高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2023年11月13日

いつもありがとうございます。

週末の11日、12日も多くのご来店をありがとうございました。

多くのお客様から『ボリュームがあるけど胃もたれしない…』
と言われます。

実は私は年齢もあり、胃もたれをします。

ですが、煉瓦屋の料理に関しては私自身が胃もたれをしない良質な食材、最高品質のラードと生パン粉でお出ししていますので、胃もたれは全くしません。

先日、河口湖のKAGELOWさんに行きました。
そこは煉瓦屋と同じように食材にこだわった美味しいレストランバー兼ホステルです。

少食の私も『マルゲリータピザ』、『鶏の唐揚げ』、『自家栽培の野菜とキーマカレー』を一気に食べても胃もたれせずに気持ち良く寝ました。

それだけでなく、レストランで知り合った、気持ちの良い旅人のマレーシア人とシンガポール人からお裾分けをいただきました。

やはり、食材が良いと体調が良くなるものですね。

煉瓦屋はこれからも良質な食材での手作りのお料理を提供させていただきます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年11月11日

いつもありがとうございます。

土曜日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

当日予約がバッティングし、お帰りになった2組のお客様に胸が痛いですが、改善点として、このような無いことに取り組みます。

また、最後はお刺身の小鉢やお味噌汁が無くなり、明日は新鮮なうちにお刺身をと今日以上に励みます。

日曜日は11時から21時営業です。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"旬の広島産牡蠣フライ御膳"
"紅ズワイガニと大山牛乳のカニグラタンコロッケ〜一個、300円"
"自家製タレの生姜たっぷりの産豚の肩ロースの生姜焼き御膳"
"卵たっぷりの霧島産熟成豚肉のカツ丼御膳"
"お刺身用の新鮮なアジフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"人気のヒレチーズ、とりチーズかつ御膳"
などです。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

・幻のお米、武川米の新米コシヒカリのご飯。
・信州田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の出汁、三つ葉と柚子、なめこのお味噌汁。
・食物繊維とビタミンが豊富なキャベツは各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年11月11日

いつもありがとうございます。

やっと市場に『円盤』が入荷しました。
丸いケースに入った、大変美味しい広島産牡蠣です。
円盤のカキフライ…秋冬のイチオシです。

今週は土日もお席に余裕がございます。
土曜日は11時から20時の営業。
日曜日は11時から21時営業です。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"旬の広島産牡蠣フライ御膳"
"紅ズワイガニと大山牛乳のカニグラタンコロッケ〜一個、300円"
"自家製タレの生姜たっぷりの産豚の肩ロースの生姜焼き御膳"
"卵たっぷりの霧島産熟成豚肉のカツ丼御膳"
"お刺身用の新鮮なアジフライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"人気のヒレチーズ、とりチーズかつ御膳"
などです。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

・幻のお米、武川米の新米コシヒカリのご飯。
・信州田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の出汁、三つ葉と柚子、なめこのお味噌汁。
・食物繊維とビタミンが豊富なキャベツは各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年11月10日

いつもありがとうございます。

金曜日はランチとディナー営業。
通常メニューの他に平日のお得なランチメニューもご用意しております。

今週は金土日もお席に余裕がございます。
土曜日は11時から20時の営業。
日曜日は11時から21時営業です。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"紅ズワイガニと大山牛乳のカニグラタンコロッケ〜一個、300円"
"自家製タレの生姜たっぷりの産豚の肩ロースの生姜焼き御膳"
"卵たっぷりの霧島産熟成豚肉のカツ丼御膳"
"お刺身用の新鮮なアジフライ御膳"
"旬の広島産牡蠣フライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"人気のヒレチーズ、とりチーズかつ御膳"
などです。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

・幻のお米、武川米の新米コシヒカリのご飯。
・信州田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁。
・食物繊維とビタミンが豊富なキャベツは各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年11月7日

いつもありがとうございます。

火曜日と水曜日は11時から15時までのランチ営業です。

通常メニューの他にも、平日のお得なランチメニューもございます。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"自家製タレの生姜たっぷりの産豚の肩ロースの生姜焼き御膳"
"卵たっぷりの霧島産熟成豚肉のカツ丼御膳"
"お刺身用の新鮮なアジフライ御膳"
"旬の広島産牡蠣フライ御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"人気のヒレチーズ、とりチーズかつ御膳"
などです。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。

各種、お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

・最高評価「特Ａ」の新米のご飯。
・信州田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁。
・食物繊維とビタミンが豊富なキャベツは各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋