銀座あまくさ総本店

2016年7月11日

皆さまこんにちは。
本日より、銀座あまくさ青山外苑はランチ営業が始まりました。

〘本日の焼魚定食〙980円
メインの焼魚、鮮魚刺身、小鉢、生玉子、ご飯、味噌汁。
※ご飯、味噌汁はおかわり無料。

もちろん、ご予約も承っております。
03-6804-5151
銀座あまくさ青山外苑

2016年7月8日

皆さまこんにちは。
今日は金曜日。
たくさんのご予約ありがとうございます。

現在、20:00〜1席。20:30〜2席。空きがございます。

ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

2016年7月6日

皆さま、こんにちは。
本日は、『阿蘇マグマのしずく』を使った料理のご紹介です。
『阿蘇マグマのしずく』→唐辛子調味料で、和製のタバスコといった感じです。
！！！とっても辛いです！！！

今日はこの辛さを使って、《天草大王の茶碗蒸し》を作りました。
当店自慢の鶏スープを、マグマで辛くし、そのスープで鷄モモ肉を炊きます。
そして、こだわりの玉子を使い蒸します。
完成！！！
ふわふわの茶碗蒸し。
あぁ、程よい辛さが良いです。
10個限定でご用意しました。

本日は20:30まで貸切の為、21:00からのお席がまだ空いております。

ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

2016年7月5日

皆さまこんにちは。
『阿蘇のメイスイ』が先ほど熊本より届きました。
当店はこのお水をずっと使わさせていただいております。

『阿蘇の メイスイ』は世界一のカルデラ火山「阿蘇」に育まれた、天然のミネラル豊かな南阿蘇の伏流水。地下150mよりくみ上げ、銀活性炭、マイクロフィルターで濾過後紫外線殺菌を施し水本来の旨味を損なうことなく充填されたお水です。

本日はご来店のお客様にお一人様1本ずつプレゼントいたします。

2016年6月23日

皆さまこんにちは。
今日はジメジメしたお天気ですね。
先ほど銀座熊本館に行ったのですが、相変わらずの大盛況でした。
スタッフさんの話では、やはり復興支援目的の方々が、たくさんいらっしゃってくれてる。本当にありがたい。との事でした。
我々も頑張らなくては！！！

本日は残り1席空いております。
ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店