高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2023年9月29日

いつもありがとうございます。

金曜日はランチとディナー営業です。

煉瓦屋では良質な食材での手作りの味を提供させていただいております。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"長崎県産お刺身用の真アジフライ御膳"
"自家製タレの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳"
"作りたて〜和牛と霧島産豚肉の合挽きの手ごねメンチかつ御膳"
"卵たっぷりの霧島産熟成豚肉のカツ丼御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"煉瓦屋のお刺身御膳、お刺身定食"
"人気のヒレチーズ、とりチーズかつ御膳"
などです。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

・新米のコシヒカリのご飯。
・信州田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁。
・食物繊維とビタミンが豊富なキャベツは各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

＊10月3日から一部のメニューを除き、少し値上げをします。
どうかご理解くださいませ。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年9月28日

いつもありがとうございます。

煉瓦屋の豚肉は豚肉の最高品質の『霧島ひなもりポーク』と『霧島山麓SPFポーク』を黒豚、ロース、ヒレ、肩ロースの用途に分けて、肉本来の美味しさと安全を求め、お出ししております。

最高のラードと生パン粉、低温でじっくり揚げた、安心して、美味しいお肉をどうぞご賞味ください。

霧島熟成豚「ひなもりポーク」は豚肉本来の美味しさを味わいたい人の為に追求した豚肉です。

豚本来の味を追求するために、霧島連山を仰ぎ見る奥深い山裾の地に豚舎を構え、地下120mから噴出するミネラル豊富な弱アルカリ性の霧島陰陽水をふんだんに与えています。

【霧島山麓ポーク】
九州は宮崎県霧島高原の澄みきった空気、水、広大な自然環境の中、徹底した衛生管理の下、海洋深層水と貝殻を混ぜた特別な餌で肥育された、SPF(健康豚)です。

SPF豚はより良い環境で飼育され、抗生物質もほとんど使用しないため、善玉菌が優位を占め、悪臭を発生させません。　

＊引用文と写真はお借りしました。

＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年9月27日

いつもありがとうございます。

今日も『お刺身御膳』と『お刺身定食』の多くご注文もいただき、嬉しいかぎりです。

明日、木曜日は定休日で新しい『メンチかつ』の仕上げをします。

"黒毛和牛の挽肉"と"玉ねぎ"の割合を多くし、さらに美味しく、贅沢な"メンチかつ"をご提供させていただきます。

平日のランチはお得なランチメニューと通常メニュー、どちらもございます。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年9月27日

いつもありがとうございます。

水曜日はランチ営業です。

平日のランチはお得なランチメニューと通常メニュー、どちらもございます。

煉瓦屋では良質な食材での手作りの味を提供させていただいております。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"長崎県産お刺身用の真アジフライ御膳"
"自家製タレの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳"
"作りたて〜和牛と霧島産豚肉の合挽きの手ごねメンチかつ御膳"
"卵たっぷりの霧島産熟成豚肉のカツ丼御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"煉瓦屋のお刺身御膳、お刺身定食"
"人気のヒレチーズ、とりチーズかつ御膳"
などです。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

・新米のコシヒカリのご飯。
・信州田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁。
・食物繊維とビタミンが豊富なキャベツは各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2023年9月26日

いつもありがとうございます。

火曜日も多くのお客様のご来店をありがとうございました。

特に『お刺身御膳』が定着し、今日も多くご注文もいただき、嬉しいかぎりです。

水曜日もランチ営業をいたします。

平日のランチはお得なランチメニューと通常メニュー、どちらもございます。

煉瓦屋では良質な食材での手作りの味を提供させていただいております。

霧島産熟成肉と純粋黒豚とんかつ以外のオススメは
"長崎県産お刺身用の真アジフライ御膳"
"自家製タレの霧島産豚の肩ロースの生姜焼き御膳"
"和牛と霧島産豚肉の合挽きの手ごねメンチかつ御膳"
"卵たっぷりの霧島産熟成豚肉のカツ丼御膳"
"銀ダラの西京焼き御膳"
"煉瓦屋のお刺身御膳、お刺身定食"
"人気のヒレチーズ、とりチーズかつ御膳"
などです。

＊小鉢無しのメイン、ご飯、お味噌汁、お漬物の定食は御膳から300円引きでございます。

＊単品は御膳から600円引きでございます。

お酒類や肴、お値打ち価格のおつまみもご用意しております。

生ビール、各種瓶ビール、地酒辛口高尾山、純米酒八王子城、獺祭、田酒、黒龍、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、芋焼酎、麦焼酎、黒糖焼酎、甲州ワインなど。

・新米のコシヒカリのご飯。
・信州田舎味噌、羅臼昆布と甘海老の出汁、三つ葉と柚子のお味噌汁。
・食物繊維とビタミンが豊富なキャベツは各一回無料です。　

スタッフにお気軽にお声がけくださいませ。
　
＊当店専用駐車場もございます。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。　　

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋