RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2021年5月1日

フランス料理の哲学に基づいて
丁寧に丁寧に
キャメリゼした麻婆なす豆腐
なんと、、唐揚げ2個つき！
特別定食！！
今週は木曜、金曜のみ。
ご予約にて、お取り置きをお薦め致します。

2021年5月1日

ジャズとは、カレーである。

カレーという料理はレッキとして存在するし、カレー屋という業態も存在します。

本格派カレー、これぞ本物のカレー！というのも存在するのですけど、インドカレーもパキスタンカレーもタイカレーもあり、どれが本物なのかは人によって全く意見が異なる。

一方で、カレー南蛮、カレーうどん、カレー丼、カレースパゲティ、カレー風味のものは五万とあり、確かにそれらはカレーの一派です。でもカレーそのものではない。

何をもってカレーとするのか。どこからどこまでがカレーなのか。考えれば考えるほどわかるようでわからない。

そしてカレー好きはカレーを愛してやまない。

翻訳してみました。 ジャズという音楽はレッキとして存在するし、ジャズ屋という業態も存在します。
本格派ジャズ、これぞ本物のジャズ！というのも存在するのですけど、ニューヨークジャズもシカゴジャズもニューオリンズジャズもあり、どれが本物なのかは人によって全く意見が異なる。
一方で、ビバップジャズ、ハードバップジャズ、モードジャズ、コンテンポラリージャズ、ジャズ風味のものは五万とあり、確かにそれらはジャズの一派です。でもジャズそのものではない。
何をもってジャズとするのか。どこからどこまでがジャズなのか。考えれば考えるほどわかるようでわからない。
そしてジャズ好きはジャズを愛してやまない。

2021年4月30日

お客様、
配達パートナーの皆さまへ

呼びベルを新調致しました！

宜しくお願い致します

RESTAURANT MAMA.

2021年4月29日

MAMA.のお料理セット

上　　2人前　10000円（税込）
　 　４人前　19000円（税込）
【内容】
・ざぶとんローストビーフ
・フォワグラと無花果
・帆立
・柚子こんにゃく
・金平
・パテ
・生ハム
・イベリコ豚ステーキ
・タラとじゃが芋サラダ
・唐揚げ
・西京焼き
・鶏むねとニンジン　12品

特上　2人前　20000円（税込）
　 　４人前　38000円（税込）
【内容】
・ざぶとんローストビーフ
・フォワグラと無花果
・帆立
・柚子こんにゃく
・金平
・パテ
・生ハム
・イベリコ豚ステーキ
・タラとじゃが芋サラダ
・唐揚げ
・西京焼き
・鶏むねとニンジン　
・※オマールエビ
・※あわび
・※和牛
・※カレーのルー　16品

ステイホームにおすすめです。
ワインやミールキットとともに
素敵なお時間のお手伝いができれば幸いでございます。

※ご予約は、お電話または、MAMA.の公式LINEにてお願いいたします
※お日持ちは、購入後当日、または、次の日にお召し上がりくださいませ
※お店は、年中無休でずーっと営業しておりますので、召し上がる当日に受取日設定にしていただくのがおすすめです。
※保管は冷蔵庫にてお願いいたします

RESTAURANT MAMA.

2021年4月28日

MAMA.より
休肝日のお知らせです。