六甲厨房

＜メインディッシュにプラス＞

本日のスープ バケット・ガーリックパン コーヒ又は紅茶が付きます ＊アイスコーヒ・アイスティは60円UPになります ＊パンのお替りは、一回につき110円頂きます。

本日のお魚料理

主に近海、天然魚使用しています。

天使の海老のソテー　ヴァンブランソース

頭部のみそが美味しい天使の海老を、白ワインと魚介類の濃縮出汁、生クリームで仕上げたソースで！

ホタテ貝柱のポワレクリームウニソース

魚の出しに、ベルモット酒、生クリーム、ウニバターで仕上げます。

ビーフカツレツ　特製デミグラスソース

男性のお客様に、人気あり！

フランス産 鴨胸肉のロースト(フィレ・ド・カネット)

オーストラリア産　仔羊背肉のロースト

香草パン粉、マスタードを塗って色よく焼き上げました。エピスの香るソースで！

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

赤ワインに漬け込み、じっくり煮込んだクラッシックな煮込みです。

北海道　蝦夷鹿内腿肉のロースト

黒毛和牛股肉(内平)のステーキ

厳選産地の和牛（イチボ　ラムシン　ミスジ　ヒウチ）などを使用してます。