原価ビストロ BAN! 飯田橋店

デトックススノーサラダ

フォアグラの為に焼かれたブリオッシュとそのブリオッシュの為に作ったフォアグラバター

意識高いおつまみチャーシュー

とろける和牛生ハム

白ワイン蒸しにした炙り〆鯖

牡蠣のガーリックオイル漬け

たたきラムきゅうり

トリュフ枝豆

和牛ウニパッチョ

意識高いおつまみ焼豚

ピリ辛セミドライトマト

オリーブのマリネ

シャルキュトリー盛り合わせ

"まずは定番！生ハム・パテ・リエットの盛り合わせ (惣菜の盛り合わせ、豚リエットと枝豆、メルゲーズ、生ハムと季節の食材) ・フランスの郷土料理や家庭料理の野菜を使った惣菜の盛り合わせ ・しっとり煮込んだ豚のペーストに枝豆をトッピング☆ ・仔羊とスパイスを使ったピリ辛な夏パテ ・旬の野菜や果物と生ハムをあわせたアペロ"

BAN!サラダ

２０種類の野菜を使用したＢＡＮ！特製サラダ

惣菜の盛り合わせ

フランスの郷土料理や家庭料理の野菜を使った惣菜の盛り合わせ

本日のテリーヌ

野菜のピクルス

肉の脂をさっぱりさせてくれるごろごろ野菜のピクルス

生ハムと季節もん

旬の野菜や果物と生ハムをあわせたアペロ

チーズ各種

気まぐれにご用意しておりますのでスタッフにお気軽にお尋ねください。

アンチョビポテトサラダ

アンチョビ味のポテサラを菜園風で！！