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麹 ナチュラルワインとパスタの写真
麹 ナチュラルワインとパスタのメニュー
【名物】トスカーナ風ミート カッチョエペペ
手打ち生パスタを味わうためのスパゲティ。 麹に来たら、まずこのスパゲティを。 とにかく、シンプル！ 見たまんまの味。が、それが案外、ガツンと来ます。 お好みでチーズと黒胡椒をたっぷりと掛けて、旨みの相乗効果を試すもよし、シンプルにチーズやトマトソースの旨みに頼らない肉自体の旨みとパスタの香りを味わってみてください。
1300円
ローマ風カルボナーラ
生クリームを一切使わないカルボナーラ。 生玉子、チーズ、パンチェッタ(又はベーコン)、EXVオリーブオイル、ブラックペッパーのみ。 パンチェッタの塩気と茹で汁で、塩も多用せず、やさしく仕上げます。 手打ち生パスタの美味しさをお楽しみください。 カルボナーラが苦手なお客様に、是非召し上がっていただきたい一皿です。
1,500円
Rosso／Bianco／Spumante
食中酒として、食事をしながらでも美味しく飲める！ことを大切にして、ご用意しております。 いま注目の自然派ワイン、ヴァン・ナチュール。 ブドウそのものの旨みが凝縮され、果実味が先に来るような味わいが特徴です。その旨みを土壌由来のミネラルと綺麗な酸が下支えしています。そのため、飲み口がやわらかく、ダイレクトに美味しさを感じられます。そのやさしい味わいが料理にも合いやすく、当店のお料理にピッタリです。
1000円~
パスタ各種 ～パスタいろいろできます！～
※スパゲティはソースに合わせて、こちらでセレクトして、メニューに表記しています。変更可能です。 ※手打ち生パスタは、＋２００円で変更できます。 ※トッピングは無限に可能です。遠慮なく、ご相談ください。 ※スパゲティもリゾットもアルデンテに仕上げています。小麦、お米本来の旨みをお楽しみいただけます。 ◎スパゲティもリゾットもお好みの具材を入れたオリジナルをお作り致します。オリジナルのメニューはお客様にメニュー名を決めていただきます。自分の名前がメニューになるかも？！ぜひ、挑戦してください。 一例 〈スパゲティ〉 魚介と九条ネギのカラスミ風味 いろいろ野菜のあさり風味 特製ミートスパゲティ 本日のラグーソース (恋する豚のラグーソース／ボローニャ風／恋する豚角煮ソースなど) アマトリチャーナ 白いアマトリチャーナ プッタネスカ フレッシュトマトのトマトソース シンプルトマトソース 本格カルボナーラ 貧乏人のスパゲティ 真夜中のスパゲティ 絶望のスパゲティ 酔っぱらいのスパゲティ ボッタルガのボンゴレ シンプルボンゴレビアンコ ボンゴレロッソ 国産ニンニク増量アーリオオーリオ カーチョ エ ペペ ブロッコリとアンチョビ 海老とブロッコリのトマトソース 海老とブロッコリのガーリック 感動のナポリタン しらすと海苔のスパゲティ 鶏とキノコのバジル風味 鶏と長ネギのゆず胡椒風味 九条ネギのネギビータ 白いネギビータ ごろごろ野菜の農園風スパゲティ など
1000円～
リゾット各種 ～ リゾットも、いろいろできます！～
※トッピングは無限に可能です。遠慮なく、ご相談ください。 ※リゾットは国産米を使用しています。 ※スパゲティもリゾットもアルデンテに仕上げています。小麦、お米本来の旨みをお楽しみいただけます。 ◎スパゲティもリゾットもお好みの具材を入れたオリジナルをお作り致します。オリジナルのメニューはお客様にメニュー名を決めていただきます。自分の名前がメニューになるかも？！ ぜひ、挑戦してください。
1500円～麹 ナチュラルワインとパスタ の基本情報
| 店名 | 麹 ナチュラルワインとパスタ (こうじ) |
|---|---|
| お店のジャンル | イタリア料理 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋大伝馬町4-2 |
| 営業時間 |
月・火・水・木・祝日・祝前日
16:00〜21:00 ※現在、店主怪我の為、臨時休業中です ▪️ﾗｽﾄorder
※ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ以降はセット料金2000円からスタート
〜2024年4月のスケジュール〜
(金) 19:00~22:00
(土)(日)(祝) 15:00〜21:00
☆時間外はお問合せください☆ ■定休日
☆最新情報はGoogle MAP、Instagramにて更新します☆ ▪️ご予約は貸切の場合のみ可能
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金・祝前日
19:00〜22:00 ◉金曜ワインバー【原則 予約不可】
セット料金3300円
▪️ご予約は貸切の場合のみ可能
(月)(火)(水)16:00〜21:00
(金) 19:00~22:00
(土)(日)(祝) 15:00〜21:00
☆時間外はお問合せください☆ ■定休日
☆最新情報はGoogle MAP、Instagramにて更新します☆ |
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土・日・祝日
15:00〜21:00 (月)(火)(水)16:00〜21:00
(金) 19:00~22:00
(土)(日)(祝) 15:00〜21:00
☆時間外はお問合せください☆ ■定休日
☆最新情報はGoogle MAP、Instagramにて更新します☆ ※貸切の場合のみ、ご予約を承ります。
※ご利用は原則16:00迄となります。時間外のご利用は、お気軽にお問合せくださいませ。 |
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| 予算 |
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| 喫煙 | 禁煙 |
| 座席数 | 6 |
| 特徴 | 個室あり |
| 感染症対策 | 店員のマスク着用 キャッシュレス対応 アルコール等消毒の実施 調理時の手袋着用 店内換気の実施 入店前検温の実施 個別皿での提供 |
| 店舗URL | http://pasta366.favy.jp |
| Web予約 | 可 |
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