高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2019年10月23日

【美味しいご飯と美味しいお味噌、そして美味しい糠漬けや煮物】

煉瓦屋は鹿児島からの良質な肉と同じように、ご飯やお味噌汁、糠漬けや煮物も大切にしています。

梨北米のコシヒカリ〜南アルプスの天然水、八ヶ岳連峰の水で育った、隠れた銘米です。
煉瓦屋では10月から北杜市の農家さんから直送していただいています。

お米本来の美味しさを感じ、ついおかわりをしてしまいます。

お味噌は羅臼昆布、鹿児島県産の鰹節、信州から直送の田舎味噌。具はトロロ昆布と三つ葉です。

多彩な肉料理や銀ダラの西京焼き、マグロやカキフライ、エビフライと共にご飯、お味噌汁、お漬物、煮物などの小鉢をお楽しみください。

ご来店をお待ちしています。

創業昭和55年 煉瓦屋

2019年10月23日

いつもありがとうございます。

今日も皆様のご覧をお待ちしています。

肉は全て霧島高原産の熟成肉です。
・高尾御膳　1380円
・一口ヒレカツ御膳　150g 1780円〜平日のランチタイムは1680円
・広島産カキフライ御膳　1480円
・ロースかつ御膳　200g 1980円
・鮪の赤身御膳　1480円
・銀ダラの西京焼き御膳　1380円〜平日のランチタイムは1280円

他にもヒレチーズかつ、あべどりのかつ、手ごねメンチかつ、とりチーズかつ、霜降りロースかつ、一口ロースかつなど多彩な御膳と一品料理がございます。

＊御膳は500円引きで単品にできます。

皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉のとんかつと和食の専門店
高尾と高尾山のお食事処 煉瓦屋

2019年10月20日

いつもありがとうございます。

週末、金土日は多くのお客様のご来店をありがとうございました。

台風後、スタッフ一同、充実感を得た週末になりました。

明日、月曜日の21日は定休日になります。そして22日は諸事情により臨時休業いたします。

23日の水曜日からのご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉のとんかつと和食の専門店
高尾と高尾山のお食事処 煉瓦屋

2019年10月18日

いつもありがとうございます。

秋雨が降り寒くなりました。
週末は比較的お席に余裕がございます。
多彩が御膳やコース料理をお楽しみください。

＊全て税込価格です。
＊当店専用駐車場あり。
＊各種クレジットカード、電子マネー決済可能。注：paypayは一時ご利用を見合わせいます。

鹿児島から直送の最高の霧島産熟成豚肉。
上質なラードと生パン粉。
市場で仕入れた良質な食材。
農家さんから直送の梨北コシヒカリ。

オーダーを受けてから肉を切り、150度の低音で肉がピンク色になるまでじっくり揚げるので、多少お時間がかかります。

お時間に余裕をもってお越しいただけたら助かります。

皆様のご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉のとんかつと和食の専門店
高尾と高尾山のお食事処 煉瓦屋

2019年10月18日

雨の日には煉瓦屋の手作り小鉢をさらに一品サービスをどうぞ。

雨の中、わざわざお越しいただいた感謝の気持ちを小鉢に込めました。

小鉢の内容は市場の仕入れや旬のもので、日々変わります。

ご来店をお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉のとんかつと和食の専門店
高尾と高尾山のお食事処 煉瓦屋