コース内容(全11品) ◆季節の一品 【こだわり】素材の美味しさを味わえる一品 ◆本日の朝採れ産地直送<【豪華特上地魚・珍魚刺し盛り】> 【こだわり】 季節によってオニカサゴ刺、 ハタ刺し、太刀魚刺、カマス刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など、珍魚や高級地魚もお刺身で ◆産地直送野菜のバーニャ・カウダ~アツアツ自家製アンチョビソース~ ◆<絶品自家製>半熟明太しそ出し巻き卵or半熟とろーりチーズ出し巻き卵 ◆<新鮮>毎朝手刺しの大山地鶏のおまかせ<串盛り> ねぎま、皮、砂肝、ぼんじり、ハツ、ササミ、セセリ、〈希少〉絶品チレアブラなど。 ◆<希少人気>鶏のフォアグラと呼ばれる<ひな鶏の白レバ> 【こだわり】白レバの中でも特に希少価値の高い「ヒナ鶏の白レバ」です。半熟のレアな焼き加減で絶品! ◆【希少人気】絶品チレアブラ串~継ぎ足しダレで~刺し方にもこだわる網あぶら付き。 ◆お酒がススム!海鮮イカ下足漁師焼き ◆◆◆◆<8種から2種類>◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)B級グルメグランプリ!厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)岩中豚と自家製にんにく醤油ダレの桜島溶岩焼き (3)岩中豚の香草ハーブ塩で食べる桜島溶岩焼き (4)大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き (5)自家製ネギ味噌とカシラ肉の桜島溶岩焼き (6)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (7)マグロのほほ肉の桜島溶岩焼き (8)韓国!とろーりチーズと旨辛鶏の桜島溶岩焼き ※※通常熔岩焼きは、人気のオススメをシェフおまかせでお持ちいたします。 お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい。 ※<魚楓(かえで)コース> 4500円(税込)<飲み放題付5500円(税込)>
コース内容(全11品) ◆季節の一品 【こだわり】素材の美味しさを味わえる一品 ◆本日の朝採れ産地直送<【上盛り地魚・珍魚刺し盛り】> 【こだわり】 季節によってオニカサゴ刺、 ハタ刺し、太刀魚刺、カマス刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など珍魚や高級魚もお刺身で ◆産地直送野菜のバーニャ・カウダ~アツアツ自家製アンチョビソース~ ◆<絶品自家製>半熟明太しそ出し巻き卵or半熟とろーりチーズ出し巻き卵 ◆<新鮮>毎朝手刺しの大山地鶏のおまかせ<串盛り> ねぎま、皮、砂肝、ぼんじり、ハツ、ササミ、セセリ、〈希少〉絶品チレアブラなど。 ◆<希少人気>鶏のフォアグラと呼ばれる<ひな鶏の白レバ> 【こだわり】白レバの中でも特に希少価値の高い「ヒナ鶏の白レバ」です。半熟のレアな焼き加減で絶品。 ◆【希少人気】絶品チレアブラ串~継ぎ足しダレで~刺し方にもこだわる網あぶら付き。 ◆お酒がススム!イカのわたと味噌が絶妙の海鮮イカ下足漁師焼き。 ◆◆◆◆<8種から2種類>◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)B級グルメグランプリ!厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)岩中豚と自家製にんにく醤油ダレの桜島溶岩焼き (3)岩中豚の香草ハーブ塩で食べる桜島溶岩焼き (4)大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き (5)自家製ネギ味噌とカシラ肉の桜島溶岩焼き (6)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (7)マグロのほほ肉の桜島溶岩焼き (8)韓国!とろーりチーズと旨辛鶏の桜島溶岩焼き ※※通常熔岩焼きは、人気のオススメをシェフおまかせでお持ちいたします。 お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい。 ※宴会の人数によって熔岩焼きの選べる種類数・個数が異なります。 ※<魚椿(うおつばき)コース> 3980円<飲み放題付5000円>
コース内容(全9品) ◆季節の一品 【こだわり】素材の美味しさを味わえる一品 ◆産地直送野菜の彩りサラダ 【こだわり】三浦産の本日のシャキシャキな新鮮野菜を濃厚胡麻ダレで食べる ◆本日の朝採れ産地直送<鮮魚・珍魚刺し> 【こだわり】 季節によってオニカサゴ刺、ハタ刺し、 太刀魚刺、カマス刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など珍魚や高級魚もお刺身で ◆<新鮮>毎朝手刺しの大山地鶏のおまかせ<串盛り> ねぎま、皮、砂肝、ぼんじり、ハツ、ササミ、 〈希少〉絶品チレアブラなど。 【こだわり】厳選した大山地鶏串をジューシーで絶妙な焼き加減で提供 ◆<希少>鶏のフォアグラと呼ばれる<ひな鶏の白レバ> 【こだわり】 白レバの中でも特に希少価値の高い「ヒナ鶏の白レバ」です。半熟のレアな焼き加減で ◆<自家製>半熟明太しそ出し巻き卵 or 半熟とろーりチーズ出し巻き卵 【こだわり】火加減にこだわり、切ると中からトロトロチーズや明太しそと半熟卵がこぼれ出す絶品 ◆口の中でジュワ~ッと旨み広がる!鶏のセセリのねぎ塩炒め! 【こだわり】自家製ダレと肉汁が絡み、口の中で旨みが広がる絶品。調理方法でセセリの柔らかさが違う ◆◆◆◆<8種から2種類>◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)B級グルメグランプリ!厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)岩中豚と自家製にんにく醤油ダレの桜島溶岩焼き (3)岩中豚の香草ハーブ塩で食べる桜島溶岩焼き (4)大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き (5)自家製ネギ味噌とカシラ肉の桜島溶岩焼き (6)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (7)マグロのほほ肉の桜島溶岩焼き (8)韓国!とろーりチーズと旨辛鶏の桜島溶岩焼き ※※通常熔岩焼きは、人気のオススメをシェフおまかせでお持ちいたします。 お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい。 ※宴会の人数によって熔岩焼きの選べる種類数・個数が異なります。 ※【 雅の月コース (みやびのつき) 】 3480円<飲み放題付4500円>
コース内容(全8品) ◆季節の一品 【こだわり】素材の美味しさを味わえる一品 ◆産地直送野菜の彩りサラダ 【こだわり】三浦産の本日のシャキシャキな新鮮野菜を濃厚胡麻ダレで食べる ◆本日の朝採れ産地直送<鮮魚刺し> 【こだわり】本日のぷりぷりな鮮魚刺しをシェフオススメの〈お仕立て〉でお召し上がり下さい。 ◆<新鮮>毎朝手刺しの大山地鶏のおまかせ<串盛り> ねぎま、皮、砂肝、ぼんじり、ハツ、ササミ、オリジナル串、絶品チレアブラなど ◆<絶品自家製>半熟明太しそ出し巻き卵 & 半熟とろーりチーズ出し巻き卵 【こだわり】火加減にこだわり、切ると中からトロトロチーズや明太しそと半熟卵がこぼれ出す絶品♪ ◆口の中でジュワ~ッと旨み広がる!鶏のセセリのねぎ塩炒め! 【こだわり】自家製ダレと肉汁が絡み、口の中で旨みが広がる絶品。調理方法でセセリの柔らかさも違います。 ◆◆◆◆<8種から2種類>◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)B級グルメグランプリ!厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)岩中豚と自家製にんにく醤油ダレの桜島溶岩焼き (3)岩中豚の香草ハーブ塩で食べる桜島溶岩焼き (4)大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き (5)自家製ネギ味噌とカシラ肉の桜島溶岩焼き (6)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (7)マグロのほほ肉の桜島溶岩焼き (8)韓国!とろーりチーズと旨辛鶏の桜島溶岩焼き ※※通常熔岩焼きは、人気のオススメをシェフおまかせでお持ちいたします。 お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい。 ※宴会の人数によって熔岩焼きの選べる種類数・個数が異なります。 ※【 姫百合コース (ひめゆり)】 2980円<飲み放題付4000円>
コース内容(全7品) ◆季節のこだわり一品。 【こだわり】 素材の美味しさを味わえる一品 ◆産地直送野菜の彩りサラダ 【こだわり】 三浦産の本日のシャキシャキな新鮮野菜を濃厚胡麻タレで食べる ◆厚切りベーコンペッパーマヨ!ビールにピッタリ! 肉汁があふれて胡椒やラー油でビールもススム! ◆半熟明太しそ出し巻き卵or半熟とろーりチーズ出し巻き卵 切ると中から明太しそと半熟卵がこぼれ出す ◆お酒がススム!イカ下足漁師焼き イカのわたと味噌が絶妙な旨みで焼酎・日本酒に合う一品! ◆◆◆◆<4種から2種類以上>◆◆選べる桜島溶岩焼き◆◆◆◆ (1)B級グルメグランプリ!厚木シロコロホルモンの桜島溶岩焼き (2)自家製ネギ味噌とカシラ肉の桜島溶岩焼き (3)自家製ねぎ塩タンの桜島溶岩焼き (4)マグロほほ肉の桜島溶岩焼き ※※※通常熔岩焼きは、人気のオススメをシェフおまかせでお持ちいたします。 お選びになりたい場合は事前にお伝え下さい。 ※宴会の人数によって熔岩焼きの選べる種類数・個数が異なります。 ※【 梅コース (うめ)】 2180円<飲み放題付3480円>
※お昼から通常の営業 !!お昼(13時~16時)の来店は一度お電話ください。 ※L.O.23:20、ドリンクL.O.23:20
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