Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2017年12月3日

11月30日に釣ってきたタコ
片栗粉でぬめりとって
冷凍庫で48時間経過しましたので
今日の夕方から
唐揚げで提供します

18匹しか釣れなかったのですが
1ｋオーバーが3匹ですので
グッドジョブです
小さいほうから4ｋｇ唐揚げにします
頭は人気ないので
足の部分だけ
一人分300円です
足も大きいのと小さいので
10倍以上の差があるので
適当にお出ししますが
絶対にお得です
スーパーでも安売りで
100ｇ150円から250円です
モータリアさんでしかも・・・

頭のほうは
1.5ｍｍにきざんで素揚げすると
スルメイカみたいに食べられます
そのまま食べても
焼きそばに入れても美味しいです

こちらは無料です

明日も11時開店です
ランチタイムはまだタコないですので
夕方からです

最近カレーに関係ないことばかりですが
美味しいものばかりです

2017年12月2日

この写真は
耐熱皿にオリーブオイルをひき
トーフを入れて
温めて
真ん中に
穴をあけて
生玉子を乗せたものです

もうお解りですね
焼きカレー豆腐の
最初の段階です
この上にカレーソースをかけて
たっぷりチーズを盛ると
オーブンで15分から20分です

出来上がりは
焼きカレーと何ら変わらない写真が出来上がります

アリです

ご飯の焼きカレーに比べると
最初物足りなさが
あります

でも

食べ終わると
腹持ちもいいようで
悪くないというより
もう1回
食べたくなる
1品です

今日さっそく
キムチの問い合わせ3件ありました
ただ注文はまだ1件もなかったですが

12月12日までに
ご注文下さいというより
共同購入しませんか
ですね

明日は
11時開店です
フルメニューです

2017年11月30日

キムチの価格表つくってみました
予約なしで買えるのは
白菜キムチ
キュウリキムチ
コーテモーター
だけです

かなり高いキムチですので
送料だけでも無料で買いたいですね
10000円以上お求めの方は
直接キムチギャラリーにお申し込みください
15時くらいまでですと
翌日の午前中に届きます

沢山注文があるようですと
キムチギャラリーの販売店になろうかとも考えています

カレーに専念したほうがいいのは
よく解ってはいるのですが
カレーソースはほぼ完ぺきなテイストに仕上がっていると思います
四季折々で辛さを調整したり
スパイスの配分を調整するくらいまでになっていると思います

チーズインオムカレーや赤ワインで煮込んだ豚角煮カレー
これを食べにご来店いただいたお客様に
テイストの違うカレーソースや
トッピングが稀有なカレー薦めても
聴く耳がないことはよくわかっています

キムチにこだわっても
たまには、いいですよね

明日は期末テスト前や何かで
スパイスガール不在です
省エネメニューになります
11：30開店です

2017年11月29日

美味しいキムチを見つけたので
販売しようかと考えています
http://www.kimuchigallery.com/shop/

大阪市生野区桃谷にある
キムチギャラリーというところの
キムチです
スーパーで売っているキムチの3倍以上の
値段がしますが
私は美味しいと思いました

1万円以下の注文は
クロネコヤマトの送料が1000円かかるので
10000万円分買うことに決めました
でも
さすがにそれだけ買うと食べきれないので
お店で販売することにします

私が注文するのは
コーテモーター
白菜キムチ
キュウリキムチ
の3品です
それ以外で
大根キムチや青梗菜キムチ、チンジャなど
欲しい方は
キムチギャラリーのホームページにある
価格表の値段で送料なしで
一緒に注文しますのでお電話ください
12月12日までにお電話いただくとうれしいです
12月13日の夜発注します
12月15日の11時ころに届く予定です
賞味期限は21日間あります

ラーメン屋でタダで食べられるキムチとは
かなり違うと思います
スーパーのキムチも悪くはないですが
美味しいキムチいっしよに注文しませんか

2017年11月29日

本日はランチタイムだけの営業になります

夕方からの営業はありません
明日は定休日です

11：30開店ですお待ちしています
13時過ぎての来店は
お電話ください
希望に沿うようにします