麹 ナチュラルワインとパスタ テイクアウト

2023年11月20日

「楽しくワインを飲んで、出来立てアツアツのパスタで〆る、そんなカウンター6席のワンオペイタリアン。」

■コンセプト
日頃のストレスや情報から開放され、考えずとも、本能的に「美味しい」と感じてもらえる料理とワイン。日常生活で疲れた「心と体を整える」ためのレストラン。
「美味しい」でお客様を「笑顔」に！

■お店の楽しみ方について
「各地から直送される野菜」を「イタリア料理の技法」で、出来るだけ「シンプルに調理」した野菜料理と、厳選した「ナチュラルワイン」が自慢のお店です。
普段あまりワインを飲まれない方も.ぜひお試しください。
難しい知識や情報などなくても、飲んでみて「何だか美味しいな〜」と感じてもらえることを一番大事にしています。ややこしい説明などなくても、飲んだら美味しくて、みんな「笑顔」になれますから。
その「美味しい」が飲んだ人やその周りの人まで笑顔にして、ナチュラルワインを好きになってもらえたら、最高に嬉しいです。ぜひ、ナチュラルワイン仲間になりましょ〜😊🍷✨
こんな感じで、ボクが大好きなナチュラルワインと関わりながら、ひっそりと、ゆる~い感じでやっております。おひとりか、おふたり位でお越しいただくのが、良いと思います。ワイワイ楽しみたい方は、貸切か、他でお楽しみくださいませ。料理やワインのお写真は自由ですが、狭い店ゆえ、貸切の場合を除き、店内全体のお写真撮影などはご遠慮ください。また、ワインを楽しむハードルを出来るだけ取っ払いたいので、頼んでもいないのに、ワインをややこしく説明したり、質問したりするのはご遠慮ください。こっそり調べて楽しんでいただくのは構いません。

■麹の「お食事とワイン」の組合せに対する考え方
ボクが麹でお出ししているモノ、「料理」だけでなく、「ワイン」にも隙(好き)があるかもしれません。それぞれが寄り添う形が「麹」の目指すところです。
「ワインはコスパが良くない」
そんなお声もいただきますが、ひとつひとつ丹念に手作りされた「個性」をぜひ味わっていただだきたいと思います。価格も含め、ワインを安心してお楽しみいただく為に、おまかせワインを設定しました。ぜひ、ご利用くださいませ。あまり量は飲めないけど、少量ずついろいろ楽しみたい方に、おまかせワインのhalfもご用意しました。

ぜひ、のんびりと気楽にワインをお楽しみくださいませ。

■席料について
アラカルトの場合、席料¥500がかかります。
(※ご予約の場合も同様です)

但し、ドリンクをおひとり様あたり3杯以上ご注文の場合、席料をサービスさせていただきます。

席数の少ない小さな店ですので、どうかご理解いただけますと幸いです。

■お時間について【目安】
カウンター席　　 120分ﾏﾃﾞ
コースの場合　　 150分ﾏﾃﾞ
貸切の場合 　　　180分ﾏﾃﾞ

■ご予約について
▪平日
19:00〜21:00(※ｺｰｽの場合21:30ﾏﾃﾞ)
▪土日祝
①15:00〜17:00(※17:30)
②18:00〜20:00(※20:30)
上記時間でのみ承ります。
※ご予約開始時間は、
平日19:00 startﾏﾃﾞ　土日祝18:00 startﾏﾃﾞ

■貸切について
3名様からご相談ください。
(※ご予算30000円位ｶﾗ)

2022年1月21日

いつもありがとうございます。
2022年１月21日より東京都による
「まん延防止等重点措置」の営業時短要請に伴い、
2月から営業時間を変更致します。
なお、本日～2/13(日)は、準備期間として休業致します。

平日
木曜日～金曜日
12:00～20:00
※ﾃｲｸｱｳﾄ 16:00ｶﾗ

土曜日
14:00～20:00
※ﾃｲｸｱｳﾄ 14:00ｶﾗ

日曜日
14:00～19:00
※ﾃｲｸｱｳﾄ 14:00ｶﾗ

ﾗｽﾄ IN／ﾗｽﾄ order
閉店1時間前／閉店45分前

定休日
(月)(火)(水)、及び第⑤(土)(日)

※お酒の提供は致しません。
※期間は2月17日から28日予定。

引き続き、感染防止対策に取り組んで参りますのでご理解とご協力、よろしくお願い申し上げます。

2022年1月21日
店主 綾部のり。

2021年11月16日

今日の定期便🍷✨
鴨いろいろ＋野菜いろいろ

今週の肉の皿「フランス産鴨もも肉のコンフィ」
野菜前菜3種盛合せ＋コンフィ＋コントルノ(※付け合わせ野菜は、サラダか焼きを選べます)
2,000円／※ワインテイスティングセット付き3,000円

☆ランチのスタートは11/17(水)12:00～に再変更しています。

「日本初！立ち喰いパスタstand」
お箸でも、もちろんフォークでも。
当面の間、500円で提供致します。
※ワンオペですので、お釣りのないようにご協力くださいませ。

・当面の間、平日(火)(水)(木)(金)の昼12:00～14:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)／夜17:00～21:00(閉店)で営業致します
※営業時間など詳細はコチラ
( https://g.co/kgs/omd8em)

・当店は立ち飲み & キャッシュオンデリバリーのお店です

・１ドリンク１フード以上でお願いします

・来店は２名様以内でお願いします

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2021年11月16日

2021年 10月16日より
「立ち飲み 麹」に店名を変更して、
心機一転、またイチから頑張っていこうと思います。
気軽に立ち寄れて、気楽に過ごせて、
お腹もキモチも満たされちゃう。
しかも、お財布にも優しい。

ヴェネチアで立ち寄った「bacaro」のような
そこにいる人たちの生活に根差した「場所」になれたら、と思います。

なお、通常営業は20日(水)からと致します。
当面は営業時間を16:00～20:00閉店とさせていただきます。

※追記、緊急事態宣言が解除になりましたので、10月26日以降17:00～21:00closeとなります。(10/24)

引き続き、よろしくお願い致します。

2021年 10月15日
店主 のり。