RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2021年7月6日

ショップ便り

新商品続々でございます<(_ _)>

チーズコーナー
スキクイーン
ノルウェーを代表するチーズ
通称 キャラメルチーズ
20g 278円（税込）

スイーツコーナー
手作りヌテラ 通称 千代子
なめらかチョコレート ベリーソース
ごろごろマンゴープリン
フロマージュブランwithオレンジハニー

フォワグラと無花果のマーブル
イベリコ豚の生ハム
コンテチーズ

です。

News from the shop

New products one after another
<(_ _)>

Cheese corner
Ski Queen
Norwegian cheese
Known as caramel cheese
20g 278 yen (tax included)

Sweets corner
Handmade Nutella, commonly known as Chiyoko
Smooth chocolate berry sauce
Around mango pudding
Fromage Blanc with Orange Honey

Foie gras and fig marble
Iberian pork prosciutto
Comte cheese

2021年7月6日

ラウル・ペレスがリリースする新作白ワイン
ラウル・ペレスの NEWアイテム。

ラウル・ペレスはゴデージョの傑作中の傑作、ウルトレイア・ラ・クラウディーナを素晴らしいヴィンテージに造ります。このウルトレイア・ゴデージョは弟的なワインです。

古樽による発酵、そして12ヶ月の熟成。

葡萄は "Valtuille" "Cacabelos" "Villafranca" にある３つの畑に植わる古樹のゴデージョ100%から造られます。白い香りやカスタードの香り、柑橘系の味わいは鳥や豚といった白肉系の料理によくあう。クリーミーで少しスパイシーなソースを添えてもグッド。日本ならば天ぷらなんかにもおもしろい。

生産本数は7,000本

2021年7月5日

特上うなぎの蒲焼き（冷凍）の特売のお知らせです

A,うなぎの蒲焼　180ｇ　調理済み
　特上うなぎ1本

B,タレ　10ｇ　

C,山椒　0.2　

作り方　
うなぎの蒲焼を解凍してラップをしレンジで温める！　（600ｗ　約1分くらい）
鰻を半分に切って、ごはんの上にきれいに盛り付けて完成です
お好みでタレと山椒をかけてください

お値段　２４８０円（税込）

期間
2021年7月6日から2021年8月末日まで

2021年7月4日

7/5週替わり定食
チキンカツ定食

今週のいちむランチは、チキンカツです。
2％の塩水につけた鶏もも肉の皮目をパリパリに焼いて余分な脂取り除いて、パン粉をつけて揚げます。トマトとハーブのソースに絡めてサクッといっちゃって下さい!!
是非どうぞ。

2021年7月3日

本日のbouquet