RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2020年8月1日

8.3週替り定食
タンドリーチキン

今週は2％の塩水につけたチキン。皮目パリパリに焼きまして、パプリカやタンドリーなどのスパイスを効かせてますが、ご飯に合うように配合しております。是非どうぞ。

今週も引き続き週替り定食チャレンジ開催。
週替り定食は月曜日から金曜日まで一緒のメニューですが、
週に
何度か来て下さる方や、テイクアウトでもご注文してくれるお客様が多いので
その方々には日替わりメニュー(レベルアップ方式)にてご提案させていただきます
ご来店回数チャレンジ！

5回の来店でイベリコ豚の和牛雌牛を
週替わりの金額で食べちゃおう企画。

level 1 ノーマル週替わり1200円 1回目

level 2 アレンジメニュー??? 1200円 2回目

level 3 焼き魚 3回目※通常1980円→1200円

level 4 メンチコロッケ＆ザブトンローストビーフ定食 4回目※通常2310円→1200円

level 5 新商品の黒毛和牛雌牛 焼肉定食
5回目おめでとう。※通常2680円→1200円

レッツ チャレンジ！！挑戦者求む。(毎週開催)

level 3でも焼き魚なので、かなりお得よ。

今週もレッツチャレンジ！

営業時間は
11∶00から14∶30になります。
年中無休ですので是非。

キッチンを、チラ見したのですが
どうやら、
お味噌を使った新メニューを、
考案してる様子でした。。

お た の し み に
※失敗に終わる可能性もおおいにある。

2020年7月31日

＜営業時間変更のお知らせ＞
平素よりMAMA.をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
7月30日の東京都小池知事からの特別警報会見、
並びに飲食店の営業時間短縮要請に従い営業時間変更を行います。

期間　8月3日～31日まで

ランチ
11:00～14:30 close

ディナー
18:00～22:00 close

に変更致します。

尚、引き続きご来店時には、感染拡大防止の為、下記の点を遵守お願い申し上げます。

・ご来店される際にはご家庭で体調チェックをお願い致します
（お店にも非接触型の体温計もご用意しております）

・発熱や咳など風邪のような症状がある方はご来店をお控えください。

・来店時マスク着用

・来店時アルコール除菌での手指消毒

お客様やスタッフ、全ての皆様の健康と安全、新型コロナウイルス感染拡大防止のためご理解、ご協力頂けますようお願い致します。

RESTAURANT MAMA.

2020年7月30日

#ワイン #販売
#完売情報

◯0163泡白NV #champagne (#veuveclicquot ) / Brut 75cl 7,590

◯0184赤1970 #volna / #doudetnaudin 75cl 26,220

◯0185赤1974 #volnaychampans / #francoisbuffet (#domain ) 73cl 26,910

◯0236白1974 #pulignymontrachet / #albertguichard (Domaine) 75cl 26,220

◯0238白1981 #chassagnemontrachet / #paulpillot (Domaine) 75cl 17,250

◯0245白1996 #chassagnemontrachetlaromanee / #verge 75cl 20,700

#すみません
#レストランママ
#きょうのごはん
#mama

2020年7月27日

ワイン特売古酒第3弾のテーマは、VINTAGE！！！　
ママより
暑中見舞い申し上げます
ワインのセールのご案内です
お好きな方はご連絡ください

※価格は、税抜価格です。

こちらで購入して、レストランで召し上がることも可能です
その場合お持ち込み料金として1本３０００円頂戴いたします

(Magnum)Mg表記は1500cl要注意

0159泡白1973 Champagne (Canard Duchene) / Blanc de Blancs 75cl 103,500
0160泡白1998 Champagne (Bonnaire) / Cramant B&B GC Prestige / oc 75cl 40,020
0161泡白NV Champagne (Jacquesson) (Magnum) / Memoire de XXe Siecle / Deg.'99 / owc Mg.241,500
0162泡白NV Champagne (Jacquesson) / Memoire de XXe Siecle / Deg.'99 / oc 75cl 103,500
0163泡白NV Champagne (Veuve Clicuot) / Brut 75cl 7,590
0164泡ロゼ1961 Champagne Rose (Veuve Clicquot) / Brut / Clicquot Rose 75cl 62,100

0165赤1972 Crozes-Hermitage / J.Vidal Fleury 70cl 20,010
0166赤1978 Hermitage Monier de la Sizeranne / M.Chapoutier 70cl 40,710
0167赤1979 Chateauneuf-du-Pape / Michel Bernard Domaine de la Serriere 75cl 20,010
0168赤1981 Chateauneuf-du-Pape / Cave Saint Benoit 70cl 14,800
0169赤1982 Saint-Joseph Deschants / M.Chapoutier 70cl 17,250
0170赤1983 Chateauneuf-du-Pape / Dom.Roger Sabon Cuvee Prestige 75cl 31,050
0171赤1992 Cote Rotie / M.Chapoutier 75cl 20,010
0172赤1992 Crozes-Hermitage Les Meysonniers / M.Chapoutier 75cl 16,560
0173赤1992 Saint-Joseph Deschants / M.Chapoutier 75cl 15,180
0174赤1999 Chateauneuf-du-Pape / Dom.Roger Sabon Cuvee Prestige Mg. 41,400
0175白1972 Hermitage Blanc Chante Alouette / M.Chapoutier 70cl 20,010
0176白1980 Chateauneuf-du-Pape blanc / Clos des Pape (Paul Avril) 75cl 24,150
0177白1996 Chateauneuf-du-Pape blanc / Beaucastel Vieilles Vignes / owc 75cl 24,840
0178白2000 Chateauneuf-du-Pape blanc / Clos des Pape owc 75cl 26,910

0179赤1959 Pommard Clos de la Commaraine / Jaboulet Vercherre (Domaine) 75cl 62,100
0180赤1960 Chambertin, Charmes- / Armand Rousseau (Domaine) 75cl 345,000
0181赤1962 Beaune Clos du Roi / Besancenot Mathouillet 75cl 48,300
0182赤1967 Auxey-Duresses Rouge / Moillard 73cl 26,220
0183赤1970 Auxey-Duresses Rouge Clos du Moulin Aux Moines / Moillard 75cl 24,150
0184赤1970 Volnay / Doudet Naudin 75cl 26,220
0185赤1974 Volnay Champans / Francois Buffet (Domaine) 73cl 26,910
0186赤1978 Gevrey-Chambertin / Arthur Barolet 73cl 31,050
0187赤1979 Aloxe-Corton / Hammel SA 70cl 13,800
0188赤1979 Chambolle-Musigny Les Charmes / Georges Clerget (Domaine) 75cl 33,120
0189赤1979 Gevrey-Chambertin / Arthur Barolet 70cl 31,050
0190赤1979 Santenay / Hammel SA 70cl 13,800
0191赤1980 Vosne-Romanee Malconsorts / Lamache (Domaine) 75cl 82,800
0192赤1981 Chassagne-Montrachet Rouge (Jeroboam) / Hammel SA Jero. 138,000
0193赤1981 Santenay Clos Rousseau / Yves Girardin (Domaine) 75cl 20,010
0194赤1982 Blagny La Piece sous le Bois / Rene Lamy Pillot (Domaine) oc 75cl 24,150
0195赤1982 Vosne-Romanee Les Beauxmonts / Clavelier & F 75cl 40,020
0196赤1983 Beaune Les Marconnets / Bouchard P&F 75cl 24,150
0197赤1983 Beaune / HdB 1er Cru / Mommessin Cuvee Nicolas Rolin / oc 75cl 26,220
0198赤1983 Chambertin-Clos de Beze / M.Zibetti (Domaine) 75cl 69,000
0199赤1983 Gevrey-Chambertin / Hammel SA Res.du Vieil Hotel Jobert 75cl 17,250
0200赤1983 Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Lupe Cholet Domaine Chateau Gris / oc 75cl 24,840
0201赤1983 Santenay Clos Rousseau / Yves Girardin (Domaine) 75cl 22,080
0202赤1983 Vosne-Romanee Les Suchots / Rene Mugneret (Domaine) 75cl 69,000
0203赤1986 Chassagne-Montrachet Rouges Clos de la Boudriotte / Bachelet Ramonet (Domaine) 75cl 24,840
0204赤1988 Beaune Les Greves / Clavelier & F 75cl 24,150
0205赤1988 Volnay / Bernard Delagrange (Domaine) 75cl 20,700
0206赤1990 Beaune Les Teurons / Bouchard P&F owc 75cl 31,050
0207赤1990 Gevrey-Chambertin Aux Combottes / Jean Raphet oc 75cl 26,910
0208赤1991 Gevrey-Chambertin Aux Combottes / Jean Raphet oc 75cl 31,050
0209赤1993 Echezeaux / Daniel Bocquenet (Domaine) 75cl 62,100
0210赤1995 Beaune / HdB 1er Cru (Magnum) / Bertrand Ambroise Cuvee Nicolas Rolin / oc Mg. 53,820
0211赤1995 Savigny-les-Beaune / Paul Grimaudet 75cl 14,420
0212赤1995 Volnay Champans / Marquis d'Angerville (Domaine) 75cl 53,820
0213赤1995 Volnay Les Santenots / Lahaye P&F (Domaine) 75cl 17,250
0214赤1997 Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns / La Maison Rouget (Domaine) oc 75cl 18,630
0215赤1997 Corton Le Rognet / Bertrand Ambroise oc 75cl 26,910
0216赤1997 Volnay Cailleret / Delagrange Bernard (Domaine) 75cl 18,630
0217赤1997 Volnay Clos des Chenes / Comtes Lafon (Domaine) 75cl 48,300
0218赤1998 Chambolle-Musigny / Raphet (Domaine) 75cl 17,940
0219赤1998 Nuits-Saint-Georges Les Pruliers / Daniel Rion (Domaine) 75cl 26,910
0220赤1998 Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains / Alain Michelot (Domaine) 75cl 20,010
0221赤1999 Nuits-Saint-Georges Les Bousselots / Jean Chauvenet (Domaine) oc 75cl 20,010
0222赤1999 Volnay Clos des Champans / Delagrange Bernard (Domaine) 75cl 18,630
0223赤1999 Volnay Cailleret / Delagrange Bernard (Domaine) 75cl 20,010
0224赤1999 Volnay Taille Pieds / Delagrange Bernard (Domaine) 75cl 20,010
0225赤2001 Gevrey-Chambertin Estournelles St-Jacques / Frederic Esmonin (Domaine) 75cl 31,050
0226赤2001 Gevrey-Chambertin / Denis Bachelet (Domaine) Vieille Vigne 75cl 24,150
0227赤2001 Nuits-Saint-Georges PC/Cuvee Jeunes Vignes du Clos des Forets Sant G. / L`Arlot,de (Domaine) 75cl 20,010
0228赤2002 Beaune Les Toussaints / Albert Morot (Domaine) 75cl 17,250
0229赤2005 Chambolle-Musigny Les Charmes / Christian Clerget (Domaine) 75cl 24,150
0230赤2006 Chambolle-Musigny Les Charmes / Christian Clerget (Domaine) 75cl 24,150
0231赤2007 Chambertin, Charmes- / Arlaud (Domaine) oc 75cl 53,820
0232赤2007 Vosne-Romanee / Georges Mugneret Gibourg (Domaine) 75cl 26,910
0233赤2008 Chambertin, Charmes- / Armand Rousseau (Domaine) owc 75cl 124,200
0234赤2008 Clos de Vougeot / d’Eugenie (Domaine) owc 75cl 53,820
0235赤2008 Vosne-Romanee / Georges Mugneret Gibourg (Domaine) 75cl 26,910

0236白1974 Puligny-Montrachet / Albert Guichard (Domaine) 75cl 26,220
0237白1976 Puligny-Montrachet / Etienne Sauzet 75cl 48,300
0238白1981 Chassagne-Montrachet / Paul Pillot (Domaine) 75cl 17,250
0239白1982 Chablis Grand Cru Valmur / Jean Collet (Domaine) 75cl 31,050
0240白1987 Chablis Premier Cru La Forest / Rene Vincent Dauvissat (Domaine) oc 75cl 48,300
0241白1994 Batard-Montrachet / Bachelet Ramonet (Domaine) 75cl 48,300
0242白1995 Puligny-Montrachet (Magnum) / Leflaive (Domaine) oc Mg. 136,620
0243白1996 Chassagne-Montrachet Morgeot / Verget Vieille Vigne / oc 75cl 20,010
0244白1996 Chassagne-Montrachet En Remilly / Verget oc 75cl YW 20,010
0245白1996 Chassagne-Montrachet La Romanee / Verget 75cl 20,700
0246白1996 Meursault Les Narveaux / Vincent Girardin (Domaine) oc 75cl 17,250
0247白1997 Chablis Premier Cru Vaillons (Magnum) / Jean Collet (Domaine) (Etching Lable) Mg. 46,920
0248白1998 Meursault Les Narveaux / Vincent Girardin (Domaine) oc 75cl 17,250
0249白1999 Meursault Les Grande Charrons / Michel Bouzereau (Domaine) 75cl 20,010
0250白1999 Puligny-Montrachet Les Tremblots / Hubert Lamy (Domaine) oc 75cl 24,150
0251白2003 Rully Blanc Les Margotes / Jean Claude Breliere (Domaine) 75cl 13,800
0252白2005 Chassagne-Montrachet Morgeot (Magnum) / Bernard Morey (Domaine) Mg. 62,100
0253白2006 Montrachet / Baron Thenard (Domaine) 75cl 80,040
0254白2009 Pouilly-Fuisse Le Clos / Paul Bouchard & C 75cl 12,420
0255白2010 Chassagne-Montrachet Les Vergers (Magnum) / Ramonet (Domaine) Mg. 80,040

2020年7月25日

7.27週替り定食
冷製のパスタ
ニース風

今週は梅雨が明けて暑くなって来そうなので冷製のパスタになります。
とまと、ズッキーニ、パプリカ、ブラックオリーブなどの夏野菜を使い、ツナのドレッシングで纏めたニース風冷製パスタになります。

ご予約はLINEから
@325dcljy
RESTAURANT MAMA.

今週も引き続き週替り定食チャレンジ開催。
週替り定食は月曜日から金曜日まで一緒のメニューですが、
週に
何度か来て下さる方や、テイクアウトでもご注文してくれるお客様が多いので
その方々には日替わりメニュー(レベルアップ方式)にてご提案させていただきます
ご来店回数チャレンジ！

5回の来店で黒毛和牛雌牛を
週替わりの金額で食べちゃおう企画。

level 1 ノーマル週替わり1200円 1回目

level 2 アレンジメニュー??? 1200円 2回目

level 3 焼き魚 3回目※通常1980円→1200円

level 4 メンチコロッケ＆ザブトンローストビーフ定食 4回目※通常2310円→1200円

level 5 新商品の黒毛和牛雌牛 焼肉定食
5回目おめでとう。※通常2680円→1200円

レッツ チャレンジ！！挑戦者求む。(毎週開催)

level 3でも焼き魚なので、かなりお得よ。

今週もレッツチャレンジ！

営業時間は
11∶00から14∶30になります。
年中無休ですので是非。

隠れた人気者
お刺身定食も、おいしいよ！