2017年9月4日
雑誌掲載のお知らせです
9/5発売の『食楽』という雑誌にMAMA.が掲載されましたことを
ご報告いたします。
今週のいちむらンち
❝ICHIMULUNCH❞
CHEFの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 9/5~火曜日
ちょっぴり辛照り焼きチキン
2%の塩水に12時間漬け、皮目パリパリに焼いたチキン
ちょぴり辛いたれにつけて仕上げてます。
●9月4日 月曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ガイラルディア(Gaillardia・天人菊)】
花言葉は、「明るい人柄」。
ガイラルディア(天人菊)の花言葉は他に、
「協力」、「団結」というのがあります。
明るい人柄に多くの人が魅かれ、
惜しみなく協力し、強い団結が生まれる、
ということですね
2017年9月3日
雑誌掲載のお知らせです
9/5発売の『食楽』という雑誌にMAMA.が掲載されましたことを
ご報告いたします。
今週のいちむらンち
❝ICHIMULUNCH❞
CHEFの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 9/5~火曜日
ちょっぴり辛照り焼きチキン
2%の塩水に12時間漬け、皮目パリパリに焼いたチキン
ちょぴり辛いたれにつけて仕上げてます。
●9月3日 日曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ブルーサルビア(Mealy cup sage)】
花言葉は、「全て良し」。
欠点や問題点を探し出すと、
どんどん辛くなりますよね。
長所も短所も全て引っくるめて、
「全て良し」、と自分を好きになれたら、
人生はきっと、もっと楽しくなりますよ
2017年9月2日
雑誌掲載のお知らせです
9/5発売の『食楽』という雑誌にMAMA.が掲載されましたことを
ご報告いたします。
今週のいちむらンち
❝ICHIMULUNCH❞
CHEFの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 9/5~火曜日
ちょっぴり辛照り焼きチキン
2%の塩水に12時間漬け、皮目パリパリに焼いたチキン
ちょぴり辛いたれにつけて仕上げてます。
【メニュー】
週替り定食 10食 1200円
カレー定食 1200円
イベリコ豚のとんかつ 定食 2200円
イベリコ豚のステーキ 定食 2200円
イベリコ豚のカツカレー定食 2200円
スペシャリテのイベリコ豚の天使の羽根を使用
肩甲骨のあたりの部位で一頭から約500グラムほどしか取れない希少部位。
やわらかくて味のある部位は、豚肉の域を超えてます。
牛肉のステーキ&牛肉のパラパラチャーハン定食 2500円
アンガス牛の『ざぶとん』という赤身の部位使用
ステーキにしたざぶとんと
ローストビーフのざぶとん
チャーハンがよく合います。
海の幸定食 3980円
蝦夷あわび
カラスガレイの煮つけ
海老の一品
豪華なシーフードトリオの協演です
おまかせランチコース
3500円・5000円・6500円
(なるべく予約制)
休日限定
フランス料理の哲学に基づいて
丁寧に仕上げた~選べる~定食 1800円
いちむらンち
【営業時間】
12:00~14:30(L.O14:00)
定休日:月曜日
~RESTAURANT MAMA.をあなたのもとに~
《お弁当事業部》
UberEATS×MAMA.
ファインダイン×MAMA.
楽びん×MAMA.
RESTAURANT MAMA.
03-6433-5573
2017年9月2日
●9月2日 土曜日●
おはようございます
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ルリマツリ(瑠璃茉莉・Plumbago)】
花言葉は、「いつも明るい」。
いつも明るくしていれば、
光を求めてさまよっている人を
明るく照らしてあげられます。
いつも明るいのは、
最高のボランティアですね
2017年9月1日
浄水器の交換作業完了をお知らせいたします。
いつも皆様に美味しく、安全なお水をご提供いたします。
MAMA.より。
今週のいちむらンち
❝ICHIMULUNCH❞
CHEFの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 8/29~火曜日
今週は、「華麗なるあんかけ」
カレイのさっぱり!あんかけ定食です
ぶるるんとした食感。
秋を感じる
ひとときを皆様に。
からすがれいという1メートル以上あるカレイをムニエルにして鶏からとった出汁のあんかけに
トマトときのこを加えて仕上げてあります
トマトの酸味がアクセントです。
●9月1日 金曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【リコリス(Lycoris・夏水仙)】
花言葉は、「深い思いやり」。
今日は「防災の日」です。
ちょっとした身勝手な行動が、
思わぬ事を引き起こす場合があります。
周囲に対しての深い思いやり、
常日頃から心掛けたいものですね
店名 | RESTAURANT MAMA. (レストラン ママ) |
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お店のジャンル | 創作洋食 |
TEL | 0364335573 |
住所 | 東京都港区南青山7-4-17 |
営業時間 |
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
11:00〜14:00 13:15ラストオーダーになります。 |
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
17:00〜22:00 21:00ラストオーダーになります |
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予算 |
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喫煙 | 禁煙 |
座席数 | 16 |
特徴 | 個室あり ランチ営業あり |
感染症対策 | 店員のマスク着用 アルコール等消毒の実施 調理時の手袋着用 ソーシャルディスタンスレイアウト 店内換気の実施 |
店舗URL | https://mama.favy.jp |
Web予約 | 可 |
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