そばの記事一覧（258件）

三ノ輪『長寿庵』の絶品ツユのそばと安くてうまいものだらけな商店街

かつて賑わいを見せていた、三ノ輪の「ジョイフル三ノ輪商店街」。今ではほかの商店街と同じようにシャッターが目立ち、歩く人もまばらになってしまった。しかし、そんなところでも、うまいものというのはしっかりと今でも残っている。古き良き立ち食いそば店『長寿庵』に足を運び、安くてうまいが普通の街、三ノ輪を歩いてみた。（2019年12月17日公開）

【調布】名物深大寺そばも！深大寺でお詣り帰りにも最適なおそば屋さん5選

調布市は、知る人ぞ知る蕎麦どころ。特に「深大寺そば」が有名です。その歴史は江戸時代までさかのぼり、現代にいたるまで調布では蕎麦が愛されてきました。今回は蕎麦の名店がひしめき合う調布から、深大寺そばをいただけるお店を中心に5店のお店をご紹介します。

【水戸】誰もがひれ伏す!?ピラミッド盛りのそばも登場！こだわりのそば屋4選

茨城県水戸の名物といえば納豆。しかし最近は「けんちんそば」も人気を集めています。けんちんそばとは、そばのつけ汁がけんちん汁となっている茨城の郷土料理です。今回はこのけんちんそばをはじめとする、水戸のこだわりのそば店を4つご紹介します。

【岐阜】ぼたん鍋に飛騨高山ラーメンも！岐阜で食べたいご当地グルメ6選

岐阜といえば、世界遺産のひとつである「白川郷合掌造り集落」があります。他にも、北部には山々が、南部には清流などと自然がたくさんあります。そんな岐阜県の自然豊かな岐阜県のご当地グルメを6個紹介します。

あのグルメも実は福岡発祥？福岡発祥グルメまとめ

今回は、福岡発祥のグルメをまとめてみたいと思います。福岡にはおいしい料理がたくさんありますよね。あんなグルメが福岡発祥だったなんて…。きっと驚くかもしれません。

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『天丼・天ぷら本舗さん天』夏の新メニューは「すだちおろし」でさっぱり！

関西を中心に展開する『天丼・天ぷら本舗さん天』では、揚げたての天丼・天ぷらを390円からというリーズナブルな価格で食べられます。2019年8月1日(木)からは「すだちおろしと海老づくし天丼」と「海老天すだちおろしそば/うどん」が登場！たっぷりの大根おろしに爽やかなすだちをしぼっていただく、夏にぴったりのメニューです。暑い日もぜひ『天丼・天ぷら本舗さん天』へ!!

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厳選素材と職人技の日本料理が良心価格。大阪・キタで割烹をお探しなら『北新地銀杏』

『北新地銀杏』は、高級店が軒を並べる大阪・キタにあって、厳選素材と職人技の日本料理をリーズナブルに提供してくれる蕎麦割烹の店。料理は会席コースからアラカルトまで充実のラインナップで、2名から30名以上まで対応の座敷席はすべて個室。カウンターにはパーテーションも設置され、感染予防の観点でも気楽で、使い勝手抜群です。

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長野名物“戸隠そば”のお店9選！“日本三大そば”を長野戸隠で堪能しよう

戸隠神社や伝統工芸の「竹細工」からスキー場まで、様々な観光スポットがある、長野県長野市戸隠。古くから続くお祭りなどの風習が根付いており、「歴史のふるさと」とも称されています。今回は、日本三大そばのひとつ、長野名物「戸隠そば」のお店をご紹介します。歴史ある戸隠で、手打ちの戸隠そばを是非味わってみてください。

島根で絶対に食べておきたいご当地グルメ7選！出雲そばやどじょう料理、幻の隠岐牛に注目！

観光地としても人気の高い島根県。旅行は観光ももちろん、その土地で食べられるご当地グルメも醍醐味のひとつ。日本そばのひとつ「出雲そば」や「どじょう料理」、「しじみバーガー」島根では年間120頭しか市場にでないと言われている幻の黒毛和牛もあるんです！今回は島根県のご当地グルメの有名な7つと、そのお料理を食べられるお店をご紹介します。