豚骨イタリアンラーメン　伊太そば

2019年1月6日

新メニュー！！先行販売！
牛肉の焼き方が決め手。プロの本気のタリアータ

有名レストランでしか口にできないグルメステーキ肉と同じ品質の最高ランクのグレータオマハのステーキ肉を使ったタリアータ。

流通量が少ないため、大半のレストランでさえなかなか入手できないお肉なので絶対にスーパーでは買えません^_^

そのステーキ肉を200g使ってボリューム満点に作りました！

タリアータは焼き方がとても繊細な料理です！強火で表面をしっかりと焼き固め、その後数分オーブンに入れてじっくり火を通していきます。オーブンから取り出した後、少しお肉を休ませます。

休ませることにより肉汁が肉の中に留まるのでステーキとはまた違った感じになっています。

プロの本気のタリアータ
¥2980

メニューに載るのは9日(水)からです。

ぜひ今日ご来店ください！いち早く食べてみてくださいね。このメールを見せてくださいね。

イタリアンバル
きむらさん家

〒275-0002
千葉県習志野市実籾5-8-8
TEL047-409-8486
http://kimurasanchi.com
ネット販売始めました
https://kimurasanti.base.shop

京成実籾駅から徒歩3分
ランチ11:30〜14:00(L.O13:30)
ディナー17:00〜23:00(L.O22:00)
定休日火曜日

#実籾#イタリアンバル#きむらさん家#もちもち#生パスタ#千葉県#習志野市#隠れ家#小さいお店#ワイン#ランチ生パスタ#お酒好き#クラフトビール＃タップマルシェ#グレータオマハ#タリアータ

2018年11月13日

最高ランク【グレーターオマハ】
極上ステーキ　通常￥6000が
￥2980（200ｇ）

http://kimurasanchi.com
#実籾 #きむらさん家 #習志野 #生パスタ #ピザ
#ワインバル #日本酒バル #イタリアン酒場 #グレーターオマハ

2018年10月30日

【神秘的な鍋 ボルケーノ】
youtube見ましたか？【きむらさん家　YouTube】で検索してね！
予約先行販売を水曜日から開始します！
先着1組限定になります
予約待ってますね！
いち早く食べて動画をアップしよう⤴️笑

神秘的な鍋 ボルケーノ
見て楽しい、食べて美味しい
新しい鍋料理を作りました！
イベリコ豚をお酒で燃やす事により
肉の香りが引き立ちます！
ツユには
ゴマだれにトリュフを入れた
香り豊かに仕上げました！

2018年9月26日

ちまたで密かなブーム熟成魚

熟成魚ってこんなに美味しいんだ！って皆さんに笑顔で食べてもらいたい！！！！

熟成魚のカルパッチョ¥1480

シェフが試行錯誤して作り上げた新しいメニューです！

ぶっちゃけて言うと、私は魚は鮮度が命だと思ってました。でも違ったんです！

口の近くに持っていってもあの時間が経つと臭ってくる臭みもなく、むしろ旨味がアップしていて、口の中でトロけます！！！！

実籾で熟成魚をやってるのはきむらさん家だけ！

今日〜10月1日(月)まで限定です！

ぜひ食べてみてください！

2018年9月22日

魚介を知り尽くした漁師さんを「うまい」と言わせた貝が新メニューとして登場。

2枚貝は鮮度が命！昨日海にいたものを今日食べられます。

スーパーなどでは、絶対に味わえない旨味を今日なら味わえます！

身は柔らかく、プリプリ！旨味が口の中で、ふわっと広がり、海水の塩気で味付けはいりません。

生パスタがホンビノスから出た旨味を吸って絶品でした！

ホンビノス貝って聞いたことあるけど食べた事ないなぁという人は絶対に食べに来てください。

「うま！！！！」

って言っちゃいますよ。

ホンビノス貝のクラムチャウダー生パスタ
¥1280

そして、お願いがあります。ぜひとも感想を聞かせてくださいね〜(๑>◡<๑)

PS.ホンビノス貝のそのままを味わいたい方はワイン蒸しもありますよー！