Yakiniku BarBies

本日の赤身Grilled Meat

その日の厳選赤身肉を塊のまま低温調理とCharcoal Grillで仕上げるBBQスタイル！ ジューシーなお肉好きには間違いない一皿です！

揚げないメンチカツ

新感覚のメンチカツ。 揚げてないからヘルシーなんです！ 食べやすい大きさなので女性にもお勧め！

和牛タルタルステーキ

ハーブと和牛の相性バツグン！ バケットとご一緒にどうぞ。

和牛カルパッチョ

ワインに合うと言えば間違いなくこれ！ 肉の旨みをそのまま味わえる逸品。

牛ハツのなめろう

肉屋ならではのなめろう！ ハツ(心臓)と味噌を合わせているところがミソなんです。

上ミノのセビーチェ

ミノ(第1胃)を使ったさっぱりマリネ。 白ワインやスパークリングとの相性ぴったり！

【TOPPING】バケット

ブロイルドレバー

※注意 生食NG！焼いてお召し上がりください。 【生食許可取得済】 《WARNNING》 一般に食肉の生食は、食中毒の原因となることがあるので、 体調が優れないときや、子供、高齢者、妊娠中の女性な

アボパッチョ

大きなアボカドとわさびサワークリームでさっぱりと！ 自慢の一皿です！

ピーナッツもやしのナムル

通常のもやしよりも甘みとコクがしっかり。 KING OF 摘み！

MIXナムル

4種のナムルのMIX。 焼肉屋さんならではの味付け。

春菊のナムル

新鮮な春菊を使ったオリジナルナムル！ 春菊のほろ苦さとペッパーでお酒が進む！

自家製スモークタン

タン(舌)の燻製。 スモーキーな香りとタンの旨みがお口の中に広がります！

和牛レバパテ

自家製レーバーパテ！ バケットとご一緒にどうぞ。

今夜のチーズ盛合せ

その日のフレッシュチーズの日替わり盛り合わせ。 ワインのお摘みと言えばチーズです！

BarBies サラダ

BarBiesオリジナルサラダ！ 自家製野菜ドレッシングが絶品です！

CLASSIC シーザーサラダ

オリジナルシーザーサラダ！ チーズ好きのあなたに！

プラータチーズのカプレーゼ

トマトとチーズのハーモニーが絶妙です！ ハーフサイズもありますので、ちょっとした摘みにも○。

フライドポテト

自家製スモークケチャップ＆ホイップマヨネーズ 他では味わえない一味違うフライドポテト！

フライドスパイシータン

牛タン(舌)のフリット。 スパイシーな味わいでお酒が進みます！

季節野菜のフリット

旬の野菜を使ったフリット。 カレー風味のソースが絶妙です！

青森田子産にんにくのコンフィ

丸ごとにんにくのコンフィ。 ローズマリーの香りでより一層上品に！

牛タンシチューのオーブン焼

牛タン(舌)がたっぷり入ったシチューに、チーズを乗せてオーブンで焼き上げました！ バケットとご一緒にどうぞ。 【TOPPING】 ・バケット　4P 200円（税抜）

肉屋の和牛ボロネーゼ

和牛のひき肉を使ったボロネーゼ！ 生パスタのもちもち感がクセになる！

石焼きクアトロチーズリゾット

4種のチーズをふんだんに使ったリゾット。 石焼き用の器で香ばしく！

ビフトロ丼

肉屋の〆はこれ！ お醤油とわさびをかけてお召し上がりください。

NIKU-SUSHI

ガーリックトースト

香ばしく焼き上げたガーリックトースト。 塊肉との相性が最高です！

はまぐりの白ワイン蒸し石焼スープ仕立て

はまぐりをふんだんに使ったあっさりスープ。 ローズマリーの香りがアクセントに！