麺工房 武（タケシ）

錦糸町エリアの家系ラーメン店を紹介します。鶏ガラ、豚骨、昆布、さまざまな食材で出汁を取った「のり玉ラーメン」、有名製麺所「浅草開花楼」の、モチモチ麺を使用した一杯など、お店ごとの個性やこだわりを...

みなさん地元や勤務先の周辺で好きなラーメン店がいくつかありませんか？でも、、突然閉店なんてことも！その理由が「移転」の場合、自分の行動範囲外の場所だったら？追いかけて食べたいほどうまい店は？そん...