エビ( 大)をヨーグルトとスパイスに漬け込んだ炭火焼き。 軽くスパイシーなエビは シャンパンや スパークリングワインとよく合います。
オーストラリア産の柔らかい 骨付きラムを特別な調合のスパイスとヨーグルトに漬け込んだ ラム絶品の炭火焼き。 常連様が必ずオーダーする、他では 食べられない味。
カリフラワーを丸ごと豆の粉で揚げ、さらに炭火焼きにします。 これは 優れたタンドールシェフのみが出来る技。 焼きたてをケーキのように カットすると 中からふんわり 柔らかなカリフラワーのやさしい香りが漂います。 ラージマハール名物の一品。
ラストオーダー:22:00
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