Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2019年2月11日

明日はペニシリンの日

1941年2月12日、オックスフォード大学附属病院が、世界で初めてペニシリンの臨床実験に成功

40年程前まだ学生だった頃
風邪をひくと薬学部の人間がペニシリンを作ってくれた
今だったら
どういうことになるんだろう？
作るのは良いとしても
誰かに飲ませたり
誰かがつくってくれと言ったり

大らかな時代だったとしか言いようがないですね

明日も11時開店です

2019年2月10日

明日は建国記念の日
建国記念日じゃないのです
「の」が入っています

そもそも神武天皇が本当に存在したのかってことから
誰も見たこともなく
存在に確証もなく
「正確な起源が分かっていないのに建国記念日など定められない」
そんなことをいう学者からの意見があったとか
で
「の」でもいれておこうかってなったとか

どうでもいいことばかりで3連休になったそうです
明日も11時開店です
お待ちしています

2019年2月9日

唐揚げカレーはよくオーダーがあります
唐揚げ単品もオーダー入ります
でも
唐揚げプレート600円はまだオーダーが入りません
確かにドレッシングは市販のドレッシングを使っています
オリジナルじゃないです
が
このシーザードレッシング意外に美味しいです
良く出来ていると感心します
それにオリジナルと違って
保存剤がたくさん入っていますので
日持ちもします
手作りすると
長くて3日くらいしか自信がないです
ポークジンジャーのたれなんか
半分以上がショウガや玉ねぎなどの野菜です
日持ちするはずがないです
たれが切れると作るのに20分くらいかかります
で
その場合はエスニックポークになります
こちらはスパイスと乾燥したタマネギ乾燥したニンニクを使っていますので
2週間くらいは良い味がします

頑張って作っていますので
ポークジンジャー
唐揚げプレート
オーダーしてくださいね

明日は11時開店です
夜は17：30開店です
19：15以降に来店される方は
念のためお電話くださいませ

2019年2月8日

定食です
何もカレーをやめたわけではありません

カレールーはコストが掛かり過ぎているので
これを省くと
600円か650円でおなか一杯に普通の人はなるはずです
少食の人やお子さんは
若鳥の唐揚げプレートの
ごはん1/2、唐揚げ2個にすると
600円-50円－100円＝450円
よろしいのじゃないかと思います

夕方は17：30開店です
明日は１１時開店です

2019年2月7日

記録的な寒さとか
でもこのあたりの
予想天気図はそうでもないようです

11時開店ですお待ちしています