店。
焼肉店が母体で、肉のプロフェッショナルが作る和牛100%のハンバーガーを楽しめます。

人気の「和牛チーズバーガー」は、和牛の旨味を存分に味わえると評判。
ふわふわのバンズ、肉厚でジューシーな和牛パティ、絶妙なバランスのソースが三位一体となった贅沢な味わいを存分に感じられますよ。

ジャンキー200%なハンバーガー!『THE CHEATDAY SAPPORO』

『THE CHEATDAY SAPPORO』は、大通駅から徒歩3分のハンバーガー専門店。
「野菜0%、ジャンキー200%」という潔いコンセプトで、野菜を一切使わない「アメリカンジャンキーバーガー」を提供しています。

なかでも「アイキャンディ」は、圧倒的なリピート率を誇る看板メニュー。
甘さと塩気が絶妙なバランスで融合した「甘じょっぱい」味わいが熱狂的なファンを生み出しています。

アパレルブランドが提案するハンバーガー専門店『J.S. BURGERS CAFE』

『J.S. BURGERS CAFE 大同生命札幌ビル miredo札幌店』は大通駅から徒歩5分。
人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が運営するカフェです。

「J.S. バーガー」は、オープン以来変わらぬ人気の看板メニュー。
豪州産牛100%のパティに、クリーミーなアボカド、とろけるチェダーチーズ、爽やかでコクのあるランチソースを合わせた王道の組み合わせです。

クラフトビールと楽しむアメリカンダイナー『FOREST DINER 札幌店』

『FOREST DINER 札幌店』は、大通駅から徒歩約5分。
グリル料理を中心に豊富なクラフトビールやウィスキーを取り揃えた本格的なアメリカンダイナーです。

メニューは、「フィッシュバーガー」「フライドチキンバーガー」、珍しい「牛タンバーガー」など多彩!
中でも、サクサクのオニオンリングとたっぷりのチーズソースが魅力の「スーパーチーズバーガー」は、ビールとの相性も抜群で人気です。

札幌・4PLA周辺で美味しいハンバーガーを食べよう!

札幌の中心地、4PLA(札幌4丁目プレイス)周辺には、美味しいハンバーガーを楽しめるお店がたくさんあります。
札幌の街で、今日のあなたの気分にぴったりのハンバーガーを見つけてみてください。
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Chris・P・Potato
生まれてから毎年世界を重くしています。好きなポケモンはパピモッチ。モーモーミルクが飲みたいです。

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