3月24日は「世界結核デー」です。1882年3月24日、ドイツのロベルト・コッホ博士が結核菌を発見し演説したことにちなんでいます。世界結核デーということで、博士の出身地「ドイツ料理」に関するグルメ情報をお届けします。