336ébisu

2017年10月14日

ルフレーヴ

ピュリニー モンラッシェを代表する造り手です。年の違いや熟成による変化を楽しめます。

Domaine Leflaive
Puligny Montrache
ピュリニー モンラッシェ

2011 18,000
2009 21,000
2008 21,000
2002 25,000

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2017年10月13日

「フォアグラのポワレと秋トリュフ 発酵バター香るブリオッシュサンド」
贅沢品を集めたリッチな一皿。
フォアグラのポワレにはフランボワーズ風味のガストリックソースを絡めて、テリヤキバーガーのイメージです。笑

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2017年10月11日

秋の味覚、やってまいりました。

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#セップ茸

2017年10月11日

一昨日オークションに参加させて頂きました。
大変勉強になり、良い経験となりました。
ありがとうございました^ ^

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2017年10月9日

Beautiful lunch
笑顔のランチでした。

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