Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2019年6月14日

タコ入り玉子焼きが均一しないので
多分嫌いな人はいないんじゃないかの、ちくわサラダ
タウリンたっぷりの酢の物とキムチ
殆どが鹿の瀬のタコです
少しは淡路寄りも入っているかもしれませんが・・・
当日は酢の物にはミョウガも入っています
私はここ２０年くらい明石のタコ以外食べたことがないので
ほんとかどうかわかりませんが
日本一美味いタコだそうです
その中でも鹿の瀬のタコは別物だそうです

だそうです
7/1,7/2　　２００円であなたの今年の健康を願っておつくりします
ランチタイム１０皿、夕方５皿は用意します
お持ち帰りはできませんが
別枠で２日前までにお電話いただくと
人数分用意します
酢の物は1ｋｇクラスの足の胴の部分です
キムチは足の先の部分と頭の部分で作ります
タコだけでも魚の棚で買うと間違いなく５００円以上します
5/16,5/23,5/30,6/6,6/13に岩澤丸と福三郎丸で捕獲してきた
明石の真蛸、それも殆んど鹿の瀬です
土用のウナギ感覚で食べてみて下さい
６/２９までにお電話いただくと別枠で人数分用意します

2019年6月13日

明石にタコ求めていってきました
10ｋｇほど確保してきました
近所にもお裾分けしましたが
７/２の半夏生のタコ十分に確保できています
２日間くらい半夏生フェアーできます
大根とタコキムチ、きゅりとタコの酢の物、タコの玉子焼き

タコの玉子焼きはとても美味しいのですが
タコの入り方がばらつきがあって
タコばっかりだったり入っていなかったりで
もう１回テストして全体に程よく散らばらなかったら
ちくわサラダにするかもしれないです
大根とタコキムチだいたい大根１に対して明石たこ２くらい入っています
エジプトの近くのタコよりも安い値段で提供しますので
7/1,7/2来てくださいね

2019年6月13日

今日は小さな親切運動の日です
殆どの優しい善良な人たちには気にすることもない日です

でも、毎日優しくなんてできないですね
でも、今日だけはみんながそんな気持ちになるといいですね
今日は定休日です
金土日は多めに唐揚げ・角煮・ポテサラ作ってお待ち申し上げます

2019年6月12日

６月１７日ころには新メニューになります
６月１６日までに食べに来てください
特に空揚げ、豚角煮、野菜、ソーセージが値上がりします
大人のポテサラは１００円から２００円になります
１４日１５日１６日は１００円で食べられます
明日はランチタイムだけの営業です

2019年6月10日

食物繊維（韓国製造、国内製造）、大豆ペプチド、ホップ／炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（アセスルファムＫ）

上記の原料でできているものって、さて何でしょうか？
ホップ／炭酸という言葉から炭酸飲料かもしれない
そう考えたあなたは鋭いです

正解はAsahi DRY ZEROです
ノンアルコールのビールテイスト飲料です
じゃあ本物のというかアサヒスーパードライはというと

麦芽（外国製造又は国内製造（５％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ
と書いてあります

ホップ以外随分と違うんだなって
先ほどすっかり騙されました
缶をあけて2/３ほど飲んで、さて何を飲んでたのだろう？とおもい
缶のラベルを確かめるまで全く気がつかなかったデス
最近のノンアルコールは泡まで似てきました
かなりきめ細かくまろやかになってきました
こうなったら
健康のためにもしばらく騙され続ける方がいいかもしれないです
いや、積極的に騙され続けようと思います

さて写真は唐揚げカレーです
これはかなりわかりやすい材料でできています
安全でとてもとても美味しいです
それでも赤ワインに入っている酸化防止剤とか、キッコーマンに入っている・・・
オイスターソースに入ってる・・・・とか
鶏の餌に何が含まれている？なんて考えたら
キリがないですが・・・
明日も１１時開店です