いのしし料理 太家

ぼたん鍋とは猪鍋とも呼ばれ、”イノシシの肉”を使った郷土鍋です。この群馬でも長く食べられている「ぼたん鍋」ですが、実は旅館での提供がほとんど。宿泊までとなると、少し壁が高いので、今回は旅館ではな...