RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2024年5月19日

5/20週替わり定食のお知らせだよ！

アスパラ肉巻きラタタマ添え
今週のいちむランチは、アスパラ肉巻きです。
栃木産の瑞々しいアスパラに豚バラ巻いてゆっく
りと火入れし、柑橘ソースでさっぱりといただけ
ます。
半熟のポーチドエッグとラタトゥイユで時折味変
しながら、カダイフ(トルコでお菓子に使う麺状の
生地)で食感をプラス
是非どうぞ!

今週もかなりお忙しい日々でしたが、
みんなハッピーで最高でした。。
団体さんや新規のお客様さま
海外の方々の来店。
世界中の人が来ますね。嬉しい☺️
英語は私におまかせあれ～
明日、ビックカメラでポケトークかってこよ🤟
私なりに頑張りました。👏

ではまた来週お会いしましょう！
日曜日はAga休日です。
休みの日は休みを満喫するのです。
😤🤭(●´ω｀●)😘🌻🌳

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2024年5月10日

5/13週替り定食
鶏肉と春野菜の西京味噌炒め

今週のいちむランチは鶏肉と春野菜の西京味噌炒めです。
鶏肉を2%の食塩水に12時間漬け込み、皮目香ばしく焼き上げてから西京味噌と合わせました。
スナップえんどう等の春が旬の緑黄色野菜には、Bカロテンの他にビタミンCも多く含まれます。ビタミンCにより、Bカロテンの抗酸化作用の効果アップが期待出来ます。
是非どうぞ!

2024年5月6日

おかげさまで　RESTAURANT MAMA.１０周年！
感謝の気持ちを込めて、お作り致しました。

「当たり前のことを当たり前に自分たちらしく継続する。」
継続することの難しさ。
いつも教えてくれたのは
基本動作でした。
これからも、丁寧に実直に人を大切にしつつ、
（たまに、ChatGPTにちからをかりつつ）
精進して参る所存でございます。
今後ともよろしくお願いいたします

１０周年　特別メニューを一生懸命考えました。

【特別メニュー】

自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　

柔らかく火入れした四万十ポーク肩ロース。ポテサラとともに。

ポルチーニ茸の濃厚なスープ　うま味いっぱいのそぼろ卵と

金目鯛のポワレ　コンテのクリームとビーツのドレッシング

オマール海老と2パーセントの塩水でマリネしたチキンソテー

旨いぜグリーンカレー

オレンジの宝石　丸ごとオレンジゼリー

厳選大麦茶

仕入れ状況によって、内容が変わる場合がございます

ランチとディナーにてご提供

通常コース料金１５８６０円のところ
感謝の気持ちを込めて
なんと
大感謝セール　９９９０円　(税込)

ご提供期間
２０２４年５月１５日から２０２４年８月３１日まで

完全予約制になります。
ご予約の３日前までにご予約お願いいたします

※アラカルトでも対応できます。当日ですと在庫のないものもあります。
どうしても食べたいものありましたら、３日前までに連絡入れておいてください。

自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　６９０円

柔らかく火入れした四万十ポーク肩ロース。ポテサラとともに。２０８０円

ポルチーニ茸の濃厚なスープ　うま味いっぱいのそぼろ卵と　２０７０円

金目鯛のポワレ　コンテのクリームとビーツのドレッシング　２７８０円

オマール海老と2パーセントの塩水でマリネしたチキンソテー　４５８０円

旨いぜグリーンカレー　２１８０円

オレンジの宝石　丸ごとオレンジゼリー　１４８０円

2024年5月4日

5/7週替り定食

チンジャオニュウロース
春の訪れ沢山の筍やってまいりました〜!!
待ってました〜
ということで、今週のいちむランチは、チンジャ
オニュウロースです。筍の食感や味を生かす為に
細切りではなく大きめにカット!!チンジャオロー
スは豚肉ですが、ニュウロースなので牛肉(アンガ
ス牛ざぶとん)を使用しています。
旬の筍で春の訪れ感じてくださいませ〜
是非どうぞ!

2024年4月29日

ゴールデンウィークのお知らせ

通常通りの営業です。

よろしくお願いします。

※毎週日曜日定休日です。