高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2020年10月9日

おはようございます。

9日、金曜日は昼夜いたします。

今日の日替わり小鉢は"生鮪の切り落とし"です。
雨の日のサービス小鉢は"白魚の釜揚げ"です。

お味噌汁はなめこ、トロロ昆布、三つ葉のお味噌汁です。

お昼は6種類のサービスランチもご用意してあります。
＊通常メニューもご用意してあります。

＊梨北米のコシヒカリの白米、お味噌汁、キャベツは各一回、おかわり無料です。スタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。

当店専門駐車場は郵便局の隣、京王高架線下にございます。
テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2020年10月8日

真鯛の出汁の美味しくあったまる秋冬の定番の定番''野菜たっぷり湯豆腐です。
小鍋で2、3人前です。

2020年10月8日

おはようございます。

今日、8日の大安吉日、木曜日は定休日でございます。

台風が迫っておりますが、明日の金土日は昼夜営業をいたします。

火、水、金曜日の昼はサービスランチがございます。
テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅近徒歩2分。
京王高架線下に当店専門店駐車場有。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 和食の煉瓦屋

2020年10月7日

おはようございます。

今日も11:00から15:00の昼営業をいたします。

サービスランチは

・刺身用アジフライ御膳 1,100円
・刺身用真イワシのフライ御膳 1,000円
・生姜焼き御膳 1,200円
・銀ダラの西京焼き御膳 1,300円
・一口ロースかつ御膳 150g 1,500円
・一口ヒレかつ御膳 150g 1,700円
・旬の広島産カキフライ御膳 1,400円

＊サービスランチ以外の通常メニューもご注文をいただけます。

他にも豊富で多彩な食材での手作りのお料理を揃えております。

今日のサービス小鉢は"銀ダラの煮つけ"または"白魚の釜揚げ"です。

お味噌汁はなめこのお味噌汁です。

ご飯、お味噌汁、キャベツのおかわりは各一回無理サービス中です。

テイクアウトも承っております。
当店専門駐車場有。
高尾駅南口駅近徒歩2分。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

お気をつけてお越しくださいませ。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつの専門店
高尾のお食事処 煉瓦屋

2020年10月5日

号外NETさんの記事から

【八王子市】疲れが取れない時には、高尾煉瓦屋の御馳走を食べて元気を取り戻そう

やっとこの頃は朝晩少し涼しくなってきましたが、今年の夏は体をあまり動かさなかったからか、疲れがたまっていませんか？

そんな夏バテ対策にうってつけの栄養素として、まっさきに挙げたいのが、ビタミンB1です。

炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変えるとともに、老廃物を代謝して、疲労を回復させてくれる働きがあるのです。 ビタミンB1を多く含んでいるとんかつは、意外にも食欲を増進させるので、食が進まない人にもおすすめです。

そんな訳で今日は美味しいとんかつが食べられると評判の「高尾煉瓦屋」に行ってきました。

ここのとんかつは鹿児島県の霧島高原産豚肉を使っています。甘くてとろける脂身とジューシーで柔らかなお肉が、サクサクのホロホロの衣に包まれています。

コクのあるお肉自体の美味しさもそうなのですが、揚げ方が実に絶妙で調理人さんの技を実感できます。

御膳と書いてあるメニューはその日のおすすめの小鉢料理が数種類ついています。何度来店しても、その時々の旬の食材をアレンジした物が出るので毎回楽しみです。

＊号外NETさんから
記事とお写真の転載の許可をいただきアップしました。

https://hachioji.goguynet.jp/2020/09/14/takao-rengaya/