銀座あまくさ総本店

2016年7月22日

本日はグレードアップした、《自家製燻製の盛り合わせ》のご紹介です。
これまで6品だったのが、＋魚介を加え、何と10品盛りになりました。
燻したての香ばしい燻製を召し上がりにぜひいらっしゃってください。

本日の空席状況です。
17:30 1席
20:30 4席
空きがあります。
ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

2016年7月21日

皆さまこんにちは。
先ほど銀座熊本館に寄った際に、熊本県大津町の肥後醤油株式会社の高木さんを
ご紹介いただき、トマトのプラスオイルを購入させていただきました。
熊本県八代市産のはちべえとまとを、ふんだんに使い作ったほのかにトマトが香る、初めての感じのオイルです。
斬新ですね。
早速本日の先付けのはちべえとまとのお浸しと合わせてみました。
言うまでもなく、ベストマッチです！

本日の空席状況
まだ、3席空いております。
ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

2016年7月20日

本日は夏期限定焼酎の『夏の小牧』です。

ジョイホワイトと紅さつまという2種類のさつま芋を使用しております。
それぞれの芋の特徴を活かす為、ジョイホワイトは白麹、紅さつまは黒麹で仕込み、それぞれの原酒を5:5でブレンドし、割り水で25度にした焼酎です。

夏の暑い日にはもってこいのロック、水割りがオススメです。

本日の空席情報
3席空席あります。

ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

2016年7月19日

皆さまこんにちは。
今日はとても天気が良く暑いですね。
水分はしっかりとりましょう！

さて、今月の30日（土曜日）は土用丑の日。

先駆けての告知です。

7／30土曜日はご予約→ご来店のお客様全員に、鰻蒲焼寿司をプレゼントいたします。
銀座あまくさ総本店はお肉だけではなく、魚介の取り扱いもあるんです。
もちろん、予約限定ですが魚介のコースも2種類あります。
詳しくは食べログでお店のページをご覧下さい。

《本日の空席情報》

まだ空席あります。

ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店

2016年7月18日

本日は熊本県産ゴールドラッシュ！！！

フルーツのように糖度が高く甘い。
とうもろこしは夜に糖分を蓄え日中に成長します。
なので一番糖を蓄えた甘い状態である早朝に収穫をします。

粒皮がとても柔らかく、皮が口の中に残りにくく食べやすい。
生、焼き、茹で、揚げ、全てで美味。

本日の空席状況
まだ空席あります。

ご予約は
03-3289-6262
銀座あまくさ総本店