【移転に伴う一時閉店】　coffee mafia西新宿 テイクアウト

2016年11月28日

【カフェオレWeek延長します！】
こんにちは！学生スタッフのkoutaです！

もうそろそろ12月、寒さが厳しくなり心身ともに冷え切ってしまっている頃だと思います。
そんな冬にはカフェオレで芯から温まりましょう！

ということで、先週好評だったカフェオレWeek今週まで延長させて頂きます！

先週に引き続き、
【インドネシア マンデリン スマトラタイガー】
にスチームドミルクをトッピングして、300円で提供させて頂きます！
さらに、会員様は特別価格の100円でお試し頂けます！

まだ飲んでいない方はもちろん、先週飲んでいただいた方も是非カフェオレを飲んで内側からポカポカに！寒い冬を乗り切りましょう！

2016年11月24日

【バターコーヒーチャレンジ（超個人的な）！その3　まさかの結果が！】
どうも！マフィア1号のサンチェス下田です！
1人バターコーヒーチャレンジをスタートして2週間が経過しました。
で、まさかの結果が!!

なんと2週間でー1.8kg減！！！

毎日、普通に生活をしていつも通りの食生活を行ってのこの結果です。

もちろん、効果の程はお約束できるものでもないですし、個人差はかなりあると思うんですが
日々の生活の中で、変化があったのはこのバターコーヒーを飲み始めただけなんですね。

なんで、僕の場合だいぶマッチした可能性が高いです。

これは、皆様にも是非やって欲しい。。

というわけで皆様に「バターコーヒーチャレンジ」をやって頂きたい！
と思い、今企画をガッツリ考えてます。

次回アップ時に企画内容をこちらで発表させていただきます。
乞うご期待！！

2016年11月24日

【期間限定！！*カフェオレWeek*始まります♪】
こんにちは〜学生スタッフのhinatoです！

今日は初雪ですね！！

雪といえば、、、カフェオレ！！！！
ということで（笑）

今日から【１週間限定スペシャルカフェオレ¥300】
をお出ししますよーーー♪

通常¥458でお出ししているコーヒー豆
【インドネシア マンデリン スマトラタイガー】
にスチームドミルク¥54をトッピングします。

マンデリン独特の深い苦味と
牛乳本来の優しい甘みのマリアージュで
心も体も温まりましょう♪♪♪

2016年11月22日

【帰国しました！】

こんにちは。コーヒー大好きスタッフあきなです(*^^*)
先日無事にラオスより帰国しました！

滞在中、もっと更新する予定だったのですが思いの外忙しく…(^_^;)
引き続きコーヒーレポートをお届けいたしますのでお付き合いください♪

さて、コーヒーの赤い果実から、とぅるん！とした種（これがコーヒー豆です！）を取り出したあとは、
水に10〜18時間ほど浸して発酵させてから、種の周りついているぬめりを綺麗に水洗いし、乾燥させます。

写真は、ネットの上に洗い終わったあとの豆を乾燥させている様子です。
大豆みたいな色です！

おなじみのコーヒー豆の姿になるにはまだまだ長い道のりです…！

2016年11月21日

【東ティモールってどこにある？】
こんにちは！学生スタッフのkoutaです。
冬の寒さが厳しくなり、布団から出られない日々が続いていると思います。
そんな冬の朝にオススメな豆を入荷致しました。

本日クイックカップで提供している【東ティモール】です。
インドネシアのすぐ近くにあり岩手県ほどの面積ほどしかないこの国は、2002年に独立したばかりなのです。
そんな東ティモールのコーヒーは、しっかりとした苦味の後に広がる豊かな香りが絶妙に調和しています。
ミルクとの相性もよく、ブラックでも飲みやすいこのコーヒーは、眠気覚めない朝にオススメです！

温かい朝の一杯を是非CoffeeMafiaから。お待ちしております！