Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2019年2月3日

写真はイメージです
今日のまかないは
綾部のまつもと（スーパー）で買ってきた
恵方巻598円と日清焼きそばでした
普通に美味しくいただきました

明日は立春です
立秋が8月の一番暑い日だったように
立春は2月の一番寒い日に普段はなります

海の水がなかなか冷たくならなかったり
暖かくならなかったりするのと同じなんでしょうか
日が沈むのも少しずつ遅くなってきているように感じるのに
太陽の光や熱で地球が暖まるのも少しずれるのかもしれないですね

とりあえず立春を過ぎると春にだんだんと近づいていくということですね

明日も11時開店です
7.3ｍｍポークジンジャー10食用意します

2019年2月2日

カレーなしで食べてみるのもありです
自信作ですポークジンジャー
生姜・ニンニク・人参・玉ねぎ・キッコーマン・赤ワイン・岩塩・塩・砂糖・オレガノなどが
私が考える最高の比率でブレンドできていると思います

7.3ｍｍポークジンジャー・プレート
豚の生姜焼き定食にしょうかなとも思ったのですが
味噌汁と2品＆漬物＝1100円
売れ残るとロスが出てしまうので
考えるのを止めました

7.3ｍｍポークジンジャー・プレート
650円です
アンデス高原さん豚肩ロース肉150ｇ前後入っています
150ｇ以下のことはまずないですが
150ｇ前後入っています
多くても185ｇまでです
10回平均で171ｇでしたので
かなりお得だと思います
1日10食程度用意しますが
前もってお電話いただくと人数分用意できます

もう一度書きます
自信作です

2019年2月1日

今日のまかないはおでんです
少し多かったみたいです
しばらくおでんです

明日も11時開店です

2019年1月31日

ポークジンジャー、エスニックポープに使用してる
豚肩ロース肉は1番の部位です
ここを7.3ｍｍにスライスして提供しています

ビールを飲む方には単品（500円）で
カレーの気分じゃない人には
豚の生姜焼き定食（650円）で
しばらくこの価格設定で提供します

たれも生姜感は残して玉ねぎと人参とニンニクでマイルドに仕上げています

2019年1月30日

早いですねもう一月過ぎてしまいました
丁度定休日です

また2月お待ちしています