高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2021年7月28日

おはようございます。

今朝はいい天気ですね。
朝の6時から店の軒先のタイル磨きをしました。

今日は土曜丑の日。

鰻も良いですが、霧島産の肉もどうぞ。

鰻と言えば、家族ぐるみのお付き合いのある"泰朋"さん。

純粋な国産鰻をリーズナブルな価格で提供してくれます。

先日、大将からあることのお礼に、鰻をいただきました。パックを開けたら、3枚の鰻とタレが。

3回に分けて食しました。

煉瓦屋は今日も営業いたします。

いつものように定番の小鉢と日替わりサービス小鉢をご用意してあります。

ビタミンBが豊富で甘味が強い霧島産熟成豚肉とバランスの取れた小鉢御膳で、美味しく夏バテ防止を。

スタッフ一同、コロナ対策を万全にし、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月27日

いつもありがとうございます。

コロナ禍が急拡大していますので、煉瓦屋は営業時間のさらなる短縮を実施いたします。

火曜日・水曜日・金曜日は11時から15時（L.Oは14時30分）のランチ営業。
土曜日・日曜日・祝日は11時から17時（L.Oは16時）までの営業となります。

＊テイクアウトはラストオーダーまで承ります。

煉瓦屋は店内の細部に渡り、コロナ対策を実施しています。

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新型コロナ対策は万全に。

お食事の際に便利な紙製の使い捨てマスク入れをご用意しております。
またダクトを常に回し、店内の換気を徹底しています。

各テーブルには特注のアクリル板とアルコール消毒液を配置しております。
各テーブル間は、150cmのパーテーションで仕切りをしています。

ホールとトイレには病院で使われている除菌式空気清浄機、サーキュレーターがかどうしています。
非接触型センサー式トイレ、自動栓水機完備。

店内は換気のための2台のサーキュレーターとCO2モニター稼働。
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＊換気のため、店の入り口は開放してあります。

スタッフ一同、コロナ対策を万全にし、皆様のご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月27日

おはようございます。

今日は火曜日ですが、4連休の振替休日でお休みさせていただきます。

最近、幸せの最大条件に"健康"が入りました。

生来、身体が強く、それに甘えて自堕落な生活を送っていました。

3月くらいからサ活を始め、身体が調子が良いと脳や気持ち、行動や人生対する見方まで前向きになることを体感しました。

私的な考えですが、私は人生100年は要りません。50歳を超えたら、後はオマケと考えています。

将来に対する健康ではなく、今を幸せにするための健康です。

さらに食材についてもよく考えるようになりました。

コロナ禍で今の大切さを感じた人も多いはず。

明日からのご来店をお待ちしています。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月26日

いつもありがとうございます。

4連休は暑さが厳しかったのですが、晴れに恵まれた良い休日となりました。

煉瓦屋も頑張って店や女将を支えてくれた、アルバイトさんが、卒業後、入籍したとお相手を連れて、5年ぶりに来てくれました。変わらない笑顔に癒されました。

そして、都心に引っ越し旧友も数年ぶりに。相変わらず、お釈迦様のような優しい目をしていました。

兄の幼なじみさんがご家族連れできてくれました。家族ぐるみの付き合いでしたが、数十年ぶりに。

最初はわかりませんでしたが、お会計の時、私の下の名前を呼び、すぐにわかりました。彼は仕事中に教えたら、緊張するだろうから、と。相変わらず、親分側の粋な人でした。

地元の友人も娘さんを連れ、2人で。成長するほど友人や奥さんに似てきています。

楽しく、感動のあった4連休でした。

今日は定休日。
明日の火曜日は4連休の振替休日で、お休みをいただきます。

水曜日からまた開店します。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2021年7月25日

いつもありがとうございます。

今日は4連休、最終日ですね。

4連休の疲れや明日からの英気に備えて、すぐに効果が現れる、美味しく身体に良いお食事を、どうぞお楽しみください。

今日は11時から18時の営業となります。

ご来店の際、おてふきと共に"紙製の衛生的な使い捨てマスク袋"もご利用していただけたら嬉しいです。

今日の小鉢は"鮪と紋甲イカのお刺身"と"新鮮なホタテ貝の貝柱のお刺身"などです。

サービス小鉢は"稚鮎のフライ"や"鮪の煮付け"、"きゅうりのたまり漬け"などです。　

オススメは看板メニューに霧島産熟成豚肉のとんかつの他に

・"和御膳"
・創業以来の人気メニュー、霧島豚の肩ロースの"生姜焼き御膳"
・長崎県産のお刺身用の"アジフライ御膳"
・"ネギトロ〜鮪のたたき御膳"
・"銀ダラの西京焼き御膳"
などです。

御膳、小鉢料理で、栄養バランスの摂れた、美味しいお食事をどうぞ。

御膳の小鉢料理ですので、お一人様ずつ多彩な食材での手作りの味を安心してお愉しみできます。

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新型コロナ対策は万全に、換気を徹底しています。各テーブルにアクリル板とアルコール消毒液、ホールとトイレには病院で使われている除菌式空気清浄機、非接触型センサー式トイレ、自動栓水機完備。サーキュレーター、店内のCO2モニター稼働中です。衛生的使い捨てマスク袋もご用意してございます。
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新潟県産こしいぶきのご飯、信州田舎味噌と羅臼昆布のお味噌汁、キャベツのおかわり各一回、無料ですので、お気軽にお声掛けくださいませ。

・テイクアウトも承っています。
・当店専用駐車場有。
・高尾駅南口駅近徒歩2分。

＊換気のため、店の入り口は開放してあります。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋