麺壱吉兆

品川区・大井町のラーメン店を10店ご紹介します。ラーメン店が多く集まっている大井町でラーメンを食べるときに知っておきたいお店を厳選しました。二郎インスパイア系から創作イタリアンラーメンのお店まで...

福島県白河市のご当地ラーメン・白河ラーメンをご存知ですか？白河市の『とら食堂』から始まり、そこで修行した職人さんが独立してお店持ち、さらに弟子が独立する連鎖が起き、各地へと広がっていきました。今...