RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2021年3月23日

ラングドックは重く、粗野なワインばかり・・・と飲まず嫌いな方にこそお試しいただきたい！ドメーヌ デュ パ ド レスカレットさんのまるで、ブルゴーニュのごとし、エレガンス溢れるラングドック

37 ゼ ロゼ ロゼワイン
繊細でフレッシュなスタイルのロゼ
2640円(税込)

38 レ プティ パ 赤ワイン
日常的に楽しみたい溌剌とした味わいのワイン
フレンドリーワインと、作り手さんはいってるようです。
2816円(税込)

39 レ クラパス ルージュ 赤ワイン
味わいの骨格を成す強いミネラル感と、滑らかなタンニン。上質な地中海ワインの要素が詰まったキュヴェ。
3080円(税込)

40 レ クラパス ブラン 白ワイン
忘れ去られた品種であるカリニャン ブランや、
テレ ブレ、グルナッシュ ブラン、グルナッシュ グリ、という読んで5秒後に忘れ去られてしまうであろう葡萄品種を使用。
4400円(税込)

41 ル パ ド デー 赤ワイン
内輪では、ママのタンクとあだ名がついている赤ワイン！
ママに反応してします私たち。中年男。。
3960円(税込)

42 ル グラン パ 赤ワイン
この生産者さんのラングドックにおける冒険を象徴とするワイン。毎年、決まったレシピはなく、直感で造られる。
5104円(税込)

続きましては、
ドメーヌ パ ド レスカレットさんのスペシャルキュヴェ
高い標高、粘土石灰岩土壌、良好な水はけ、冷涼な気候があいまって、新鮮でテンションがあり、果実の豊かなワインを生み出す葡萄が作られる。

43 マ ルソー 白ワイン
5720円(税込)
44ｰA ゼ サンソー 赤ワイン
3960円(税込)

44ｰB レ サンク ソー 赤ワイン
3960円(税込)

45 レ フリエス 赤ワイン
7480円(税込)

2021年3月23日

こんにちは。
ワインショップMAMA.の店長ソムリエです。
販売ワインリストを続けます。

続いては、

フランス
ブルゴーニュ地方
ジュヴレ シャンベルタンに本拠地のある

ドメーヌ ジェローム ガレイランさん
フランスでも高名なレストランから引っぱりダコ。らしいです。。

10 ブルゴーニュ アリゴテ 白ワイン 3168円(税込)

ブルゴーニュ シャルドネ オランヌ白ワイン
11 2017年 3696円(税込)
12 2016年 3960円(税込)
13 2015年 3960円(税込)

コート ド ニュイ ヴｨラージュ ブラン アン ヴィニョワ 白ワイン
14 2017年 5280円(税込)
15 2016年 5544円(税込)
16 2015年 5544円(税込)

ブルゴーニュ ピノノワール アントナン 赤ワイン
17 2017年 3960円(税込)
18 2016年 4224円(税込)
19 2015年 4224円(税込)

コート ド ニュイ ヴィラージュ ヴィエーユ ヴィーニュ 赤ワイン
20 2017年 6160円(税込)
21 2016年 6336円(税込)

コート ド ニュイ ヴィラージュ ル ルトレ コンブラシアン ヴィエーユ ヴィーニュ 赤ワイン
22 2017年 9680円(税込)
23 2016年 9680円(税込)
24 2015年 9680円(税込)

マルサネ ラ コンブ デュ プレ 赤ワイン
25 2017年 6160円(税込)
26 2016年 6336円(税込)

フィクサン レ シャン デ シャルム 赤ワイン
27 2017年 7216円(税込)
28 2016年 7480円(税込)

ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス 赤ワイン
29 2017年 9680円(税込)
30 2016年 9680円(税込)
31 2015年 9680円(税込)

ジュヴレ シャンベルタン アン ビラール ヴィエーユ ヴィーニュ 赤ワイン
32 2017年 9680円(税込)
33 2016年 9680円(税込)
34 2015年 9680円(税込)

ジュヴレ シャンベルタン アン クロンゼット ヴィエーユ ヴィーニュ 赤ワイン
35 2017年 11440円(税込)
36 2016年 11440円(税込)

今、ルトレ 22 23 24 は品切れです。すみません。。
次の船便は、4月に入ってきますが、
予約をおすすめします。

2021年3月23日

こんにちは
ワインショップMAMA.の店長ソムリエです
大変お待たせ致しました
新しい商品です！

スタンダードは、こちら
1 キュベ エリックス プルミエクリュ
ブリュット ブラン ド ブラン NV 750ml
4840円(税込)
2 ハーフサイズ375ml 2640円(税込)
3 マグナムサイズ1500ml 10560円(税込)

続いては、
類い希な年のみ単一ヴィンテージで作られる希少品

4 ミレジメ 2012年産 7920円(税込)
5 ミレジメ 2008年産 8800円(税込)

次は、
糖分ゼロと、控えめの商品です。
※糖質を控えている方にもおすすめです

6 ブリュット ナチュール ブラン ド ブラン NV 7040円(税込)

7 キュベ ヴィエイユ ヴィーニュ プルミエクリュ エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン NV 7480円(税込)※美食向けと説明書に書いてました。

最後に、
美しいサーモンピンクのロゼシャンパーニュ
8 ブリュット ロゼ NV 6160円(税込)
9 ロゼのハーフボトル375ml 3344円(税込)

2021年3月23日

ワインショップMAMA.より
お知らせ
いつもワインショップのご利用ありがとうございます！

価格の変更のお知らせです
ジェノ ブーランジェさんの
ムルソー
ピュリニーモンラッシェ
シャサーニュモンラッシェ
コルトンシャルルマーニュ

ドメーヌ カンタル レスキューさんの
ポマール
ポマール プルミエクリュ

上記のアイテムのは、すみません
値上がりしてます。
その他、
すべての税込表記に、
変更しております。
ご確認お願いします。
尚、
新しいアイテムの準備を進めております
今しばらくお待ち下さいませ。

MAMA.

2021年3月22日

新商品のご案内

こちらは、
とても高額商品になります

ご褒美メニューの位置づけでお願いします

A.カツサンド
(イベリコ豚の希少部位プルマ使用)
2400円(税込)

B.カツカレーサンド
(イベリコ豚の希少部位プルマ使用)
2500円(税込)

C.ハーフ&ハーフ
カツサンド&カツカレーサンド
(イベリコ豚の希少部位プルマ使用)
2450円(税込)

イベリコ豚110グラム
パン2枚

完全予約制となります。

MAMA.

宣言は解除されましたが
気をぬくことなく日々精進。